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培根怎么做好吃 培根好吃的做法
需要準(zhǔn)備的材料:培根肉片適量,青椒適量,食鹽少量,生抽少量,生姜少量,大蒜少量。
方法/步驟
1、準(zhǔn)備培根,將每個大片培根切成方塊額。
2、準(zhǔn)備大蒜跟生姜,培根雖然是熏制品,但加些大蒜跟姜是不錯的選擇。
3、準(zhǔn)備幾個大青椒。
4、將青椒切成絲條。
5、將培根放入油鍋中,食用油少放,中火慢煎。
6、將培根肉片兩面煎成金黃色。
7、培根肉片弄出油鍋。
8、放入大蒜跟生姜絲。
9、將青椒絲放入油鍋中熱炒。
10、不能炒過了,不然青椒顏色不好看,味道也不好。
11、放入適量食鹽(培根已經(jīng)加了鹽了,不能培根里面再加鹽了)。
12、加入培根肉片。
13、混炒培根肉片跟青椒。
14、加入生抽著色。
15、熱鍋中翻炒2分鐘即可。
培根怎么做
培根怎么做好吃,培根的多種做法
第一、香煎培根金針菇卷
這道菜具有夸張血管、促進(jìn)腸胃蠕動、補(bǔ)肝、抗癌的功效。
材料:
培根半斤、色拉油、白芝麻、金針菇、黑胡椒各適量。
做法:
金針菇剪去根部清洗干凈。培根切片,中間一刀切兩半,取適量洗凈的金針菇用培根卷住,用牙簽穿過固定住。鍋中放少許色拉油,燒至五成熱時,放入卷好的培根卷煎,煎至兩面金黃色即可,最后撒上黑胡椒碎和白芝麻裝飾一下就可以出鍋食用。
第二、培根蔬菜卷
這道菜具有開胃祛寒、消食、補(bǔ)充蛋白質(zhì)的等功效。
材料:
培根半斤、蘆筍一把、胡蘿卜兩根、香菇一斤、鹽少許。
做法:
先將胡蘿卜、香菇分別洗凈切成粗條,蘆筍洗凈在沸水中焯一下取出,目的是為了去掉蘆筍中的苦味,切小段備用。接著取一片培根肉放盤子里鋪平,放上胡蘿卜條、香菇條、蘆筍段,卷起包好,再用牙簽固定好。
依次做好全部的培根蔬菜卷,放入烤箱,開兩百度,烤二十分鐘即可,最好經(jīng)常歡察,看肉的顏色差不多了就可以熄電了。
第三、蘑菇培根意粉
這道菜具有維持酸堿平衡、增加膽堿、提高記憶力、促進(jìn)睡眠的功效。
材料:
意粉一包、培根半斤、洋蔥一個、大蒜三顆、蘑菇半斤、新鮮奶油一杯。
做法:
先把培根切成片,洋蔥洗凈切碎塊,蘑菇洗凈去根切成片,大蒜剁成末。平底鍋內(nèi)放入少許油,然后把這些切好的食材一同倒進(jìn)去炒五分鐘,停火鏟出。另燒一鍋清水,待燒開后,放入意粉煮大約十分鐘左右,撈出備用。
將炒過的食材在平底鍋里再翻炒上幾分鐘,轉(zhuǎn)小火,倒入新鮮奶油攪拌,加入意粉,最后撒上黑胡椒和鹽調(diào)味,再次煮沸后起鍋即可食用。
通過以上內(nèi)容的介紹,相信大家已經(jīng)知道了培根怎么做了,培根營養(yǎng)價值高,口味獨(dú)特。經(jīng)常食用可起到祛寒保暖、增進(jìn)食欲、提供能量的作用。大家在食用的時候可以參考以上的幾種做法,做出簡單又美味的培根菜肴。
培根怎么做好吃
培根好吃的做法如下:
用料:金針菇350克、培根6片、生抽3勺、耗油1勺、鹽半勺、白糖半勺、淀粉半勺、清水3勺、黃油15克。
步驟:
1、金針菇清洗掉根部的木屑后煮3-5分鐘,徹底煮熟。
2、煮熟以后撈出放冷水里過一下再撈出捏去金針菇里的水分然后切掉金針菇的根部。
3、生抽3勺、耗油1勺、鹽半勺、白糖半勺、淀粉半勺、清水3勺、調(diào)一碗料汁。
4、一整條培根從中間切開,卷入少許金針菇后用牙簽固定住。
5、鍋燒熱后放入黃油融化。沒有黃油也可以用植物油。
6、放入培根金針菇卷小火慢煎,煎的時候勤翻面,讓培根一圈都煎至金黃。
7、煎至培根金黃色后,倒入料汁燒2分鐘左右即可出鍋。









