本篇文章給大家談?wù)勅聂~輔食的做法，以及寶寶三文魚輔食的做法對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

寶寶輔食三文魚的做法

魚類是營養(yǎng)不良幼兒的最佳食品之一，它不但營養(yǎng)豐富，而且味道鮮美，容易消化。魚肉的做法很多，家長都應(yīng)該重視選擇的，那么，下面來推薦適合寶寶輔食三文魚的做法食譜：

寶寶輔食三文魚的做法

1.雞蛋打成蛋液,放半茶匙鹽和一點(diǎn)胡椒粉。

2.鍋放油,油熱后加入蛋液,炒熟取出。

3.鍋內(nèi)放少許油,三文魚比較油,所以油不要放多。

4.油熱后放入三文魚塊(切小塊),加少許鹽，和雞精。

5.然后加入炒好的雞蛋,翻均,加幾粒蔥花就可上碟。因?yàn)槿聂~本來味道就很鮮美。沒什么魚腥味所以調(diào)料不用放多。與蛋一起入口，更能體現(xiàn)香味。

6.三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效;

7.三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，享有“水中珍品”的美譽(yù)。

8.三文魚蒸蛋黃材料：香菇三文魚鮮蝦蛋黃所有材料用料理機(jī)打碎,然后放小碗里面上鍋蒸，吃前滴一些核桃油，蒸熟之后就可以給寶寶吃了。

9.這個(gè)是三文魚黃瓜粥先熬小米粥,這邊把三文魚加工成泥,黃瓜一小段,切成末。粥爛熟之后放入三文魚和黃瓜,繼續(xù)熬,放一小點(diǎn)點(diǎn)鹽,黃瓜入口即化的時(shí)候放入一點(diǎn)核桃油和香油,就好了。這個(gè)很清香的!

10.蒸三文魚把三文魚洗干凈后改刀切成小薄片，入味腌制待用。入味調(diào)料：鹽、糖、米醋、生抽、香油均少許，切蔥段少許備用。心 得：可根據(jù)寶寶對(duì)菜的喜好搭配，這個(gè)年齡段最好是油菜。

準(zhǔn)備工作

(1).取三至四顆油菜心，洗凈開水燙好后剁碎，可根據(jù)寶寶年齡決定是否剁碎的程度。

(2).取西紅柿一個(gè)，開水燙后去皮(可用燙油菜的水燙西紅柿，節(jié)省嘛)，切三四片剁成小碎塊。

準(zhǔn)備工作做好了，下面才是關(guān)鍵的時(shí)候了：

(1)將切好的蔥放入碗底;

(2)把剁碎的西紅柿放在蔥上;

(3)將腌制好了的三文魚放在西紅柿上面;

(4)加水，水以沒過三文魚為界;

(5)開鍋后入鍋蒸十分鐘，再將剁好的油菜放在三文魚上，蒸五分鐘; OK啦，色香味俱全的三文魚出鍋嘍。

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寶寶輔食三文魚怎么做？

三文魚是非常適合給寶寶添加的魚類，肉質(zhì)細(xì)嫩刺少，而且營養(yǎng)豐富。

它含有 豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、維生素B6、B12和多種礦物質(zhì)，膽固醇含量低；關(guān)鍵是還含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸，其中DHA含量非常高，有利于寶寶的大腦發(fā)育。

給寶寶吃三文魚， 購買的時(shí)候要仔細(xì)挑選。魚肉顏色偏橘紅、肉質(zhì)有彈性的三文魚通常比較新鮮 ；魚肉表面顏色偏橘黃色或者表面比較干，那極有可能是多次解凍又復(fù)凍引起的，魚肉就不是太新鮮了。 清蒸、燉、炒是比較適合寶寶的烹飪方式， 也能夠保留更多的營養(yǎng)物質(zhì)。

那三文魚要怎么做給孩子吃呢？

三文魚泥（7m+）

食材：三文魚 檸檬片

做法：

1 三文魚洗凈切成片，蓋上檸檬片腌制十五分鐘去腥；

3 腌制好的三文魚上鍋蒸熟，熟后取出放入輔食機(jī)內(nèi)，加入蒸三文魚時(shí)的湯汁或者適量溫水打成泥即可。

番茄三文魚粥（9m+）

食材：番茄、菠菜、三文魚、胡蘿卜、大米

做法：

1 三文魚切塊，檸檬片腌制一會(huì)去腥后上鍋蒸熟，熟后取出剁碎；

2 菠菜入沸水鍋焯水，之后切成碎末；胡蘿卜去皮切碎備用；

3 番茄開水燙下去皮，切成小?。?/p>

4 鍋內(nèi)放番茄翻炒出汁，加適量水煮開；放入提前浸泡的大米，開始煮粥；

5 煮至米粒開花時(shí)加入胡蘿卜碎，米粥粘稠時(shí)候加入菠菜和三文魚拌勻，最后出鍋。

雜蔬三文魚飯團(tuán)（12m+）

食材：青、紅彩椒、三文魚、洋蔥、熟米飯

做法：

1 三文魚去腥后切小顆粒；彩椒、洋蔥也分別切小顆粒備用；

2 鍋內(nèi)加點(diǎn)油，放入三文魚翻炒至變色，緊接著放入洋蔥、彩椒混合均勻；最后加適量清水，將食材燜煮至水分收干；

3 將炒好的食材和熟米飯混合均勻，最后用手搓成飯團(tuán)狀。

以上這些就是我的回答，希望對(duì)你有幫助。

三文魚是特別不容易保存的食材，不能冷凍，最好吃新鮮的，它的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，但是對(duì)于一般家庭來說，價(jià)格真的有點(diǎn)偏高。

對(duì)于寶寶來說，他每次的飯量很小，但你去購買時(shí)不能只買一點(diǎn)點(diǎn)，商家也沒那么賣的，所以我認(rèn)為三文魚做寶寶輔食，性價(jià)比最高的方法就是做三文魚肉松，這個(gè)肉松比新鮮三文魚好保存，寶寶能吃好幾天。

用料：純鮮三文魚1斤，鹽少許，白糖1勺 核桃油少許，蔥絲、姜絲少許

1、把三文魚切成小塊，去掉皮、帶刺的部分，拌上去腥的蔥絲、姜絲上鍋蒸5分鐘。

2、倒掉蒸好的三文魚中的水，同時(shí)用筷子弄碎，挑出姜絲蔥絲。

3、核桃油低溫入鍋，倒入三文魚翻炒，因?yàn)槿馐菨竦?，一定要小火快速翻炒?/p>

4、放入調(diào)味的鹽、糖前后翻炒20分鐘即可。

三文魚肉松制作好之后可以裝入密封保鮮盒，直接放入冰箱0度保鮮。這一做法制作的三文魚肉松也適合寶寶食用，可以用來給寶寶煮粥、煮飯等等。

一次不要做太多，做好的肉松最好在十天內(nèi)吃完。

三文魚含有優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素D，其中DHA含量非常高，有利于寶寶的大腦發(fā)育。而且刺少肉嫩,是一款值得推薦的輔食食材。

下面介紹幾款三文魚輔食:

1三文魚肉松

具體做法①三文魚洗干凈切小塊，放檸檬片腌制10分鐘（主要是去腥作用）②冷水下鍋，大火煮5分鐘。③瀝干水分后放入研磨碗搗成絮狀或者保鮮袋裝著用搟面杖搗。④三文魚倒入平底鍋，不用放油，全程小火翻炒，炒至略干且變色即可出鍋?、菰俅螕v碎，稍微細(xì)膩點(diǎn)，可以放攪拌機(jī)攪打一下。⑥再次放入鍋中翻炒2分鐘左右，去除多余的水分。⑦盛出放涼，密封保存。

魚松是輔食中離不開的“調(diào)味料”，可以加到白粥、面條中，還可以直接拌飯，只要加點(diǎn)魚松，味道都很不一樣。寶寶也很喜歡。

2三文魚包子

具體做法①先和好面團(tuán)，以100克為例，100克面粉+40克水+1克酵母，揉成光滑的面團(tuán)，發(fā)酵至兩倍大。②準(zhǔn)備好餡，三文魚，口蘑或者香菇，胡蘿卜切碎末，（也可以放其他食材）③面團(tuán)發(fā)酵好，切成小劑子，搟成面皮，然后包包子。④全部包好后二次發(fā)酵，然后冷水上鍋，蒸20分鐘再燜5分鐘即可！

包子的做法看著有點(diǎn)復(fù)雜，其實(shí)不會(huì)，熟能生巧吧，第一次做別做太多，可以從60克或者80克面粉開始。包子這類面點(diǎn)最適合鍛煉寶寶的咀嚼能力，而且也是非常能包容其他食材的輔食，可以放寶寶喜歡的食材，如果寶寶會(huì)挑食還可以放點(diǎn)他不喜歡的食材混合在一起，這樣就營養(yǎng)均衡啦。

3三文魚粥

具體做法①先煮大米粥②準(zhǔn)備其他食材，香菇，芹菜，胡蘿卜切碎末③三文魚洗凈去腥，切成肉末備用④粥煮至粘稠后加入配菜，小火煮5分鐘左右，再加三文魚肉末，再煮5分鐘。 這款周做法簡單，也可以把魚肉末打成肉泥。大米也可以換成其他，比如糙米，小米。

以上三款輔食都適合9個(gè)月以上的寶寶，做法也簡單，食材可以隨意搭配。

三文魚富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，對(duì)大腦發(fā)育很好。且魚刺很少，很適合作為小寶寶添加輔食的食材。

今天帶來簡單易學(xué)適合6個(gè)月寶寶的輔食：三文魚泥

步驟1

準(zhǔn)備一塊新鮮的三文魚。去皮、去魚鱗、切成段。（仔細(xì)檢查一下有沒有小刺）

步驟2

準(zhǔn)備一顆檸檬、洗凈、切片。

步驟3

洗凈的三文魚段和檸檬水交叉層疊，腌制20分鐘，去除腥味。

ps：寶寶輔食去腥，千萬不要放料酒，可以適量放些姜蔥

步驟4

腌制好的三文魚可再?zèng)_洗一下去除檸檬汁，然后放鍋上蒸熟。

步驟5

蒸熟的三文魚用研磨碗磨成魚泥。（也可以用輔食機(jī)或攪拌棒，但我覺得用研磨碗已經(jīng)挺細(xì)膩的了。）

用料三文魚 5兩蘆筍 一把番茄 3個(gè)無鹽黃油 5克淡芝士 10克寶寶三文魚（輔食篇）的做法材料都在此三文魚撒上芝士，入微波爐加熱3分鐘加熱后用叉子仔細(xì)挑刺（其實(shí)三文魚尾沒刺，強(qiáng)迫癥你懂的）筍去皮切碎，番茄去皮去籽（一歲以后不用去籽）小火熱鍋，下黃油先炒蘆筍和番茄再加入魚肉加雞湯塊提鮮加水燉半小時(shí)魚湯可凍起來備用，湯渣攪碎給小月齡寶寶吃，大寶寶直接配飯配面吃小貼士三文魚挑魚尾，老人稱為活肉，沒刺是最重要的；不用調(diào)料，番茄就最好了；菜可以自由發(fā)揮，最好避免葉菜。

推薦一款三文魚菠菜卷，適合10個(gè)月以上的寶寶吃的。這道輔食可以說都是葷素搭配了，媽媽們可以把輔食里的蔬菜換成寶寶愛吃的，營養(yǎng)一步到位。

準(zhǔn)備食材：

三文魚、雞蛋、奶酪片、菠菜、土豆、胡蘿卜。

主要工具：

輔食機(jī)、平底不粘鍋。

步驟：

1、胡蘿卜和土豆切成小塊，放入輔食機(jī)（或隔水蒸）15分鐘。

2、三文魚，抽去魚骨。

▽去掉魚皮，切成塊

3、煮開水，把魚肉焯熟待用。

4、菠菜，切去根部后在開水中焯熟。

▽撈出，切碎，擠去水分

5、加入1-2只雞蛋，攪勻。

6、在不粘鍋的底部抹上油，把蛋液倒入鍋中，全程小火。

▽等底部凝固后，翻面讓另一面凝固

7、出鍋，鋪上一張奶酪片。

8、用勺子背把三文魚磕碎，放在奶酪上，卷成一個(gè)圓形。

▽用錫紙包起，晾一旁定型，稍后再來將它切卷

接著把三文魚菠菜卷切成一段段，就大功告成啦~

三文魚做輔食怎么做

先把三文魚在清水中泡一會(huì)，然后分成三份，一份做魚泥一份做魚松一份做餃子

三文魚土豆泥

做法：

1）把土豆去皮切塊三文魚切塊洗凈放入料理機(jī)蒸15分鐘

2）翻轉(zhuǎn)料理機(jī)攪拌成泥狀即可

三文魚魚松

做法：

1）把三文魚加幾根姜絲蒸15分鐘

2）蒸熟后把魚肉碾碎

3）把鍋熱上關(guān)火在鍋中滴2滴芝麻油

4）轉(zhuǎn)動(dòng)鍋把芝麻油攤開

5）倒入魚肉末翻炒至水分都沒有了即可

（期間不停翻炒，火開最小，如果覺得火候嫌大，可以關(guān)火把魚肉攤開烘干一會(huì)然后再開火翻炒）

三文魚餃子

配料：三文魚，黑木耳，西芹，豬肉末，蔥末，雞蛋，海鮮醬油，餃子皮

1）把黑木耳用水泡開

2）把泡開的黑木耳，西芹，三文魚切塊放入料理機(jī)攪碎備用

3）在豬肉末中加入蔥末，雞蛋幾滴海鮮醬油攪拌備用

4）把攪碎的黑木耳，西芹，三文魚倒入豬肉末中加入調(diào)料攪拌

5）用餃子皮包上攪拌好的餡即可

健康小貼士：

三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，它是寶寶腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)必不可少的物質(zhì)，此外，它還含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵及維生素D等，且易吸收、消化，是特別適合小寶寶的營養(yǎng)美味。

適合月齡：6個(gè)月以上且對(duì)魚肉無過敏情況發(fā)生的寶寶。

有些寶寶會(huì)對(duì)魚類過敏。媽媽給寶寶吃魚后，要仔細(xì)觀察3天，看寶寶有沒有過敏反應(yīng)，如果皮膚上有小紅疹子或出現(xiàn)腹瀉等癥狀，就暫緩給寶寶吃魚。

輔食三文魚做法 媽媽可以試試看，寶寶會(huì)很愛吃

1、 給寶寶選用的三文魚可以到大型超市購買新鮮的挪威三文魚，買一小塊回來，一次用不完剩下的可放入冰箱的冷凍室。先將三文魚切成1cm的小塊，不要太厚，切之前最好洗一下。

2、然后將切好的三文魚放入碗中加入幾滴黃酒，不要太多，一兩滴即可，攪拌均均勻。黃酒的作用是除去醒味的。一般做魚的時(shí)候，常用黃酒來除醒的。黃酒到超市可以買到，家里實(shí)在是沒黃酒的，也可用料酒替代。

3、在加好黃酒的三文魚塊里加入適量的蔥花，蔥花切碎一些，再加入少量的鹽，因?yàn)楹⒆有?，消化能力弱，鹽一定要少放，不然吃多鹽會(huì)損傷腎，再加上海魚本身含鹽，所以鹽不能多了，之后加入1ml橄欖油，幾滴兒童醬油。

4、加好以上的調(diào)料后，用勺子在魚中沿著一個(gè)方向攪勻，使得魚肉均勻入味。這一步做不好，就會(huì)有的魚塊咸，有的魚塊很淡不入味，所以你不要著急，一定要攪勻了啊。

5、魚追備好了后取出蒸鍋，在蒸鍋內(nèi)放入涼水，放入灶臺(tái)不用等水開，之后將剛才攪拌好的三文魚塊放入蒸鍋上30分鐘即可。注意蒸的時(shí)間不要太長，以免損失魚里的營養(yǎng)價(jià)值。熟了后，將魚及時(shí)取出，一次喂寶寶一小塊。媽媽可以試試看，寶寶會(huì)很愛吃。

寶寶輔食三文魚、三文魚泥的做法大全

在寶寶魚類輔食中，除了鱈魚外，三文魚也是媽媽們經(jīng)常會(huì)選用的。三文魚中含有豐富的的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，容易被人體吸收，且肉質(zhì)鮮嫩，口感細(xì)滑，魚刺也少，適合給寶寶食用。在寶寶大概七八個(gè)月之后，媽媽就可以給寶寶添加三文魚輔食了，一開始可以做成三文魚泥給寶寶食用，等寶寶漸漸能吃越來越多的輔食了就可以和其他食材進(jìn)行搭配。下面是寶寶輔食三文魚的一些做法。

一、三文魚泥

食材：新鮮三文魚肉一小塊，檸檬幾片

做法：

將三文魚洗凈去皮去凈骨刺，切成片，放幾片檸檬在上面腌制一會(huì)去腥，然后放入沸水中煮熟，撈出用勺子碾碎或是放入輔食工具中攪打成泥即可。

二、三文魚西紅柿湯

食材：新鮮三文魚肉一塊，西紅柿半個(gè)，高湯一碗，檸檬適量

做法：

1、將三文魚洗凈去皮去凈骨刺，切成片，再把檸檬切片放在三文魚片上面腌制一會(huì)去腥，然后放入沸水中煮熟，撈出用勺子碾碎或是放入輔食工具中攪打成泥；

2、將西紅柿開水燙一下，去皮并切成碎末；

3、在鍋內(nèi)倒入高湯，加入三文魚肉煮一會(huì)后，再加入切碎的西紅柿用小火煮至糊狀即可，一歲之后的寶寶可加入少許鹽調(diào)味。

三、三文魚芋頭餅

食材：三文魚一塊，小芋頭一個(gè)，少許植物油，檸檬適量

做法：

1、將三文魚洗凈去皮去凈骨刺，切成片，再把檸檬切片放在三文魚片上面腌制一會(huì)去腥，然后放入沸水中煮熟，撈出用勺子碾壓成泥；

2、將芋頭洗凈也放入沸水中煮熟，撈出去皮，碾壓成泥，然后倒入三文魚泥攪拌均勻；

3、熱鍋后刷一層薄薄的植物油，將混合好的三文魚芋頭泥捏成一個(gè)個(gè)餅狀放入鍋中煎，煎熟一面后翻面，兩面都煎至金黃即可。

四、三文魚粥

食材：大米一小把，新鮮三文魚一小塊

做法：

1、將大米洗凈放入清水中浸泡約一個(gè)小時(shí)，然后放入鍋中加適量水煮成粥；

2、將三文魚洗凈去皮去凈骨刺，切成片，再把檸檬切片放在三文魚片上面腌制一會(huì)去腥，然后放入沸水中煮熟，撈出用勺子碾壓成泥，然后放入粥中攪拌均勻即可。

五、三文魚蘿卜泥

食材：三文魚一小塊，白蘿卜一小塊，蔬菜湯一小碗（或其他湯），淀粉少量，檸檬幾片

做法：

1、將三文魚洗凈去皮去凈骨刺，切成片，再把檸檬放在三文魚片上面腌制一會(huì)去腥，然后把白蘿卜洗凈去皮切碎；

2、將三文魚片和白蘿卜碎放入鍋中，加入蔬菜湯，用中火煮至熟透，在淀粉中加適量水調(diào)制成芡汁，然后倒入鍋中再煮一會(huì)，煮好后用勺子將三文魚碾成泥，再攪拌均勻即可。

以上就是三文魚輔食的一些做法了，媽媽可以根據(jù)自己寶寶的具體情況選擇合適的三文魚輔食做給寶寶吃，同時(shí)也要多多注意寶寶的接受情況，如果有過敏癥狀就要先停止喂食這類輔食。

三文魚輔食怎么做

三文魚松

原料：三文魚、檸檬

步驟：1、三文魚洗干凈后，用檸檬腌制15分鐘去掉魚腥味；

2、開水煮10分鐘左右，到魚肉熟透后撈起；

3、魚肉裝進(jìn)保鮮袋，用棍子敲散后放進(jìn)輔食機(jī)打成泥；

4、放入平底鍋小伙炒干水分，再放進(jìn)輔食機(jī)打成泥，再次小火炒成金黃色即可。

西紅柿三文魚

原料：凈三文魚肉，西紅柿

步驟：1、將洗凈的三文魚放入開水煮，去魚骨和皮，開水燙去西紅柿皮，切成碎末；

2、將三文魚放進(jìn)鍋中煮，煮透后加入西紅柿，鹽再用小火煮成糊狀即可。

牛油果三文魚面

原料：半個(gè)牛油果，小袋三文魚，檸檬，寶寶面條

步驟：1、三文魚解凍，用檸檬去腥味后，放入輔食機(jī)煮熟，蒸大約10分鐘；

3、將牛油果洗凈去核去皮，剁爛成泥狀，三文魚也搗碎成泥；

4、開水煮碎面，再將三文魚和牛油果倒進(jìn)鍋中一齊煮熟即可。