本篇文章給大家談?wù)勓蛉鉅Z餅的做法，以及羊肉燴餅的做法和配料對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
羊肉燴餅的做法步驟圖，羊肉燴餅怎么做好吃
用料
熟羊肉 250g
鍋餅 500g
大蔥 少許
香菜、香蔥 少許
羊湯 1000g
羊肉燴餅的做法
鍋中熱少許油，放切好的大蔥爆香后，加少許味達美醬油
放入羊湯，開鍋后加胡椒粉熬3-4分鐘
加入切好的鍋餅片和熟羊肉片，鍋開后加鹽調(diào)味
最后撒香菜香蔥沫兒出鍋即可，喜歡吃辣的可以加少許辣椒醬
好吃的羊肉燴餅的做法怎么做好吃又簡單
主料
餅絲 ：500g
羊肉?：100g
西紅柿?：兩個
生菜?：一棵
小白菜?：一把，那種半大的白菜
輔料
油 ：比平時炒菜稍多
蔥花 ：一小棵
料酒 ：適量
火鍋蘸料 ：一袋，可自己調(diào)制湯汁
醬油 ：適量
醋?：適量
香油 ：適量
具體步驟
第一步
羊肉切小片或絲，西紅柿切塊，生菜小白菜切段
第二步
油八分熱，加入蔥花爆炒，放入羊肉炒一下，加些料酒去膻，之后放入西紅柿小白菜炒一下
第三步
菜炒好后，加入兩碗水（自己視情況而定），開鍋后，加入火鍋蘸料（主要是麻醬，韭菜花，紅豆腐，鹽，味精等），翻滾一下，放入餅絲，翻攪一下，燜半分鐘，放入生菜，至生菜六分熟，加入適量醬油，醋，精鹽，再蓋上鍋蓋燜半分鐘，之后出鍋灑上香油，香噴噴，味道鮮美的燴餅做好了
寶雞以前那個新建路市場老三羊肉燴餅搬去哪里了？
人家不做了，想吃自己做
原料:羊肉 面粉適量 青椒一個 土豆一個 西紅柿一個
配料:色拉油一大勺、老抽一小勺、醋一大勺、鹽一小勺、料酒一小勺、香菜適量、雞精半小勺、十三香調(diào)料適量,蔥姜末適量。
做法:1.溫水和面面稍軟,醒半小時揉光待用;
2.將醒好的面團揪成小劑子揉光搟開成小面餅;
3.將搟好的面餅放入鍋中小火烙成八成熟;
4.將烙好的小餅切成絲待用;
5.羊肉切丁,青椒,土豆切丁,西紅柿蔥姜蒜切成末.
3.熱鍋放入色拉油待油八成熱放入肉丁煸炒肉色發(fā)白時放入老抽,上色后放入蔥姜末,炒出香味后放入土豆,青椒,西紅柿,雞精,十三香,醋,鹽然后兌入開水適量,中火燉五分鐘后即可下入切好的面條大火三分鐘撒入香菜末即可.
燴餅怎么做才好吃視頻？
主料：單餅4張、黃瓜1根、雞蛋1個
輔料：精鹽少許、蝦皮粉少許、味精少許
1.單餅切條
2.鍋中放少許油和蔥花，打入一個雞蛋。
3.煮制八成熟放入單餅
4.放入黃瓜片
5.放入蝦皮粉和精鹽味精調(diào)味
6.拌均勻關(guān)火
7.簡單美味
燴餅有多種做法，有羊肉燴，豬肉燴，海鮮燴等等羊肉還分生熟之分，我最爱吃的是生羊肉燴餅或生豬肉燴餅是
1.主料，豬肉或羊肉2兩切絲，芹菜或白菜少許切絲.
2.杠子頭火燒一個切小塊放入碗內(nèi).
3.鍋中放少許油.放入肉絲煸炒，放入蔥姜蒜炒出香味后加入芹菜或白菜(芹菜配羊肉)炒熟后加入高湯或清水開鍋后調(diào)好咸淡口直接倒入放餅的碗中即可（備好香菜沫，蔥花，胡椒粉，辣椒油喜歡吃的可以適量加入）餅或火燒一定不要放鍋里煮。
嘗試一下吧
燴鍋餅_的做法步驟：1
取一塊鍋餅
步驟2
燴鍋餅_的做法步驟：2
切成塊
步驟3
燴鍋餅_的做法步驟：3
就像城墻一樣
步驟4
燴鍋餅_的做法步驟：4
我用了之前存在冰箱里的娃娃菜
步驟5
燴鍋餅_的做法步驟：5
切成條
步驟6
燴鍋餅_的做法步驟：6
切點肉絲
步驟7
燴鍋餅_的做法步驟：7
鍋里加油，將肉絲放進去翻炒，再加入醬油、料酒調(diào)味
步驟8
燴鍋餅_的做法步驟：8
放入娃娃菜
步驟9
燴鍋餅_的做法步驟：9
翻炒一會兒倒入開水
步驟10
燴鍋餅_的做法步驟：10
煮開后放入鍋餅
步驟11
燴鍋餅_的做法步驟：11
鍋餅放進去了，稍微一攪拌就可以出鍋了
步驟12
燴鍋餅_的做法步驟：12
我加了一個雞蛋，這樣湯汁也很
大家好，燴餅的方法很多其中有素燴餅，肉絲燴餅絲，還有簡單的燴餅。家常主食烙餅的吃法很多，可以直接食用，或做什錦炒餅、扁豆炒餅，也可以做成湯鮮味美、營養(yǎng)豐富的燴餅。上述幾種烙餅的吃法做起來非常簡單快捷，忙碌的上班族或是想偷個懶兒的主婦們不妨試試看，別看做法簡單，味道絕不遜色。
方法一
荷蘭豆、西紅柿、油餅、蒜、油、鹽
做法
1.油餅切成細條，荷蘭豆去筋洗凈瀝水、西紅柿切片。
2.燒熱油爆香整粒的蒜（多放點可以，很好吃的），放荷蘭豆翻炒至通體碧綠，放油餅條翻炒均勻。
3.添水到所有材料一半，放西紅柿片進去燒開，改中火燜至油餅變軟，然后開大火收湯。如果覺得不夠滋味可以放少許鹽。
方法二
燴餅所需的原材料如下：
主料：烙餅、木耳、胡蘿卜、柿子椒、西紅柿、香菇、豆腐干、白菜、雞蛋、清燉牛肉
配料：蔥、清燉牛肉湯、鹽、醬油
配菜不局限上面所說的幾種，可以根據(jù)家人喜好靈活掌握。我們每天所吃的食物種類越多、顏色越豐富越好，營養(yǎng)就越均衡。所以我做這種燴或炒的飯（如什錦炒餅、什錦炒飯等），通常都盡可能多選擇幾種配菜。
制作步驟
1、木耳用清水泡發(fā)，洗凈，摘去硬蒂，撕成小朵；
2、香菇用清水泡發(fā)，洗凈，切絲；
3、胡蘿卜洗凈去皮，切片；
4、柿子椒洗凈，去籽，掰成小塊；
5、西紅柿洗凈切小塊；
6、豆腐干切絲；
7、白菜洗凈切塊；
8、雞蛋磕入碗中，打散。炒鍋里加油，燒熱后倒入雞蛋液用鏟子攪散，炒熟后盛出備用；
9、烙餅切成一指寬的條，也可以切成菱形塊。
燴餅中加了大塊大塊的清燉的牛肉塊，吃起來過癮。還使用清燉牛肉湯作為高湯，使湯汁更加鮮美可口。不過沒有牛肉湯也不要緊，用普通的調(diào)料-醬油和鹽也可以作出湯鮮味美的燴餅。所有原材料都處理妥當，就可以架鍋開炒了。鍋中熱油，先放入蔥花煸炒出香味，然后依次放入西紅柿、胡蘿卜、木耳、香菇、豆腐干、柿子椒翻炒。
向鍋中加入牛肉湯（沒有牛肉湯加清水）沒過蔬菜至少2個手指指節(jié)，并將燉好的牛肉塊放入鍋中，蓋上鍋蓋，改大火將湯燒開。
湯燒開后放入白菜和炒好的雞蛋，加入醬油和鹽調(diào)味，翻拌均勻。 注：白菜后放是因為白菜易熟，減少煮的時間，可以防止過多營養(yǎng)素流失。
隨后加入烙餅，翻拌均勻。略煮1、2分鐘，讓湯汁完全浸透到烙餅中即可關(guān)火出鍋。
燴餅
主料：小麥面粉300克,白菜400克
輔料：蝦米2克
調(diào)料：大蔥10克,鹽5克,味精2克,醬油25克,香油10克,花生油50克
燴餅特色
此餅湯汁鮮濃，清淡適口。
素燴餅的做法： 1.將蔥洗凈切成末備用；將面粉放在案板上，中間挖個窩形，倒入水，拌和揉透，分成兩塊面團，搟成厚約0.3厘米的圓餅兩張，放在鍋中烘熟，取出，切成長5厘米、粗0.5厘米左右的絲。 2.將白菜擇洗干凈，切成細絲；海米洗凈，切碎。 3.將鍋內(nèi)倒入花生油，燒至七成熱，放入蔥末熗鍋，加入白菜絲翻炒，隨即放入海米、醬油、精鹽、鮮湯，待沸后放入餅絲，再燒沸，用中火燴煮至餅絲柔軟，湯汁減少一半時，放入味精，淋入麻油，拌勻即成。
素燴餅的制作要訣 1.海米即為蝦米；因水發(fā)海米需一定時間，所以在做這道菜之前應(yīng)把海米先水發(fā)好，以免浪費時間。2.麻油即為香油。
小油菜切絲，火腿切絲，蒜苗切段，燙面餅切絲，起鍋燒油，放入八角炸出香味，放入蒜末爆香，放入小白菜炒出香味，加入1勺鹽、生抽，放入火腿翻炒，加入一大碗清水，煮開后放入番茄醬、醬油、餅絲煮1分鐘，加入雞精、香油翻拌均勻，撒上蒜苗或香菜即可。
很簡單，按到我說的這么做
羊雜燴餅的做法和配方 羊雜燴餅的做法和配方是什么
1、用料：熟羊肉250g、鍋餅500g、大蔥少許、香菜、香蔥少許、羊湯1000g。
2、鍋中熱少許油，放切好的大蔥爆香后，加少許味達美醬油。
3、放入羊湯，開鍋后加胡椒粉熬3-4分鐘。
4、加入切好的鍋餅片和熟羊肉片，鍋開后加鹽調(diào)味。
5、最后撒香菜香蔥沫兒出鍋即可，吃辣的可以加少許辣椒醬。
