本篇文章給大家談?wù)劅o(wú)憂糕做法，以及無(wú)憂糕是什么意思對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

三生三世枕上書無(wú)憂糕做法

【無(wú)憂糕】? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 食材:2根山藥，一個(gè)紫薯，適量熟糯米粉丶20g煉乳、20g蜂蜜、15g細(xì)砂糖。做法步驟:? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 第一步:準(zhǔn)備2根山藥大約300g，一個(gè)紫薯大約200g，紫薯和山藥去皮清洗干凈，切成小塊，蒸鍋中燒開(kāi)適量的水，開(kāi)水上鍋蒸熟，蒸到能用筷子輕松扎透就是熟透了。

? 第二步:趁蒸紫薯和山藥的時(shí)間，炒點(diǎn)糯米粉倒到不粘鍋里，小火不停地翻炒，炒至糯米粉微微發(fā)黃就可以了，出鍋。

第三步:蒸熟的山藥和紫薯趁熱壓成泥，山藥泥中加上20g的蜂蜜和15g的細(xì)砂糖充分?jǐn)嚢杈鶆?；紫薯泥中加?0g的煉乳充成攪拌均勻。

第四步:山藥泥分成大小均勻的小份，大約30g一份，分別團(tuán)成小球，紫薯泥分成每份25g的小份，也搓圓成小球；山藥球按扁，放入一個(gè)紫薯球餡，包起來(lái)，紫薯球不要全部裹住，頂部露出一些，再將裹好的紫薯山藥球揉圓。

第五步:揉圓的紫薯山藥球裹上一層薄薄的熟糯米粉防粘，放到模具里，模具也放熟糯米粉防粘，在平盤上按壓出花形就可以了，最后一道工序，刷蜂蜜水，碗中加入一勺蜂蜜，倒入等量的溫水，攪拌均勻成蜂蜜水，用刷子在紫薯山藥糕的表面刷上一層蜂蜜水就可以了，既可以增加風(fēng)味，也可以使紫薯的顏色暈染來(lái)開(kāi)，更加生動(dòng)漂亮。

三生三世枕上書同款無(wú)憂糕就做好了，顏值非常的好高，香甜軟糯，好看又好吃，也很健康，喜歡的朋友們趕緊試試吧。

北方蒸月餅的做法大全

禍從口出患從口入，這句古話說(shuō)得非常有道理，因?yàn)樽钚碌尼t(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來(lái)的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請(qǐng)大家先跟我學(xué)一下怎么做好蒸月餅。

1.黃色的是玉米面加面粉，兩種粉的比例是11.只要記得事先單獨(dú)把玉米面用開(kāi)水和，面粉起到粘合作用的，在和面的時(shí)候加一點(diǎn)兒鹽，增加韌度，記得水要少加，盡量要面硬一些，這樣容易出形兒。紫色的是紫米面加面粉，溫開(kāi)水和面，水少放，加點(diǎn)兒白砂糖，還有少量的鹽就好。白色的是面粉的，我做的是燙面的，也就是開(kāi)水和面，和的硬些最好

2.12攪拌餡料，我做的是梅干菜肉的，加了一點(diǎn)兒紫甘藍(lán)葉子，肉餡的關(guān)鍵就是調(diào)制的要稠一些，平時(shí)包包子的餡料就成，只要稠些就好

3.21還有事先買好的豆沙餡自己搞的玫瑰絲絲餡料

4.把事先醒好的面做成面片

5.把梅菜肉餡包在面片里，就像包包子樣的

6.包好以后放進(jìn)刷點(diǎn)兒油的月餅?zāi)ゾ呃?/p>

7.按壓幾下就好了

8.做好以后上鍋蒸，時(shí)間需要20分鐘

9.蒸好以后涼涼出鍋

也許你從來(lái)都沒(méi)有去過(guò)廚房，但是看完蒸月餅的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動(dòng)吧。

無(wú)憂糕山藥太稀了怎么辦

無(wú)憂糕山藥糕太稀了，可以在蒸熟之后反復(fù)按壓成泥。在山藥泥中加入一勺綿砂糖和兩勺酸奶，還可以適量的用酸奶和粘米粉來(lái)調(diào)節(jié)山藥團(tuán)的干濕度，干的時(shí)候可以適量多添入一些酸奶，然后用勺子攪拌均勻并拌成山藥團(tuán)即可，山藥是一種富含豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食材,食用它對(duì)我們身體好，而且還能幫助我們補(bǔ)中益氣動(dòng)，長(zhǎng)肌肉，還可以解決頭風(fēng)眼眩以及腰痛，補(bǔ)心氣不足等問(wèn)題，山藥它的做法也有很多，除了制作成烤山藥、燉山藥排骨湯之外。

無(wú)憂糕山藥的功效

山藥又稱山芋，在人類出現(xiàn)以前就存在，由一種很古老的開(kāi)花植物進(jìn)化而來(lái)，山藥營(yíng)養(yǎng)豐富，自古以來(lái)就被視為物美價(jià)廉的養(yǎng)生佳品，既可做主糧，又可做蔬菜，還可以蘸糖做成小吃。

山藥所含的熱量和碳水化合物只有紅薯的一半左右，不含脂肪，蛋白質(zhì)含量較紅薯高，山藥含有黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游離氨基酸、多酚氧化酶等物質(zhì)，且含量較為豐富，具有滋補(bǔ)作用，山藥可增強(qiáng)免疫功能，延緩細(xì)胞衰老之功效，山藥有減肥健美的作用。

月餅自制版本很多，你知道哪些簡(jiǎn)單的月餅做法？

? ? ?中秋節(jié)，闔家團(tuán)圓，這一月餅是一種必不可少的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，月圓之夜全家人坐在一起吃月餅，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，非常美好。

? ?月餅種類很多，有皮薄松軟的廣式月餅、甜而不膩的潮式月餅、京式月餅香誘人、口味醇厚的晉式月餅……品種和花樣繁多，近幾年出現(xiàn)了很多的新品種，比如小龍蝦餡、巧克力爆漿月餅、京式月餅、口味醇厚的晉式月餅等等，都是很好的美味。

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? ?今天給大家?guī)?lái)了一款山藥紫薯月餅，潔白如玉的白色加上神秘優(yōu)雅的紫色，讓它不單是一盤普通的月餅，更是三生三世枕上書上鳳九為帝君制作的無(wú)憂糕，以下就快快的把配方分享給大家，一起做吧！

【紫薯山藥月餅】

配料：

山藥500克，紫薯500克，煉乳40克，熟糯米粉適量，糖桂花適量。

生產(chǎn)方法：

1、準(zhǔn)備500克山藥和500克紫薯，去皮洗凈，將山藥切成小段，放入鍋內(nèi)蒸15分鐘。

2、15分鐘后取出，分別加入20克煉乳，搗成細(xì)泥。

3、再加入適量熟糯米粉，揉成軟硬適中的面團(tuán)。將適量的糯米加入適量的糯米，因?yàn)榕疵椎恼吵矶群艽?，糯米粉加入太少?huì)粘手而粘上模具。

4、揉成面團(tuán)后，分別搓成大小均勻的小圓球形，兩個(gè)圓球的重量為50克即可，大家還可以根據(jù)自己模具的重量要求進(jìn)行調(diào)節(jié)。

5、兩種顏色的圓球粘在一起，捏成窩狀，再加一點(diǎn)糖桂花，把它包起來(lái)，揉成一個(gè)圓形。

6、將團(tuán)團(tuán)放入煮好的糯米粉中，防止粘住模具。

7、然后將面團(tuán)放入模子中，將糯米粉撒在案板上，稍加用力按壓兩下，然后脫模。

8、最后在做好的月餅中，加入一點(diǎn)糖桂花即可。

? ? 這樣制作出來(lái)的月餅，不加任何油和糖，吃起來(lái)清爽不油膩，口感細(xì)膩香甜，熱量非常低，做法簡(jiǎn)單方便，一學(xué)就零失敗，連廚房小白都可以完美勝任！