本篇文章給大家談?wù)勚仓?，以及植脂淡奶是反式脂肪酸?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

三花淡奶是什么東西

三花淡奶全稱“三花植脂淡奶”，屬于人工合成品，主要成分為牛乳、水、乳清粉、乳粉及食品添加劑等，三花淡奶是由高質(zhì)量的新鮮牛奶濃縮制成，經(jīng)過蒸餾的淡奶水份比鮮牛奶少一半，口感爽滑細(xì)膩。

三花淡奶常用來調(diào)制甜品、咖啡、濃湯和奶茶等飲品，在港式丝袜奶茶中，它是必不可少的調(diào)料之一。三花淡奶還會(huì)應(yīng)用在港式甜品中，可以用來代替菜譜中的牛奶，奶味會(huì)更香濃。

相關(guān)說明

三花淡奶是人工合成品，植脂淡奶是植物脂肪，具有香濃醇厚的味道，是制作各種菜肴、湯羹和點(diǎn)心的理想選擇。在食用時(shí)都應(yīng)適量。

配料：鮮牛乳、乳清粉、棕櫚油、大豆磷脂、磷酸氫二鈉、增稠劑。主要成分平均含量 每100克(Average Composition) (Per 100g)。

使用的是棕櫚油（低溫會(huì)凝結(jié)）不是氫化植物油，不必?fù)?dān)心氫化油危害。

以上內(nèi)容參考：百度百科-三花淡奶

雀巢三花植脂淡奶吃法食譜大全、可以做什么

這一說到雀巢品牌，不少家長都會(huì)想到寶寶奶粉和咖啡等飲品，而其實(shí)除了這些，雀巢的三花植脂淡奶也是很受消費(fèi)者歡迎的，很多家長也會(huì)購買過去給寶寶做東西吃，那雀巢三花植脂淡奶吃法食譜大全是什么呢？可以做什么美食？下面我們就一起來分享一下。

雀巢三花植脂淡奶實(shí)際上是人工合成的一種食材，可以說是淡奶油的一種類別，味道香醇濃厚，在家里可以自制一些菜肴或者是小甜品點(diǎn)心等。比如制作奶沫鴛鴦奶茶，先將紅茶放入杯中，一般用的是川寧的紅茶，倒入250毫升的沸水。接著反復(fù)拉動(dòng)茶包讓紅茶可以溶入水中，最后將雀巢三花植脂淡奶60毫升倒入紅茶中攪拌均勻，就可以制作出風(fēng)味獨(dú)特的奶茶。同時(shí)還可以制作淡奶油小面包、香甜奶豆糕等，把淡奶倒入鍋中煮開，和魚膠水一起攪拌均勻，香甜可口很適合給寶寶當(dāng)點(diǎn)心或者是下午茶吃。

在購買雀巢三花植脂淡奶的時(shí)候，家長們盡量要選擇正規(guī)的渠道去進(jìn)行購買，這樣才能避免買到不合格的產(chǎn)品，同時(shí)可以多關(guān)注包裝上的說明，按照相關(guān)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)來控制每一次的添加量，適量的淡奶味道更好。

三花植脂淡奶和淡奶油有區(qū)別嗎？分別用于哪些美食呢？

三花植脂淡奶和淡奶油有區(qū)別嗎？含意不一；植脂淡奶：是由優(yōu)質(zhì)的新鮮牛奶萃取做成。淡奶油：一般都指可以消磨蛋糕裱花用的動(dòng)物奶油，消磨成百固態(tài)狀后便是生日蛋糕上邊裝飾設(shè)計(jì)的鮮奶油了。特性不一；植脂淡奶：是人造品。淡奶油：是真真正正的動(dòng)物奶油，從牛乳中獲取?？谖恫灰唬恢仓蹋嚎诟许樆?xì)致。淡奶油：口味濃醇細(xì)致。

三花淡奶是人造成份較多，對(duì)身體并不是非常好，淡奶油比較純天然，對(duì)身體好。淡奶油一般都指可以消磨蛋糕裱花用的動(dòng)物奶油，脂肪率一般在30%-36%，消磨成液體狀后便是生日蛋糕上邊裝飾設(shè)計(jì)的鮮奶油了。相對(duì)性于鮮奶油更健康，小動(dòng)物淡奶油自身不含糖量，因此消磨的那時(shí)候要放糖。

分別用于哪些美食呢？使用方法跟天然性鮮奶油基本上一樣，可是熔點(diǎn)比鮮奶油要低一些，可以用來制做蛋糕奶油、冰激凌、慕斯蛋糕、芝士蛋糕等，假如做蛋糕的情況下加一些，也會(huì)讓吐司面包更為綿軟。三花淡奶是由優(yōu)質(zhì)的新鮮牛奶萃取做成，通過水蒸氣蒸餾的淡奶水分比新鮮牛奶少一半，且口味順滑細(xì)致。三花全脂牛奶淡奶常見來調(diào)配甜點(diǎn)、現(xiàn)磨咖啡、高湯和奶茶店等健康飲品，在港式丝袜奶茶中，它是不可缺少的調(diào)味品之一。

三花淡奶可以替代淡奶油，制做甜點(diǎn)，沖泡現(xiàn)磨咖啡，做冰淇淋，生日蛋糕或是做奶茶加盟店這些。

淡奶油，一般家中用的基本都是用動(dòng)物奶油，都指可以消磨蛋糕裱花用的動(dòng)物奶油，還能夠用于制做蛋糕奶油、冰激凌、慕斯蛋糕、芝士蛋糕等，假如做蛋糕的情況下加一些，也會(huì)讓吐司面包更為綿軟

全脂淡奶和植脂淡奶有什么區(qū)別？

三花淡奶全脂的是直接由鮮牛奶濃縮而成，植脂的則是添加了植物脂肪（也就是植物油、比如棕櫚油等）制作而成的乳制品。

這兩種各有特點(diǎn)：只是在使用中目前植脂比較廣泛。從口感上說全脂的奶香濃郁，在調(diào)制奶茶或者甜品時(shí)讓人回味無窮。植脂的相對(duì)清淡一點(diǎn)兒，但也是乳香很足的。

優(yōu)勢(shì)上講，全脂淡奶比植脂淡奶，含有更多的飽和脂肪及膽固醇。

全蛋糕時(shí)用三花淡奶來代替牛奶來作，在某些配方中是可以的，在某些配方中需要調(diào)整使用量。

三花植脂淡奶和淡奶油有區(qū)別嗎？

1、意思不一

植脂淡奶：是由高質(zhì)量的新鮮牛奶濃縮制成。

淡奶油：一般都指可以打發(fā)裱花用的動(dòng)物奶油，打發(fā)成百固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了。

2、特點(diǎn)不一

植脂淡奶：是人工合成品。

淡奶油：是真正的動(dòng)物奶油，從牛奶中提取。

植脂淡奶如圖：

淡奶油如圖：

3、口感不一

植脂淡奶：口感爽滑細(xì)膩。

淡奶油：口感香濃細(xì)膩。

4、味道不一

植脂淡奶：奶香濃郁。

淡奶油：乳香清淡。

5、用途不一

植脂淡奶：用來制作各種菜肴、湯羹、點(diǎn)心，調(diào)制甜品、咖啡、濃湯和奶茶等。

淡奶油：用來制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等。