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拌三絲的做法大全(如何做燒三絲)

2023-02-25 20:38:01 舌尖美味 7181次閱讀 投稿:游靈

今天凡太百科給各位分享燒三絲的知識,其中也會對拌三絲的做法大全進行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關注本站,現(xiàn)在開始吧!

燒三絲都有哪三絲,怎么做好吃

燒三絲是一道很普通的家常菜,也是一道很下飯的菜哦,操作起來也比較簡單,剛剛學做飯的新手也可以很好的做出來。

食材

主料

土豆

200g

胡蘿卜

80g

五花肉

100g

輔料

適量

適量

甜面醬

適量

蔥花

適量

青椒

100g

步驟

1.土豆、青椒、胡蘿卜切絲備用

2.五花肉切絲備用

3.油鍋燒熱,下入蔥花

4.煸出蔥香味,放入五花肉

5.五花肉煸炒變色,倒入甜面醬

6.甜面醬均勻裹上五花肉,放入土豆絲、青椒絲、胡蘿卜絲翻炒,關火,放鹽

7.成品

小貼士

由于本菜已經放入甜面醬,可以少量放入鹽。

燒三絲的具體做法?

燒三絲

原料:肉絲 200克,海參絲 200克.筍絲100克,蔥花少許,湯250克,油5克,醬油 50克,料酒 50克,姜汁 50克,鹽,味精少許,水淀粉50克.

作法:1,將白肉切成細絲;海參和筍切成絲,用開水悼一下備用.2,勺內打底油,放蔥花熗鍋,加湯放主料加醬油.料酒,鹽,味精,開鍋后用濕淀粉勾芡,出勺打明油即成.

燒三絲的做法,燒三絲怎么做好吃,燒三絲的家常做法

用料

雞胸肉

冬筍

木耳

蔥姜蒜

雞精

生抽

醬油

高湯

淀粉

燒三絲的做法

蔥姜蒜切末,雞胸肉,冬筍,木耳切絲,備用

鍋里倒油,油熱時加入蔥姜蒜爆香,加入雞胸肉炒到六成熟左右

加入木耳絲和冬筍絲翻炒片刻,加入適量高湯大火燒開

加入鹽,糖,雞精調味,生抽提鮮,醬油上色

水淀粉勾芡,小火收汁即可

如何做燒三絲

不知道你要做哪三絲,我這有兩個自己愛吃的,一素一葷 原料簡單

做法:

1、將洋蔥、胡蘿卜、熏肉火腿腸都整成絲;

2、熱鍋加適量橄欖油,先放入洋蔥絲、火腿腸絲和姜蒜末炒出香味;

3、然后倒入刮好的胡蘿卜“絲”翻炒片刻;

4、最后加入適量鹽、胡椒、雞精調味,撒上蔥花即可。

素燒三絲

原料:

土豆1個、胡蘿卜1個、青椒1個。

調料:

鹽、白糖、雞精。

做法:

1、土豆、胡蘿卜分別去皮后切絲,青椒洗干凈后也切絲;

2、熱油鍋,下土豆絲炒至軟身;

3、加入土豆絲,一起翻炒,邊炒邊灑水,炒至土豆軟身;

4、加入青椒絲,翻炒幾下,再灑一次水,加鹽、白糖翻炒幾下,放點雞精提鮮就可以裝碟上桌啦!

再加個早點

材料:

咸菜、黑木耳、黃瓜、雞蛋、蔥花、油、鹽、生抽、香油。

做法:

1、咸菜沖洗一下表面,切成絲,放入大碗中用清水浸泡至咸味變淡,中間要換幾次水,嘗一下咸淡合適了就可以了。

2、干木耳提前泡發(fā)洗凈,切成絲;黃瓜洗凈,切成絲。

3、三個雞蛋,打散,加少許鹽,打均勻,熱鍋熱油,下蛋液炒散,盛出。

4、再起鍋,倒油,溫熱時下蔥花爆香,倒入咸菜絲和木耳絲,炒至斷生后,加入黃瓜絲,適量生抽,并根據咸菜的咸淡決定是否加鹽,翻炒均勻后,加入炒好的雞蛋一起翻炒均勻,最后點香油出鍋。

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