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素炒五絲要怎樣制作?
素炒五絲:材料:土豆100克,芹菜250克,大蘿卜60克,黃花菜30克,香干(豆腐干)2塊,植物油40克,鹽2克,蔥8克,姜8克,味精3克。
操作:蔥去根及干皮切成絲,姜洗凈,切成細(xì)末。芹菜去根及大葉洗凈,切成3厘米長的段;土豆削去皮,洗凈切成細(xì)絲,黃花菜用溫水泡開,撈出擠去水,先切去底端硬蒂,再從中間切斷;香干先片成薄片,再改刀切成絲;大蘿卜洗凈切成細(xì)絲。鍋內(nèi)放清水燒沸后將芹菜段焯一下。炒鍋內(nèi)放植物油。油熱后下蔥、姜煸出香味,下大蘿卜絲、土豆絲,炒至斷生,下黃花菜、香干絲及芹菜段,稍炒。下鹽及味精,炒勻出鍋。
功效:通氣利尿、清熱解毒,有防止動脈硬化、降低血壓之功效,很適宜高血壓患者佐餐食用。
“誰道五絲能續(xù)命,每逢佳節(jié)倍思親”這副對聯(lián)的意思是什么
“誰道五絲能續(xù)命,卻知今日死君家。”“五絲”,即“五色絲”,又叫“五色縷”、“長命縷”、“續(xù)命縷”。端午時人們以彩色絲線纏在手臂上,用以辟兵、辟鬼,延年益壽?!熬摇?,設(shè)宴的主人家。詩人深情激動地說:誰說臂上纏上五色絲線就能長命呢?眼看我今天就要死在您家里了!“死君家”與“彩絲線”密切關(guān)合,奇巧而自然,充分見出詩人動情之深。
“誰道五絲能續(xù)命,每逢佳節(jié)倍思親”這副對聯(lián)的意思是什么?
誰道五絲能續(xù)命的意思是:誰說那端午節(jié)避邪的五色絲線能救人性命。五絲:即五色絲,又叫“五色縷”“長命縷”“續(xù)命縷”。端午時人們以彩色絲線纏在手臂上,用以辟兵、辟鬼,延年益壽。
每逢佳節(jié)倍思親的意思是:每到佳節(jié)時倍加思念遠(yuǎn)方的親人。
此句出自冰心的《我家的對聯(lián)》。她曾祖父的畫像旁有她祖父寫的一副對聯(lián):“誰道五絲能續(xù)命?每逢佳節(jié)倍思親!”福建當(dāng)?shù)亓?xí)俗在農(nóng)歷五月初五的那天,給小孩子的手腕上纏上五色絲線,叫續(xù)命絲,祝他長命百歲,曾祖父恰巧也是那天去世的日子。
端午節(jié)詩詞
端午節(jié)詩詞1
《五絲》
唐·褚朝陽
越人傳楚俗,截竹競縈絲。
水底深休也,日中還賀之。
章施文勝質(zhì),列匹美于姬。
錦繡侔新段,羔羊?qū)嬇f詩。
但夸端午節(jié),誰薦屈原祠。
把酒時伸奠,汨羅空遠(yuǎn)而。
賞析:這里的“五絲”就是指百索、長命縷,表達(dá)了人們對長壽的一種期盼,反映出唐人樂生、重生的人生態(tài)度,他們追求幸??鞓返纳?。
《端午日賜衣》
唐·杜甫
宮衣亦有名,端午被恩榮。
細(xì)葛含風(fēng)軟,香羅疊雪輕。
自天題處濕,當(dāng)暑著來清。
意內(nèi)稱長短,終身荷圣情。
《端午》
唐·李隆基
端午臨中夏,時清日復(fù)長。
鹽梅已佐鼎,曲糵且傳觴。
事古人留跡,年深縷積長。
當(dāng)軒知槿茂,向水覺蘆香。
億兆同歸壽,群公共保昌。
忠貞如不替,貽厥后昆芳。
賞析:端午節(jié)為農(nóng)歷五月初五,五月是仲夏,白晝越來越長,所以說“端午臨中夏,時清日復(fù)長”。時當(dāng)端午,用鹽佐食梅子,飲酒歡樂,木槿茂盛,蘆葦發(fā)出清香,心情愉快的唐明皇祝愿天下安康長壽,以顯示皇恩浩蕩。
《端午三殿宴群臣探得神字》
唐·李隆基
五月符天數(shù),五音調(diào)夏鈞。
舊來傳五日,無事不稱神。
穴枕通靈氣,長絲續(xù)命人。
四時花競巧,九子粽爭新。
方殿臨華節(jié),圓宮宴雅臣。
進(jìn)對一言重,遒文六義陳。
股肱良足詠,鳳化可還淳。
賞析:唐代人將五色絲線編織成帶,佩在身上,稱為“長命縷”或者“續(xù)命縷”,所以說“長絲續(xù)命人”。而“九子粽”源于九子蒲(一種蒲草),“粽子”又與“種子”諧音,寓意得子,所以用九子蒲葉包裹粽子,表達(dá)多子多孫的美好祝愿?!胺降钆R華節(jié),圓宮宴雅臣”說的是唐代皇帝會在端午節(jié)召請群臣宴飲。
《詩·五月五日》
宋·梅堯臣
屈氏已沉死,楚人哀不容。
何嘗奈讒謗,徒欲卻蛟龍。
未泯生前恨,而追沒后蹤。
沅湘碧潭水,應(yīng)自照千峰。
《端午日禮部宿齋有衣服彩結(jié)之貺以詩還答》
唐·權(quán)德輿
良辰當(dāng)五日,偕老祝千年。
彩縷同心麗,輕裾映體鮮。
寂寥齋畫省,款曲擘香箋。
更想傳觴處,孫孩遍目前。
賞析:唐人有端午節(jié)贈物的習(xí)俗,不僅在君臣之間,一般社會成員和家人之間也有。權(quán)德輿做官需要值班,不能和家人一起過端午,家人就送來了衣服(輕裾)和彩結(jié)(彩縷)等節(jié)日禮物。
《表夏十首(其十)》
唐·元稹
靈均死波后,是節(jié)常浴蘭。
彩縷碧筠粽,香粳白玉團(tuán)。
逝者良自苦,今人反為歡。
哀哉徇名士,沒命求所難。
賞析:“浴蘭”指古人端午節(jié)“浴蘭湯”的習(xí)俗,用草藥煎湯淋浴。因為粽子用絲線纏裹,所以說“彩縷碧筠粽”。早期的'粽子是用黍米做的,也稱粽子為“角黍”。唐代開始用糯米代替黍米來制作粽子,色澤變白,味道香甜,所以形容粽子為“香粳白玉團(tuán)”。
《端午日伏蒙內(nèi)侍賜晨服》
唐·楊巨源
彩縷纖仍麗,凌風(fēng)卷復(fù)開。
方應(yīng)五日至,應(yīng)自九天來。
在笥清光發(fā),當(dāng)軒暑氣回。
遙知及時節(jié),刀尺火云催。
賞析:唐代皇帝在端午日會賞賜大臣衣服、扇子和百索等禮物,官員也要向皇帝進(jìn)奉禮物,也以衣服為最常見。
《端午即事》
宋·文天祥
五月五日午,贈我一枝艾。
故人不可見,新知萬里外。
丹心照夙昔,鬢發(fā)日已改。
我欲從靈均,三湘隔遼海。
賞析:五月五日端午節(jié),你贈與我一枝艾草。故人看不到,新結(jié)交的知己在萬里之外。往日為國盡忠的人,現(xiàn)在白發(fā)蒼蒼。盡管三湘和這里相隔很遠(yuǎn),仍然想要從屈原那里獲得慰藉和力量。
《乙卯重五詩》
宋·陸游
重五山村好,榴花忽已繁。
粽包分兩髻,艾束著危冠。
舊俗方儲藥,羸軀亦點丹。
日斜吾事畢,一笑向杯盤。
賞析:詩人在端午日,看看山村中盛開的石榴花,然后包粽子、掛艾草、采藥草,也在額上點了雄黃酒,傍晚忙完了,準(zhǔn)備喝一杯。
端午節(jié)詩詞2
端午臨中夏,時清人復(fù)長。
——唐李隆基《端午武成殿宴群官》
四時花競巧,九子粽爭新。
——唐李隆基《端午三殿宴群臣探得神字》
官衣亦有名,端午被恩榮。
細(xì)葛含風(fēng)軟,香羅疊雪輕。
——唐杜甫《端午日賜衣》
浣江五月平堤流,邑人相將浮彩舟。
靈均何年歌已矣,哀謠振楫從此起。
揚枹擊節(jié)雷闐闐,亂流齊進(jìn)聲轟然。
蛟龍得雨鬐鬣動,螮蝀飲河形影聯(lián)。
刺史臨流搴翠幃,揭竿命爵分雌雄。
先鳴余勇爭鼓舞,未至銜枚顏色沮。
——唐劉禹錫《競渡曲》
靈均死波后,是節(jié)常浴蘭。
彩縷碧筠粽,香粳白玉團(tuán)。
逝者良自苦,今人反為歡。
——唐元稹《表夏十首》之十
不效艾符趨習(xí)俗,但祈蒲酒話升平。
鬢絲日日添白頭,榴錦年年照眼明。
——唐殷堯潘《端午日》
節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原。
堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。
——唐文秀《端午》
五日長蛟虛問祭,九關(guān)雕虎枉招魂。
——宋宋祁《屈原祠》
五色新絲纏角粽,金盤送,生綃畫扇盤雙鳳。正是浴蘭時節(jié)動,菖蒲酒美清尊共。
——宋歐陽修《魚家傲》(五月榴花妖艷烘)
楚人悲屈原,千載意未歇。
精魂飄何在,父老空哽咽。
至今倉江上,投飯救饑渴。
遺風(fēng)成競渡,哀叫楚山裂。
——宋蘇軾《屈原塔》
好酒沈醉酬佳節(jié),十分酒,一分歌。
——宋蘇軾《少年游端午贈黃守徐君猷》
彩線輕纏紅玉臂,小符斜掛綠云鬣。佳人相見一千年。
——宋蘇軾《浣溪沙端午》下闋
入袂輕風(fēng)不破塵,玉簪犀壁醉佳辰。
——宋蘇軾《浣溪沙端午》
小團(tuán)冰浸砂糖裹,有透明角黍松兒和。
——宋張耒失調(diào)名《端午》詞斷句
競渡深悲千載冤,忠魂一去詎能還。
國亡身殞今何在,只留《離騷》在世間。
——宋張耒《和端午》
粽團(tuán)桃柳,盈門共飲,把菖蒲、旋刻個人人。
——宋秦觀失調(diào)名《端午》詞斷句
艤彩舫,看龍舟兩兩,波心齊發(fā)。奇絕。
難畫處,激起浪花,飛著湖間雪。
畫鼓喧雷,紅旗閃電,奪罷錦標(biāo)方徹。
——宋黃裳《喜遷鶯端午泛湖》
朱顏老去,清風(fēng)好在,未減佳辰歡聚。
趣臘酒深斟,菖蒲細(xì)糝,圍坐從兒女。
還同子美,江村長夏,閑對燕飛鷗舞。
——宋晁補之《永遇樂端午》
高詠楚辭酬午日,天涯節(jié)序匆匆。
榴花不似舞裙紅。
無人知此意。
歌罷滿簾風(fēng)。
萬事一身傷老矣,戎葵凝笑墻東。
酒杯深淺去年同。
試澆橋下水。
今夕到湘中。
——宋陳與義《臨江仙》
梅夏暗絲雨,春秋扇浪風(fēng)。
香蘆結(jié)黍趁天中。
五日凄涼千古、與誰同?
——宋萬俟詠《南歌子端午》
條脫閑揎系五絲。
——宋李清照失調(diào)名《端午》詞斷句
沈湘人去已遠(yuǎn),勸君休對酒,感時懷古。
慢囀鶯喉,輕敲象板,勝讀《離騷》章句。
——宋楊無咎《齊天樂端午》
淡妝濃抹,西湖人面兩奇絕。
菖蒲角黍家家節(jié)。
水戲魚龍,十里畫簾揭。
凌波無限生塵襪,冰肌瑩徹香羅雪。
游船且莫催歸楫,遮莫黃昏,天外有新月。
——宋趙長卿《醉落魄重午》
雙層五絲什么意思
雙層5絲這里的絲指塑料袋上下兩面之間的距離,絲是塑料袋的厚度計量單位,用mm表示,測量工具有千分尺、測厚儀。









