今天凡太百科給各位分享紅豆薏仁的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)紅豆薏米的做法大全進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
薏仁紅豆怎么煮 祛濕消腫紅豆薏仁糖水家常做法
1、材料：紅豆：薏仁（按3：2比例），冰糖或紅糖，大量水。
2、首先浸泡紅豆和薏仁，泡至紅豆膨脹（一夜左右）。換水熬煮四十分鐘左右；
3、加入冰糖或者紅糖，中間如果覺得水少就要加水，繼續(xù)熬煮，至紅豆開花，薏仁呈淡紅色口感軟滑即可。PS:如果想跳過浸泡的過程，就要在煮的過程中不斷加入冷水，這樣會(huì)快一些煮爛。
4、小訣竅：千萬不能加大米，雖然加入大米口感會(huì)比較粘稠，但會(huì)失去排除體內(nèi)濕氣的功效。在熬制的過程中會(huì)有泡沫出現(xiàn)，可以用小勺撇掉也可以忽略，泡沫一般在熄火之后會(huì)消失。最好不要放白砂糖。如果想加蜂蜜要放至溫涼再調(diào)入。
紅豆薏仁水怎么做
紅豆薏仁水做法：
食材：溫開水200毫升、赤小豆100克、薏仁80克。
輔料：飲用水2000毫升。
具體步驟：
1、取赤小豆、薏仁適量用水清洗干凈后，以約60度溫開水浸泡約30分鐘；
2、鍋中入水2000毫升，撈入泡好的赤小豆、薏仁；
3、大火煮開后文火慢熬1個(gè)小時(shí)；
4、再關(guān)火燜30分鐘即可；
5、晾涼后倒入杯中即可飲用。
紅豆薏米湯怎么做
做法一
食材：
薏米仁、赤小豆、紅棗、龍眼肉
步驟：
1、將薏米與紅豆洗凈提前泡發(fā)（約十二個(gè)小時(shí)）。
2、泡好的薏米和紅豆放入鍋中，大火煮開。
3、紅棗和龍眼肉洗凈備用。
4、等湯煮沸后，加入紅棗和龍眼肉。
5、轉(zhuǎn)中小火慢燉，至紅豆微開花熟軟即可食用。
小貼士：
一般薏仁紅豆粥都是用去祛濕、美白、健脾，除了煮粥喝外還可以做成薏仁茶，常見的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、淡竹葉、芡實(shí)、馬齒莧、綠茶、槐米。閑暇之余來一杯更利于祛濕美白、健脾。
做法二
①紅豆與薏仁泡水一晚，備用。②將紅豆、薏仁混合洗凈，放入鍋中。
紅豆薏仁湯1
③加入藥材等配料。
④加適量水以大火煮開，再轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約30分鐘，
待豆仁呈花糜狀，加入冰糖煮融即成。
做法2：
紅豆薏米粥
材料：紅豆，薏米，水，冰糖。
做法：準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆泡兩至三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)；在沸水中加入紅豆，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水；等紅豆煮開花后，放入薏米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，就放冰糖調(diào)味即可。
