今天凡太百科給各位分享水菠蘿的知識，其中也會對水菠蘿怎么吃進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

鳳梨類植物有哪些

鳳梨是當(dāng)今最流行的室內(nèi)觀葉植物，它以奇特的花朵、漂亮的花紋，使人們嘖嘖稱奇。 鳳梨科植物是一種觀賞性很強的觀花觀葉植物，尤其可栽培于室內(nèi)，作為家庭園藝觀賞是品位很高的，常見的栽培品種有以下幾種： 水塔花屬，原產(chǎn)于墨西哥至巴西南部和阿根廷北部叢林中，約50種，多為地生性。葉為鐮 刀狀，上半部向下傾斜，以5～8片排列成管形的蓮座狀葉叢。這種植物，很適宜室內(nèi)裝飾，性喜每天至少3小時以上的充足陽光照射，但亦耐半陰，夏季喜涼爽、通風(fēng)，亦能稍耐干燥氣候。常見品種有美萼水塔花、紅水塔花、夜香水塔花、宮女淚等。壤土要含腐殖質(zhì)豐富、噴水排水良好的酸性砂質(zhì)壤土。 除此之外還有蜻蜓鳳梨，又叫“美葉光萼荷”彩葉鳳梨。1. 地生 (盆栽或種地上)

鳳梨科最常為知的地生品種，就是我們所吃的菠蘿，即系鳳梨(Ananas)。香港本地都有土生土長的鳳梨，當(dāng)然種是外地傳入的。

因此大部份人都以為鳳梨跟一般植物一樣是地生土栽，只不過它們?nèi)~子粗大，較一般植物耐旱。

其實不然，即使地生的鳳梨有一定耐旱能力，根系發(fā)育成熟，有吸收水和養(yǎng)份的能力，但它們的葉的功能，仍然比一般植物強，以至地生的鳳梨在惡劣的環(huán)境下，仍然欣欣向榮。

其中我們食用的菠蘿，就能在瘦脊的地上生長多年及開花結(jié)果，因為鳳梨科的葉子做養(yǎng)基制同一般植物不同。此屬專門科學(xué)研究，遲啲再講。

除了鳳梨Ananas之外，最常見的地生鳳梨科植物就是地星(earth star)，即姬鳳梨（圖1），又名隱花鳳梨(因為花不明顯，開花時仍藏在葉心中)。

此屬多為細(xì)小的地生品種，最大的也不過30cm。雖然地生但它們絕不是仙肉植物，不合適砂質(zhì)土壤。只要用一般培養(yǎng)土種植便可，要勤灌水，薄肥多施。

地星是鳳梨科中除了菠蘿外，最受肥，又生長快速的一族。

另一個常見的品種就是沙鳳（圖2），狄克鳳梨(Dykia)。這個品種極耐旱，而且多生長在乾旱的沙漠或巖石上，這品種可以當(dāng)仙肉植物養(yǎng)。

而叫人驚奇的是在花墟很多商鋪把它們稱為「水菠蘿」，并教人水養(yǎng)。告訴大家一個事實，結(jié)果必死無疑。

其實沙鳳很受水，因為它們在乾旱的沙漠或巖石上生長，只能靠短暫下雨的日子，大量吸水，然后忍耐等候下一次的大雨來臨。

它們能短期承受大量的水份，但長期水栽是致命的。

其它一些鮮為本地人知的地生品種包括 Bromelia, Puya, Hechita, Orthophytum ...... 等等。

2. 葉生 (仍可以盆栽的)

這是大部份人種鳳梨科的方法，即使它們是靠葉生，根系不發(fā)達(dá)，或根部只用來支撐植株，人仍然習(xí)慣把它們種在盆里(帶土或地栽)。

其中最常見和栽培最久的是 光萼荷Aechmea（圖3），包括美葉光萼荷，蜻蜓鳳梨等。

另一大族就是積水鳳梨Neoregelia，又名羞鳳梨(開花時葉心變紅好像害羞臉紅)，一般人都把它們用泥土養(yǎng)在盆里，其實它們并不吸收土中水份，乃是靠葉子吸收水和養(yǎng)份維生。其中代表品種五彩鳳梨Neoregelia carolina variagata，或其雜交種和變種。另一流行品種是中小型的 火球 Neoregeiia 'Fireball'（圖4）。

其它葉生的包括果子蔓Guzmania，包括所有被稱為「紅星」的鳳梨及 鶯歌鳳梨Vriesea，又名紅劍或?qū)殑P梨（圖5）。這兩個品種都是不用土栽也能生長的，而且它們在室內(nèi)光線中都能生長得很好，不用強光。只是很怕熱，本地的夏天炎熱，它們要「嘆冷氣」。它們也是鳳梨科中的「無刺族」，葉沿?zé)o刺，其它品種大多有小刺或強刺，因此這兩屬非常適合作室內(nèi)觀常植物。

少為人知的品種有需要強光的 水塔花Billbergia，愛陰冷的雀巢鳳梨Nidularium等等。

其實以上的品種只要葉杯積水不乾，葉子有水濕，它們基本上泥土沒有水，也不會死的。因為它們的根是沒有吸收水和養(yǎng)份的功能。這類品種可以用養(yǎng)蘭花的材料栽植，例如蘭石，芒骨，水苔，蛭石，珍珠巖......當(dāng)然，用土栽也行，但注意夏天泥土不要太濕，會爛根。同時施肥在土里對它們是沒有功效的，若要施肥要極稀的液肥，混合水中，澆在葉中心杯里。最重要的是所有鳳梨科都不能用包含銅和鋁的化學(xué)肥，因為這雨種金屬對它們來講是毒藥，想佢地死就請佢地飲銅鋁吧！

然而，施肥對這類的品種有壞影響，就是斑葉品種葉容易變回綠色或退色，而且生長過旺盛也，葉色不濃艷，葉子陡長，失去觀常價值。尤其是水塔花，它們美麗的葉色是因為惡劣的生長條件(強光和水少)而歷練出來，所以不要竉壞你的鳳梨了。

3. 氣生(像蘭科一樣，甚至不用植料都能長生好)

這類型的生態(tài)形式的鳳梨科包括所有的空鳳Tillandsia（圖6） (除了少數(shù)全綠光滑葉的品種，例如Tillandsia dyeriana蝎尾鳳梨，它要像葉生的那樣種)。

這類氣生的鳳梨也是靠葉吸收水和養(yǎng)份，但比以上所講葉生的更強的吸濕基制和耐旱

菠蘿怎么煮

食材明細(xì)

主料

菠蘿適量

輔料

冰糖適量

配料

鹽適量

水適量

酸甜口味

煮工藝

三刻鐘耗時

簡單難度

糖水菠蘿的做法步驟

1

菠蘿切塊，放入鹽水中泡20分鐘左右。

2

將菠蘿沖洗一下，放入鍋內(nèi)加入水沒過菠蘿，大火煮沸。

3

煮沸后撇去浮沫，依照口味加入冰糖，中小火煮20分鐘左右。

4

關(guān)火，美味的糖水菠蘿就成了。

小竅門

1.水的量不定，喜歡喝湯的可以多加點。

2.冷熱均可食用，熱時是酸甜的，涼了就比較甜。

3.可以多煮些，晾晾后放進(jìn)罐子中慢慢吃，可以吃兩三天

市場上俗稱的水菠蘿什么意思

水菠蘿其實就是熟透的菠蘿，或是在運輸過程中，里面撞壞了，但外皮看不出來的菠蘿，這種菠蘿切開后里面會有很多水分流出，所以叫水菠蘿，這種水菠蘿也是可以食用的。菠蘿原產(chǎn)于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀(jì)從巴西傳入中國。

已經(jīng)流傳到整個熱帶地區(qū)。其可食部分主要由肉質(zhì)增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成，花通常不結(jié)實，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內(nèi)藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌，可供織物、制繩、結(jié)網(wǎng)和造紙。

食用價值

菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，幫助消化，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，稀釋血脂，消除炎癥和水腫，能夠促進(jìn)血循環(huán)。尤其是過食肉類及油膩食物之后，吃些菠蘿更為適宜，可以預(yù)防脂肪沉積。

菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動。這種酶在胃中可分解蛋白質(zhì)，補充人體內(nèi)消化酶的不足，使消化不良的病人恢復(fù)正常消化機能。這種物質(zhì)可以阻止凝膠聚集，可用來使牛奶變酸或軟化其他水果，但這種特點在烹飪中會被減弱。

以上內(nèi)容參考?百度百科-菠蘿

菠蘿蜜的絲怎么吃

菠蘿蜜的絲怎么吃

菠蘿蜜絲實際上就是菠蘿蜜的幼果，菠蘿蜜里面的果實就是由這些絲狀物長成的，所以它們是可以吃的，菠蘿蜜絲的營養(yǎng)價值也與菠蘿蜜果實類似，富含維生素、碳水化合物、糖分、淀粉、蛋白質(zhì)、纖維素、氨基酸、鉀鈣鐵等微量元素等等，菠蘿蜜絲吃了同樣能夠達(dá)到，解渴、止煩、益氣、醒脾等效果，孕婦也是可以食用菠蘿蜜的，不過由于菠蘿蜜是熱性水果，不可多吃，以免上火。

1、成熟的菠蘿蜜

用刀子從中間切開，并將中間的帶著粘液的白色去掉，然后不要急著吃，再將上面的粘液去掉。然后再將其中的一個個黃色的果肉分離出來，并將菠蘿蜜的核也弄下來。這時可直接吃黃色的果肉，還可以放到冰箱里冷凍一段時間再吃，更能感受到其清甜可人、氣味芬芳的美味。菠蘿蜜的粘液容易讓人過敏，一般建議大家自己動手吃的時候，最好能戴一副一次性手套，比較方便食用菠蘿蜜。

2、未成熟的菠蘿蜜

可作蔬菜食用，將其炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、補中益氣功效。

成熟能直接吃

菠蘿蜜內(nèi)部有兩種絲狀物，一種是白絲，一種是黃絲，二者都能吃，但是白絲是水果合成纖維，沒什么味道，黃絲則是菠蘿蜜果肉前期模樣，味道清甜，菠蘿蜜比較成熟的情況下，里面的黃絲也會比較更甜，從樣貌上來看，它的顏色會比較接近成熟的菠蘿蜜果的顏色，雖然其甜味不如菠蘿蜜果，但還是能夠直接食用的，如果不習(xí)慣吃絲，不妨將其做菜食用。菠蘿蜜怎么吃將買來的成熟的菠蘿蜜，用刀子從中間切開，并將中間的帶著粘液的白色去掉，然后不要急著吃，再將上面的粘液去掉。然后再將其中的一個個黃色的果肉分離出來，并將菠蘿蜜的核也弄下來。這時可直接吃黃色的果肉，還可以放到冰箱里冷凍一段時間再吃，更能感受到其清甜可人、氣味芬芳的美味。

菠蘿蜜的粘液容易讓人過敏，一般建議大家自己動手吃的時候，最好能戴一副一次性手套，比較方便食用菠蘿蜜。

小貼士：菠蘿蜜的核不要丟掉哦，果實有補中益氣的功效，我們可以用鹽水煮著吃，味道也是非常不錯的。當(dāng)?shù)厝私?jīng)常用粗鹽爆炒或者鹽水煮來吃，口感香脆，勝似板栗的味道呢。

菠蘿蜜怎么吃 菠蘿蜜的養(yǎng)生吃法

目錄

1、菠蘿蜜介紹 2、菠蘿蜜的營養(yǎng)價值

3、菠蘿蜜怎么吃 4、菠蘿蜜茶飲

5、菠蘿蜜干怎么吃 6、菠蘿蜜籽怎么吃

7、菠蘿蜜的功效與作用 8、菠蘿蜜食用注意事項

9、如何挑選菠蘿蜜

菠蘿蜜介紹

菠蘿蜜，原名：波羅蜜，別名苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜，牛肚子果。拉丁文名：Artocarpus heterophyllus Lam. ?？?、波羅蜜屬常綠喬木，老樹常有板狀根;樹皮厚，黑褐色;果形大，味甜，芳香;核果可煮食，富含淀粉;果實清甜可口，香味濃郁，故被譽為ldquo;熱帶水果皇后。在廣州、香港、澳門及其他粵語地區(qū)，波蘿蜜一般被稱為大樹菠蘿，在廣西等地稱為木菠蘿，是?？撇_蜜屬常綠喬木。隋唐時從印度傳入中國，稱為ldquo;頻那挲(梵文Panasa 對音)，宋代改稱菠蘿蜜，沿用至今。是世界著名的熱帶水果，屬?？乒鹉緦俪＞G喬木。多生長于赤道附近地區(qū)。有淡淡臭味，成熟果肉為黃色，香甜可口。

地理分布

可能原產(chǎn)印度西高止山。中國廣東、海南、廣西、福建、云南(南部)常有栽培。尼泊爾、印度錫金、不丹、馬來西亞也有栽培。

波羅蜜(本草綱目)木波羅(通稱)樹波羅(廣州)，牛肚子果(云南)。

品種分類

菠蘿蜜共有30多個品種。水菠蘿品種主要以ldquo;包(膨大的花被筒)的性質(zhì)進(jìn)行分類，可分為干包和濕包兩大類。

干包樹干挺直，樹冠較小而整齊，樹皮較光滑，葉片較小，多呈卵形，基部略楔形，葉面較粗糙，濕包樹形較開展，分枝較低，樹皮較粗糙，葉色濃綠有光澤，多為橢圓形，基部常為圈形，干包肉較為硬實，爽甜可口。

濕包肉水分較多，濃甜而不爽。

觀賞價值

木波羅樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優(yōu)美的庭蔭樹和行道樹。

開花結(jié)果

菠蘿蜜春季開花，果實成熟于夏秋季節(jié)，成熟時香味四溢，分外誘人;果實大若冬瓜、形如牛肚、皮似鋸齒，肚里黃燦燦的果肉濃香味美!

菠蘿蜜的濃香可謂一絕，吃完后不僅口齒留芳，手上香味更是洗之不盡，余香久久不退。連嘴饞的小孩子都知道，偷吃了菠蘿蜜，是瞞不過大人的。為此，菠蘿蜜又有一個好聽的名字mdash;mdash;ldquo;齒留香。

另外，菠蘿蜜的樹一般比較高大，老樹的'根莖甚至是橫跨馬路的，長達(dá)十幾米也是正常的，并且常有延伸到地面，可以當(dāng)長凳坐。

菠蘿蜜的營養(yǎng)價值

菠蘿蜜的營養(yǎng)價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀，并含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質(zhì)。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。其主要治療的物質(zhì)是從菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質(zhì)的物質(zhì)。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。

補血益氣：《本草綱目》中記載到ldquo;菠蘿蜜性甘香hellip;hellip;能止渴解煩，醒脾益氣。適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。

消炎止痛：舒緩疼痛，減少疼痛感。

生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

有健體益壽的作用，對減肥也有療效。

樹葉磨粉可治潰瘍并可外敷創(chuàng)傷;樹液(樹皮流出的汁液)可治潰瘍，有散結(jié)消腫、止痛功效，用于瘡癤紅腫或瘡癤紅腫引起的淋巴管炎。

當(dāng)?shù)啬贻p人約會前會將其當(dāng)作口香糖咀嚼幾口，可以改變口腔異味，其口感香甜，在宋代曾有l(wèi)dquo;齒留香的名字。雖然和榴蓮相似，但沒有榴蓮那種特殊的味道，反而是香味四溢，格外誘人。

美容

豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力;

減肥

菠蘿蜜幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜;第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。

避免這種情況發(fā)生的方法很簡單：菠蘿去皮后，切片或塊狀，放置淡鹽水中浸泡半小時，然后用涼開水沖洗去咸味，即可放心大膽地享受菠蘿的新鮮美味。

促消化

菠蘿蜜果肉含有糖分、脂肪、蛋白質(zhì);在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白質(zhì)，具有幫助消化的作用。因此，飯后食用很有益處。

通乳

菠蘿蜜種核含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)，煮熟可食用，可治婦女產(chǎn)后乳汁缺乏癥。菠蘿蜜心，像椰子肉一樣松軟，通常可用來煮甜湯。

菠蘿蜜怎么吃

菠蘿蜜的吃法也奇特，海南有l(wèi)dquo;會吃滑溜溜，不會吃汗流流的風(fēng)趣說法。

巧吃菠蘿密

ldquo;打開菠蘿蜜前最好先戴上一副一次性的手套，因為菠蘿蜜里面會有膠液。成熟的菠蘿蜜剝?nèi)スず缶涂梢钥吹焦?，俗稱菠蘿包，將中間的那些白色的棉狀體用刀去掉后，就可以用手把中間黃色的一個一個菠蘿包拿來吃了。而每個菠蘿包中間都有一個紅棗般大的果核，儲滿淀粉，是營養(yǎng)豐富的佳肴，蒸、煮、炒都可以，當(dāng)?shù)厝讼矚g用粗鹽爆炒或者放進(jìn)鹽水里煮，味道勝似板栗，吃起來味道香脆。

怎么辨別菠蘿蜜是否成熟

判斷菠蘿蜜是否成熟的標(biāo)準(zhǔn)是，將其放到有些香味時，用手壓，有了彈性就說明熟了，可切開食用。如果果皮上已有黑點，說明果實已開始壞了。如果肉還沒變成金黃色，就說明沒熟。

怎么辨別菠蘿蜜的好壞

成熟的菠蘿蜜剝?nèi)ツ菍蛹炔谇液窨揽览腥缋跚虻拇唐ず?，里面是層層疊疊宛如橘囊的黃色肉包，肉包柔軟肥厚，清甜可人，氣味芬芳馥郁，香氣足以滿室彌漫。它的核大小如棗，燒肉煮食，宛如栗子。這樣的果肉是最好的。

可果可蔬的菠蘿蜜

菠蘿蜜除了可以生食外，還可制罐頭、曬干及腌漬。如多汁果肉這一部分常用來生食或加工成糖漿保存，果肉可做涼拌菜或蜜餞。果實中未成熟的果肉可炒食。果肉中的種子可做菜食用如炒食或燉肉，十分鮮美。

生吃

菠蘿蜜可以直接切開了吃，還可以放到冰箱里冷藏一段時間再吃，其味道更加香甜，吃過之后口齒留香，如同口香糖一般，改善口腔異味。

糯米釀菠蘿蜜

菠蘿蜜還可以做成糯米釀菠蘿蜜，就是將半個菠蘿蜜和少許糯米、白砂糖和雞油準(zhǔn)備好。事先要將糯米放到干凈的水里浸泡一晚上，同時將菠蘿蜜的果肉都挖出來，并放到冰箱里。第二天要將雞油和糯米混在一起，并用大火蒸煮至開鍋，然后用小火蒸上一刻鐘的時間。再將白砂糖和蒸好的糯米一起攪拌均勻，等白砂糖完全融化的時候，再放到冰箱里。放置一段時間后，將菠蘿蜜里面的籽挖出來并添上糯米飯，就可以食用了。這款菠蘿蜜糯米飯，不僅味道甜美，而且黃白相配，真是秀色可餐啊，還具有非常高的營養(yǎng)價值。

菠蘿蜜干

將切開的菠蘿蜜一個個的果肉挖出來，并將里面的籽去掉，并裝到一個個小盤中，然后再放到微波爐或是烤箱里，中間最好將翻一翻，以使受熱均勻。這樣烤出的菠蘿蜜就可以吃了，但要注意掌握火候，以防烤干。

菠蘿蜜百科介紹

菠蘿蜜百科介紹

菠蘿蜜百科介紹，菠蘿蜜有很多個名字，它是最重的水果，它的營養(yǎng)價值也是很高的，大家對于菠蘿蜜都有多少了解呢，下面我已經(jīng)為大家整理好了菠蘿蜜百科介紹的相關(guān)信息，一起來了解一下吧。

菠蘿蜜百科介紹1

菠蘿蜜介紹

菠蘿蜜（學(xué)名：Artocarpus heterophyllus Lam.）為?？撇_蜜屬常綠喬木。別稱：波羅蜜、苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果。

菠蘿蜜是世界上最重的水果，一般重達(dá)5-20kg，最重超過50kg，加之果實肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁，故被譽為“熱帶水果皇后”。在廣州、香港、澳門及其他粵語地區(qū)，波蘿蜜一般被稱為大樹菠蘿，在廣西等地稱為木菠蘿。隋唐時從印度傳入中國，稱為“頻那挲”（梵文Panasa 對音），宋代改稱菠蘿蜜，沿用至今。是世界著名的熱帶水果，

形態(tài)特征

株高可達(dá)20米。葉互生，長橢圓形或倒卵形，革質(zhì)，有光澤，全緣或偶有淺裂。復(fù)合果卵（果實）狀橢圓形，外皮綠色有棱角，常生于樹干，大如西瓜，重量可達(dá)50公斤，為世界之冠，內(nèi)有數(shù)十個淡黃色果囊，果色金黃，中有果核，在樹堂內(nèi)的主干上，粗壯的分枝上，粗大的結(jié)果枝上，抽芽，開花，結(jié)果。樹皮較粗糙，為棕灰色，帶有灰白色的大花斑。葉片為單葉，圓形或者卵形，花頂生，腋生，雌雄同株，花長4－15厘米，鮮綠色，每年2月起開花，花期為5個月。一邊開花，一邊結(jié)果。果實大若冬瓜，長橢圓形，棕綠色，菠蘿蜜的果實淺黃色，成熟時，果皮為黃綠色，采收之后會轉(zhuǎn)變?yōu)辄S褐色，皮像鋸齒，有六角形瘤，突起，堅硬有軟刺；果熟期為5－9月的時間。

分布與習(xí)性

波羅蜜原產(chǎn)印度西高止山。中國廣東、海南、廣西、福建、云南（南部）常有栽培。尼泊爾、錫金、不丹、馬來西亞也有栽培。

波羅蜜喜生長在熱帶氣候，無霜煉、年降水雨量充沛的地區(qū)。喜光，生長迅速，幼時稍耐蔭，喜深厚肥沃土壤，忌積水。

繁殖方法

波羅蜜使用種子繁殖：種子選擇抗逆性和適應(yīng)性強的本地菠蘿蜜品種的種子，從果實中剝離出來時間不宜超過48小時。要求種粒成熟、飽滿、外面光滑、無斑點。沒有外傷，沒有病蟲的危害。用這樣健康的種子，可以保證出芽率。選用細(xì)河沙做芽床，濕度要求為25｛bf｝。用手握捏不粘手，能立即地散開，鋪好了底沙，將處理好的種子慢慢地鋪呈在沙床上，要讓種子散開，以免妨礙出芽。鋪完了種子，我們在種子上覆蓋一層面沙。厚度在2厘米左右就可以了。接下來，我們要在芽床上鋪蓋一層干枝雜草，以達(dá)到進(jìn)一步遮陰保濕的目的，還有增溫的.效果。

波羅蜜的主要作用

營養(yǎng)價值：菠蘿蜜的營養(yǎng)價值很高，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質(zhì)。與此同時，菠蘿蜜還有很高的藥用價值，《本草綱目》中記載能止渴解煩，醒脾益氣，還有健體益壽的作用。

藥用價值：性味；甘；性平。對性肺炎、咽喉炎、視網(wǎng)膜炎、乳腺炎、產(chǎn)后乳房充血、產(chǎn)后血栓性靜脈炎、關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。

觀賞價值：木波羅樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優(yōu)美的庭蔭樹和行道樹。除了樹木本身作為觀賞和遮蔭的好工具，其樹葉也是包制兩地農(nóng)家糍的好材料。

波羅蜜的品種

菠蘿蜜共有30多個品種。水菠蘿品種主要以“包”（膨大的花被筒）的性質(zhì)進(jìn)行分類，可分為干包和濕包兩大類

1、干包樹干挺直，樹冠較小而整齊，樹皮較光滑，葉片較小，多呈卵形，基部略楔形，葉面較粗糙。干包肉較為硬實，爽甜可口。

2、濕包樹形較開展，分枝較低，樹皮較粗糙，葉色濃綠有光澤，多為橢圓形，基部常為圈形，濕包肉水分較多，濃甜而不爽。

菠蘿蜜百科介紹2

菠蘿蜜，又名：波羅蜜，又名苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果， 是天下上最重的生果，一樣平常重達(dá)5-20kg，最重凌駕50kg，加之果實肥厚柔軟，清甜適口，香味濃烈，故被譽為“熱帶生果皇后”。在廣州、香港、澳門及其他粵語地域，波蘿蜜一樣平常被稱為大樹菠蘿，在廣西等地稱為木菠蘿，是?？撇_蜜屬常綠喬木。隋唐時從印度傳入中國，稱為“頻那挲”，宋朝改稱菠蘿蜜，沿用至今。是天下聞名的熱帶生果，屬?？乒鹉緦俪＞G喬木。

菠蘿蜜樹高五六丈，形狀像冬瓜，顏色越發(fā)黑潤。葉極平滑，冬夏不凋枯。樹身長至很大時才結(jié)果實，不必要著花，果實生長在枝間，一樣平常成簇發(fā)展。喜熱帶氣候。適生于無霜凍、年雨量充足的地域。喜光，生長敏捷，幼時稍耐蔭，喜深摯肥饒泥土，忌積水。木波羅樹形劃一，冠大蔭濃，果奇異，是幽美的庭蔭樹以及行道樹。果實香甜可食。

菠蘿蜜喜熱帶氣候，適生于無霜凍、年雨量充足的地域。喜光，生長敏捷，幼時稍耐蔭，喜深摯肥饒泥土，忌積水。菠蘿蜜春天著花，果實成熟于夏秋季候，成熟時香味四溢，特別誘人；果實大若冬瓜、形如牛肚、皮似鋸齒，肚里金燦燦的果肉濃香味美！菠蘿蜜的濃香堪稱一絕，吃完后不但口齒留芳，手上香味更是洗之不盡，余香久久不退。連嘴饞的小孩子都曉得，偷吃了菠蘿蜜，是瞞不過大人的。為此，菠蘿蜜又有一個好聽的名字——“齒留香”。此外，菠蘿蜜的樹一樣平常對比高峻，老樹的根莖乃至是高出馬路的，長達(dá)十幾米也是正常的，而且常有延伸到地面，可以當(dāng)長凳坐。

糖水波蘿的做法大全

紅豆糖水菠蘿蜜罐頭的做法：

(1)將削皮的菠蘿蜜切割成小塊。

(2)鍋中加水燒滾，將菠蘿蜜片放進(jìn)鍋中焯一下?lián)破饋?，并控干水份，放進(jìn)罐里。

(3)用溫水放進(jìn)白砂糖2匙，純蜂蜜2匙，食鹽1/4匙(以上原材料使用量僅作參考，依據(jù)自身口感適當(dāng)。)勾調(diào)。

(4)將勾調(diào)好的紅豆糖水倒進(jìn)配有菠蘿蜜的罐里密封性，制冷后放進(jìn)電冰箱，侵泡2個鐘頭以上就可以服用。

糖水菠蘿就是菠蘿罐頭，首先準(zhǔn)備好一個菠蘿切成大小合適的塊狀物，然后在鹽水里面浸泡十分鐘消毒。準(zhǔn)備好要做罐頭的玻璃瓶用熱水洗干凈消毒把水全部弄干，然后將浸泡好的菠蘿放進(jìn)鍋里加合適的白糖煮沸，然后關(guān)火。再一次煮沸關(guān)火以后就好了，然后等到溫度下降到水溫可以喝的時候就可以把菠蘿和菠蘿水倒出來在準(zhǔn)備好的瓶子里，放進(jìn)冰箱里，最好三天在吃味道很好。