今天凡太百科給各位分享香茜的知識，其中也會對香茜是什么進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
香茜餃子怎么做？？？要什么餡，要什么調(diào)味？？急求。。。
香茜：適量 豬肉：適量 餃子皮：適量 馬蹄：適量 豬肉剁碎加鹽、糖、雞粉順著一個方向拌勻，然后放香茜、馬蹄碎拌勻做成餃子餡；將肉餡放在餃子皮上；把餃子皮對折成半圓形狀；沿著餃子皮的邊緣一層一層疊起；然后放籠中大火蒸8分鐘，食用時淋上陳醋、辣椒圈、香油即可。豬肉餡要順著同一個方向拌勻，加入香茜味道更清新
希望我的回答能帶給你幫助，給個好評吧親?。?/p>
香茜燴白玉的做法步驟圖，香茜燴白玉怎么做好吃
用料
嫩豆腐 1盒
蝦仁 50克
人造蟹肉 50克
香菜 10克
雞蛋清 1個
黃酒 適量
鹽 適量
味精 適量
胡椒粉適量 適量
香茜燴白玉的做法
(1)嫩豆腐批切成5mm見方的丁
(2)人造蟹肉改刀成5mm見方的丁
(3)蝦仁洗凈后上蛋清漿香茜燴白玉的做法 步驟1
豆腐冷水鍋焯水香茜燴白玉的做法 步驟2
撈出后備用香茜燴白玉的做法 步驟3
煸香蔥姜末香茜燴白玉的做法 步驟4
(1)鍋內(nèi)放高湯,放入蝦仁汆至斷生,撈出撇凈浮沫
(2)鍋內(nèi)放豆腐丁、蟹肉丁、蝦仁,燒開撤沫后,加黃酒、鹽、味精、少許胡椒粉再燒開勾流芡。香茜燴白玉的做法 步驟5
轉(zhuǎn)小火將雞蛋清打勻,徐徐倒入菜肴中,用手勺輕輕推勻,淋上油出鍋裝盤,撒
上香菜末香茜燴白玉的做法 步驟6
滑嫩咸鮮的香茜燴白玉烹飪時要注意：
(1)豆腐切丁必須刀薄,要整齊劃一。
(2)如蝦仁大可以改刀,保持大小一致
(3)飄蛋一定要勾芡后進(jìn)行,蛋液要像一條線徐徐地倒入用手勺推勻。香茜燴白玉的做法 步驟7
