今天凡太百科給各位分享番茄牛肉意面的知識，其中也會對番茄牛肉方便面進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
番茄牛肉意面的家常做法大全怎么做好吃視
用料
大公雞牌意面（扁型） ? ?圓的，管狀的，任意形態(tài)都可以。 ?
牛肉粒 ?
番茄 ?
洋蔥 ?
蒜，鹽 ?
橄欖油 ? ?食用油也行 ?
番茄醬 ?
番茄牛肉意面的做法
番茄、洋蔥都切成小丁，1瓣蒜用搗蒜器壓成泥。
深口鍋內(nèi)加水放一點鹽、幾滴橄欖油煮開后，放入意面就跟小時候玩彩色棒一樣抓一束在鍋中的中心點散開。面會慢慢變軟，稍微用手輔助下埋進水里。煮大約8-10分鐘，可以撈一根面條試試，中間沒有夾生了就可以撈出瀝水備用。
起鍋倒入適量橄欖油加熱后，放入蒜泥爆香。先放洋蔥炒至透明狀后，往里頭放一點點鹽加進番茄丁炒至起沙。最后加番茄醬和牛肉粒翻炒下，把煮好的意面放進去伴均勻就做好了。
意大利面最簡單的做法
番茄牛肉醬意大利面做法如下：
主料：意大利面100克，牛肉1塊，西紅柿2個，洋蔥1/4個，胡蘿卜半根。
輔料：食鹽半小匙，味精少許，蒜2瓣，亨氏番茄醬2大匙，黃油15克，黑胡椒少許，羅勒少許。
步驟：1、牛肉切碎，大蒜、洋蔥、胡蘿卜全部切成碎粒，西紅柿切丁。
2、熱鍋用小火融化黃油，然后放入蒜粒、洋蔥炒出香味，并且顏色變?yōu)榻瘘S。倒入牛肉末炒至斷生，倒入胡蘿卜粒、西紅柿丁一起翻炒數(shù)下。加入番茄醬翻炒均勻。
3、加入干羅勒碎、黑胡椒、鹽、味精，用小火慢慢熬成香濃的蕃茄牛肉醬。
4、另置一鍋燒待水沸騰后放入意面，加少許鹽煮約7-8分鐘即可。
5、煮好的意面撈出裝盤，在裝盤后的意面上淋上煮好的番茄牛肉醬即可。
意大利面簡介
意大利面，被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習(xí)慣的面點。意大利面條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。
關(guān)于意大利面條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經(jīng)由西西里島傳至整個歐洲的講法。
牛肉番茄醬拌意面的家常做法大全怎么做好
牛肉番茄醬拌意面步驟1
牛肉番茄醬拌意面的做法大全
牛肉剁碎成牛肉泥
步驟2
牛肉番茄醬拌意面的做法圖解
洋蔥、蒜頭切成小丁
步驟3
起油鍋爆香蒜末洋蔥丁
步驟4
放入牛肉泥煸炒
步驟5
炒至變色后加入料酒繼續(xù)翻炒
步驟6
炒至牛肉泥有點泛金黃色盛出備用
步驟7
西紅柿切成小塊，最好去皮，我沒有去
步驟8
起油鍋放入西紅柿塊
步驟9
邊炒邊用鏟子壓成泥，加點砂糖
步驟10
加點歐芹碎
步驟11
加點百里香
步驟12
加點現(xiàn)磨的黑胡椒碎翻炒
步驟13
加入適量番茄沙司
步驟14
加入煸好的牛肉洋蔥炒勻
步驟15
加點鹽調(diào)味
步驟16
加點生抽炒勻盛出即是牛肉番茄醬
步驟17
鍋里煮開水后放入意面，加點橄欖油和鹽煮8分鐘
步驟18
意面煮好后撈出，加上適量的牛肉番茄醬拌勻即可
牛肉番茄醬拌意面成品圖
烹飪技巧
洋蔥先爆香再加入牛肉泥炒至泛黃色后盛出，再起油鍋炒番茄醬
