本篇文章給大家談談香蕉酸奶蛋糕，以及香蕉酸奶蛋糕怎么做對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
低脂香蕉酸奶蛋糕怎么做
用料
熟透香蕉2個 大約220g
低筋面粉 150g
雞蛋 2個
糖 20g
玉米油 30g
椰子粉一小袋 16g
泡打粉 6g
鹽 3g
低脂香蕉酸奶蛋糕的做法
混合所有干粉。泡打粉，椰子粉，鹽混合低粉中。
混合濕料。香蕉碾碎，加入玉米油，酸奶混合均勻。
香蕉面粉糊。面粉一點點篩入香蕉酸奶糊中，最好邊篩邊攪拌，容易混合均勻。輕輕攪拌，沒有干粉既可。
4.加入糖全蛋打發(fā)。全蛋需要40℃左右打發(fā)。將打蛋盆放入盛有熱水的盆中中打發(fā)蛋液。
降打發(fā)的全蛋分三次攪拌到香蕉面粉糊中中，輕輕攪拌均勻。烤箱預熱180℃ 10分鐘。180℃ 烤40分鐘左右。
小貼士
全蛋打發(fā)是為了讓蛋糕蓬松一點，嫌麻煩可以不用打發(fā)，直接與酸奶，油混合。
椰子粉可加可不加。
烤箱溫度不同，自行調整。
做法，酸奶香蕉蛋糕怎么做
材料
全蛋4個，色拉油60毫升，低筋110克，酸奶60克，香蕉泥250克，糖70克，鹽0.5小匙
做法
1.香蕉用勺子背面壓成泥，放一旁備用
2.全蛋打進不銹剛盆，隔水加熱，用手動打蛋器打散即可
3.全蛋液，白糖加入，用電動打蛋器中高速度攪打
4.全蛋打至濃稠發(fā)白，加入色拉油，用打蛋器打勻
5.再加入酸奶，用打蛋器打勻
6.面粉和鹽過篩，加入，用橡皮刮刀拌勻，把香蕉泥也加入，拌勻，烤箱預熱180度，上下火，底層，25-30分鐘左右出爐
7.出爐
香蕉酸奶蛋糕里的淀粉是什么
玉米淀粉。
根據(jù)蛋糕制作配料表可知。低筋粉25g雞蛋3個酸奶100ml黃油30g細砂糖（蛋白用）35g熟透的香蕉1根玉米淀粉15g鹽1g檸檬汁3-5滴細砂糖（蛋黃用）15g。
香蕉酸奶是以香蕉、酸奶為主要材料制作而成的一道飲品。
香蕉酸奶核桃蛋糕怎么做好吃
前言
最近做香蕉蛋糕上癮了，香蕉和核桃一起做進蛋糕里，那香味讓人實在抵擋不住它的誘惑??！
材料
主料：雞蛋4只、低筋面粉100g、老酸奶30g、細砂糖40g、香蕉1根；
輔料：核桃碎30g
香蕉酸奶核桃蛋糕
1
香蕉加蛋黃用攪拌機攪打均勻
2
加入酸奶拌勻(其實可以與第一步一起完成，我忘記了)
3
篩入低筋面粉拌勻
4
蛋白打發(fā)至硬性發(fā)泡
5
取三分之一入蛋黃糊，翻拌均勻
6
將蛋黃糊倒入剩余蛋白里
7
翻拌成細膩的蛋糕面糊
8
裝入6寸模具
9
撒上核桃碎
10
烤箱中下層，150度40分鐘
11
出爐后倒扣涼涼，脫模食用
小貼士
無
香蕉酸奶小蛋糕怎么做
食材明細
低粉120g
酸奶90g
玉米油45g
雞蛋2個
香蕉75g
糖10g
泡打粉1小勺
鹽一小撮
甜味口味
烘焙工藝
三刻鐘耗時
簡單難度
香蕉酸奶小蛋糕的做法步驟
1香蕉、酸奶在攪拌機中攪勻。
2粉類過篩，倒入糖、鹽拌勻。
3把玉米油、雞蛋和步驟1中的液體拌勻。
4倒入過篩的粉中，切拌均勻（不要用力攪拌）。
5把拌好的面糊倒入模子中，烤箱預熱180度，上火全功率下火半功率，25分鐘左右，中間看到表面上色后要加蓋錫紙哈?？竞煤笕〕隽罌黾纯上碛美病?/p>
小竅門
酸奶可以換成牛奶，香蕉可以換成紅薯泥兒、南瓜泥兒，不過要根據(jù)干濕程度適當增減牛奶的量，口味隨你挑啦。
酸奶香蕉蛋糕怎樣做好吃？
用料
主料
請點擊輸入圖片描述
面粉125克
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香蕉4個
輔料
雞蛋
2個
泡打粉
1/2小匙
蘇打粉
1/2小匙
核桃
100克
調料
橄欖油
130克
白砂糖
50克
紅糖
110克
酸奶
100克
香草精
1/2小匙
酸奶香蕉蛋糕的做法
濕料：橄欖油130克、全蛋2個(112克)、細砂糖50克、紅糖110克、原味酸奶100克、香草精1/2小匙
干料：中筋面粉125克、泡打粉1/2小匙、蘇打粉1/2小匙、
其它：香蕉 4個(450克)、核桃適量(表面裝飾用)
1.干料拌勻備用
2.雞蛋和糖放入容器中攪拌至成泡沫狀
3.拌入香蕉泥
4.加入酸奶，橄欖油，與香草精拌勻
5.將1步的干材料過濾入面糊中，用橡皮膠刀翻拌(不要過度攪拌)
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6.烤模抹油沾面粉，將面糊倒入烤模中
7.面糊表面放上一般核桃裝飾
8.烤箱340°F/175°C，30-40分鐘，以牙簽插入不沾為標準
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