今天凡太百科給各位分享螺絲椒圖片的知識，其中也會對尖椒圖片進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
羅絲椒怎么做好吃？
開胃螺絲椒的做法
1.
螺絲椒要選擇顏色深綠的，手感比較硬的，越硬越新鮮。
2.
將螺絲椒洗干凈，去掉蒂。
3.
用刀在辣椒身上拍幾下，來來回回多拍幾次，將辣椒拍松開裂后切成段。
4.
鍋里放油，大火加熱后將辣椒倒入鍋中，大火快速翻炒大約一分鐘，辣椒片的切口微微變軟，加鹽調(diào)味，迅速出鍋。
5.
生炒辣椒的口感是脆脆的，事先拍出了裂口，所以非常入味，是一道好吃的美容菜哦，愛美的你們一定要多吃。
開胃螺絲椒成品圖
烹飪技巧
1、這道生炒螺絲椒，在辣椒的選擇上要根據(jù)自己的承受能力來，我特別推薦大家用螺絲椒，皮薄肉多，汁水豐富，微微的辣味，一般人都可以接受。
2、辣椒越是新鮮，汁水越多，口感越好，拍的時候哦稍微用力點，辣椒表面出現(xiàn)微微的裂縫，炒起來會更入味呢。
3、為了保留辣椒中的維生素，炒制的時間一定不要太長，切口的地方微微變軟就行了。這樣做出來的辣椒口感爽脆，超級開胃。
水煮螺絲椒的做法步驟圖，水煮螺絲椒怎么做
食材
(主料)螺絲青椒
12只
(主料)大蒜
6粒
(主料)紅椒
2只
步驟
1.
螺絲椒按紋路剪開，紅椒切碎，蒜切片。
2.
起沸水鍋，倒入螺絲椒，加點食用油，斷生撈出瀝干水份。
3.
起適量熱油鍋，加適量食鹽，關(guān)火，入蒜片爆香后，加適量沸水開火，放入紅椒碎，適量醬油或者味極鮮，最后入青椒煮開至微軟即可。
青椒肉絲怎么做好吃？
配料：香菜2根，黑豆豉20克，生姜5克，干辣椒3個，蠔油20ML，生抽醬油30ML，料酒10ML，白胡椒粉1克，精鹽3克，雞粉1克，食用油30ML
制作步驟
1：主要原材料準備。
2：瘦肉改刀切片，肥和瘦的分開，瘦肉加少量的生抽，料酒用手抓勻后腌制10分鐘。
3：螺絲椒洗凈切粗絲，香菜切段。
4：生姜，干辣椒切碎，黑豆豉準備。剩下的生抽，蠔油和白胡椒粉，混合成醬汁。
5：坐鍋點火，不加油直接下肥肉煸炒。
6：炒出油汁后加入食用油，下姜絲，干辣椒和黑豆豉。
7：煸炒出香味后下腌好的瘦肉。
8：翻炒至肉微微變色。
9：下青椒絲，香菜。
10：大火快速翻炒。
11：淋入醬汁。
12：加精鹽。
13：加雞粉調(diào)味。
14：炒至醬汁包裹食材，青椒斷生后關(guān)火，即可出鍋。
精靈碎碎念：
1：螺絲椒皮薄易熟，所以下鍋后快速翻炒斷生即可。
2：沒有肥肉的，可加入適量的豬油，炒出來的菜才會更香。
3：瘦肉先碼味再下鍋翻炒，但炒的時候也不易太久，避免肉質(zhì)老粗，口味不佳。
