本篇文章給大家談?wù)勎髅茁对趺醋觯约拔髅茁对趺醋龊贸杂趾唵螌?yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
西米露甜品怎么做
西米露甜品做法：
紅豆提前浸泡四個(gè)小時(shí)以上，加入清水煮軟爛，煮好的紅豆加入冰糖煮至融化，西米水開下鍋，煮至剩一點(diǎn)白芯的時(shí)候，關(guān)火蓋上蓋子燜15分鐘，撈出過涼水
紅豆加入西米，倒入牛奶拌勻即可開吃。
芒果西米露的做法：
在鍋內(nèi)放入適量的水，大火燒開。
水燒開后，西米露清水沖洗下。
西米沖洗完畢立刻倒入鍋內(nèi)煮開。
煮的時(shí)候要不停的攪拌，以免粘鍋。
煮到西米中間剩下一小白點(diǎn)時(shí)就可以關(guān)火了，蓋上鍋蓋燜5-10分鐘。
燜至西米完全透明為止。
煮好的西米過涼水，這樣吃起來比較爽口，不要黏糊糊的。
把芒果對半橫切開，切除核，然后在芒果上橫豎劃刀，不要?jiǎng)潝嗥づ?，然后手指在皮后一按，芒果肉就“開花”了。
把芒果丁切好，放在碗內(nèi)。
在碗內(nèi)加入適量的西米和芒果丁。
繼續(xù)加入適量燒仙草和蜜紅豆。
最后倒入冰鎮(zhèn)的椰汁，喜歡吃味道甜些的，可以加少許蜂蜜調(diào)味。
好吃的西米露甜品制作完成了。
夏日吃的話，冰鎮(zhèn)后吃起來更美味。
西米露怎么做
用料：芒果150克、椰奶250克、西米100克、清水適量。往鍋內(nèi)倒入適量清水，大火燒開，西米沖洗倒入鍋中，約煮15分鐘，邊煮邊攪拌，煮到西米中間剩一點(diǎn)小白點(diǎn)。蓋上鍋蓋，燜5~10分鐘至西米熟透呈透明狀并且體積膨大。西米過涼水，喜歡口感清爽可多過幾次水，喜歡濃稠過水1-2次即可。
用料：芒果150克、椰奶250克、西米100克、清水適量。
1、往鍋內(nèi)倒入適量清水，大火燒開，西米沖洗倒入鍋中，約煮15分鐘，邊煮邊攪拌，煮到西米中間剩點(diǎn)小白點(diǎn)。
2、蓋上鍋蓋，燜5－10分鐘直至西米熟透呈透明狀并且體積膨大。
3、西米過涼水，喜歡口感清爽可多過幾次水，喜歡濃稠過水1－2次即可。
4、破壁機(jī)中加入芒果和牛奶，攪打至細(xì)膩順滑。
5、將芒果椰奶汁放入碗中，加入西米和芒果丁即可食用。
4種西米露的做法
西米的營養(yǎng)價(jià)值豐富，西米幾乎是純淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質(zhì)、少量脂肪及微量維生素B族。你想自己動(dòng)手做西米露嗎?下面是我給大家整理4種西米露的做法。
西米露的做法1
材料
西米100g，水果適量，水200ml，煉乳30g
做法
1..西米放入一只干凈的碗中，湯鍋燒水，水沸后倒入盛放西米的碗中
2..沸水的量要完全沒過西米，用湯勺不斷攪拌，持續(xù)約5分鐘左右
3..直至西米外層呈現(xiàn)透明
4..將西米撈出，立刻沖冷水
5..沖涼后的西米倒入冷水中浸泡半小時(shí)以上
6..直至西米吸足水分，漲至2-3倍大
7..將西米撈出，充分瀝干水分
8..湯鍋燒水，水沸后倒入西米
9..不停用湯勺攪拌，大約煮十幾分鐘，直到有西米漂浮起來
10..用湯勺撈起西米，看到西米已呈現(xiàn)透明色，只剩下中間有一個(gè)小白點(diǎn)，關(guān)火，燜10分鐘左右
11..撈出西米，瀝干水分，放到杯子中
12..加入煉乳，不需攪拌，水果切碎，裝飾到杯中即可
西米露的做法2
材料
主料：芒果，椰汁，牛奶，小西米
輔料：蜂蜜
做法
1、鍋中加水燒開，將西米倒入鍋中，轉(zhuǎn)小火，蓋蓋子煮。水量加足一些，煮時(shí)中途不時(shí)攪一下，避免糊底。
2、等待煮西米的過程中，我們來處理芒果。將芒果沿著果核切開，用刀在果肉上劃十字刀，再把果皮翻轉(zhuǎn)，沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。
3、大約25分鐘后，看西米煮至透明，只剩中間一點(diǎn)小白點(diǎn)時(shí)，關(guān)火，蓋上蓋子燜5分鐘。
4、待西米完全變透明時(shí)，用網(wǎng)篩撈起，過一遍涼開水即可，是不是晶瑩剔透的QQ感覺了。
5、再倒入牛奶和椰汁中，攪拌均勻。
6、待西米在牛奶中浸泡15分鐘后，加入芒果和少許蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起來效果會更佳。
西米露的做法3
材料
火龍果、西米、椰奶、白砂糖
做法
1、鍋中加入水(水量要多些)，燒開后倒入西米，轉(zhuǎn)中火煮約五分鐘(期間需攪拌避免粘鍋)，煮到西米呈現(xiàn)半透明狀，也就是西米粒中間還留有白點(diǎn)時(shí)關(guān)火，蓋上鍋蓋燜十分鐘。
2、將西米撈出來，過一遍涼水。沖涼水的目的是沖去多余的粘液，使西米吃起來更清爽，不至于成品顯得混沌。沖水后的西米晶瑩、飽滿而透亮。
3、鍋中倒進(jìn)適量水，同時(shí)放入西米，用中火再煮上大約 5 分鐘，煮至西米完全透明，中間沒有白點(diǎn)時(shí)撈出，放入涼開水中備用。
4、火龍果對半切開，取出果肉切塊，分成兩份備用。
5、取一份火龍果肉，加入適量白糖同椰汁打成火龍果汁。
6、取一個(gè)碗，倒入瀝干水的西米，倒入火龍果汁，再加入另一份火龍果肉即可食用。
西米露的做法4
材料
西米100g，牛奶100g，草莓200g，蜂蜜1勺
做法
1、鍋中放清水燒開，倒入西米小火煮大約10-15分鐘。
2、煮至西米中間只留一點(diǎn)白點(diǎn)時(shí)關(guān)火，燜10分鐘，至小西米中間的白點(diǎn)完全消失。西米會煮發(fā)，水要多放，邊煮邊攪。
3、撈出小西米，用冷水沖去表面黏液。
4、西米加入牛奶一起冷藏半小時(shí)。冷藏好的西米應(yīng)該飽滿膨大，吸足了牛奶的奶香味兒。
