今天凡太百科給各位分享炒絲瓜的家常做法的知識，其中也會對絲瓜菜的家常做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
絲瓜炒菜的做法
絲瓜的家常菜做法如下：
用料：絲瓜2根、雞蛋3個、鹽1克、雞精1克、蠔油2滴、蔥適量、姜少許、蒜3瓣、食用油少許。
步驟：
1、絲瓜清洗干凈刮皮，切片。
2、切好的絲瓜裝盤備用。
3、蔥切細(xì)、姜切末、蒜切碎，裝在一個小碗中，這樣炒菜時就不會手忙腳亂了。這是炒兩個菜的料。
4、雞蛋磕入碗中，打散奧。
5、鍋中倒入適量油，油溫?zé)疗叱蔁釙r，倒入打散的雞蛋，用筷子滑炒，這樣炒出來的雞蛋要松軟一些，也顯得多一些。雞蛋炒好后盛出備用。
6、鍋中再倒入適量油，油溫五成熱時，放入蔥姜蒜一起爆香。
7、放入絲瓜片翻炒，加入鹽炒至絲瓜斷生。
8、加入炒好的雞蛋，滴入少許蠔油，加入雞精翻炒均勻即可出鍋。
9、清淡美味的絲瓜炒雞蛋就做好了，看上去是不是很誘人啊！我在上面少撒了點香蔥碎，這個根據(jù)自己喜好，可有可無的。
怎么炒絲瓜好吃又簡單
絲瓜簡單又好吃的家常做法：
主料：絲瓜300克、大蒜2瓣。
輔料：蠔油1勺、食鹽2克。
1、絲瓜洗干凈后用刮皮刀去皮，切成滾刀塊。大蒜切末。
2、熱鍋熱油，倒入蒜末小火炒出香味。一般炒到蒜末變成金黃色就有香味了。
3、倒入絲瓜翻炒至絲瓜顏色有些變深，微微發(fā)軟。
4、倒入蠔油，少許食鹽翻炒均勻就可以了。
5、鮮美下飯的蠔油絲瓜就做好了。
絲瓜怎么炒
炒絲瓜是由絲瓜為主要食材做成的一道菜品，屬于家常菜。不僅顏色好看，味道更是清新和濃郁的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何制作炒絲瓜才好吃。
炒絲瓜的食材：絲瓜250克、大蔥10克、姜5克、味精2克、鹽2克、植物油15克。
炒絲瓜的做法：
1、絲瓜去皮洗凈，切成薄片。
2、油燒至九成熱時，加入姜絲、蔥爆香。
3、放入絲瓜、精鹽翻炒。
4、至絲瓜熟時，加入味精稍炒即成。
食用價值：
絲瓜中含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質(zhì)、瓜氨酸等營養(yǎng)元素。絲瓜中維生素C含量較高，除了能增白皮膚，消除斑塊，美白皮膚以外，還可以用于抗壞血病，以及預(yù)防各種維生素C缺乏癥，女性多吃西瓜還對月經(jīng)不調(diào)有幫助。絲瓜不宜多吃，多吃對身體也是不好的。適量食用對身體是有益的，但是過多食用就可能出現(xiàn)拉肚子等副作用。
正宗炒絲瓜的做法
炒絲瓜的家常做法：
主料：絲瓜2根。
輔料：食用油10克；食鹽3克；雞粉3克；大蒜2瓣；鮮姜5克。
1.絲瓜去皮洗凈。
2.切條。
3.瀝干水分，放置備用。
4.鍋中倒入適量色拉油。
5.油熱后倒入絲瓜，翻炒五分鐘，起鍋時加入小勺食鹽即可。
炒絲瓜的家常做法
如下：
食材：絲瓜500克、蠔油1茶匙、食鹽1/4茶匙、姜1小塊、蒜2瓣、大蔥1段、花生油1茶匙、糖1小勺、生抽1茶匙、干辣椒1個。
方法：
絲瓜切滾刀塊。蔥姜切絲，蒜切末。少許油，下花椒大料。下蔥姜絲。炒香。放一個干辣椒，提味兒。放入絲瓜，翻炒。放點兒生抽。蠔油，1小勺。糖一小勺。翻炒均勻。因為油放的少，加點兒水。蓋上蓋子燜幾分鐘。放鹽。出鍋前加入蒜末，翻炒均勻，就可以出鍋啦。
絲瓜如何炒好吃又簡單
炒絲瓜好吃又簡單的做法如下：
主料：絲瓜一根
輔料：蒜適量
1、一根新鮮的絲瓜清洗干凈后削皮。
2、鍋中熱油，先炒絲瓜，再放大蒜。
3、炒幾下香味出來了就加一點點水，半勺鹽半勺味精。
4、新鮮的絲瓜炒兩分鐘就差不多熟了，可以出鍋裝盤。
