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紐扣餅干的做法和配方(彩色紐扣餅干的做法 彩色紐扣小餅干怎么做)

2023-03-09 01:57:01 舌尖美味 3869次閱讀 投稿:涼生

今天凡太百科給各位分享紐扣餅干的知識,其中也會(huì)對紐扣餅干的做法和配方進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注本站,現(xiàn)在開始吧!

350毫升的罐子裝紐扣餅干能裝幾個(gè)

350毫升的罐子裝紐扣餅干能裝15個(gè)。根據(jù)查詢有關(guān)資料,350毫升的罐子裝紐扣餅干容量大,也要看餅干的體積大小,餅干小可以裝15個(gè)。

彩色紐扣餅干的做法 彩色紐扣小餅干怎么做

1、用料:黃油35克、糖粉30克、雞蛋液20克、鹽1克、低筋面粉70克、奶粉40克、泡打粉2克、各色蔬果粉各半勺。

2、黃油加入糖粉,打發(fā)至顏色變白。

3、加入雞蛋液和鹽,攪拌均勻,不需要打發(fā)。不打發(fā)是脆口,打發(fā)是酥口。

4、篩入低筋面粉、奶粉和泡打粉。

5、揉成光滑的面團(tuán)。

6、面團(tuán)分6份,分別加入不同顏色果粉,揉勻,包上保鮮膜靜置30分鐘。

7、搟面杖包上保鮮膜,在油紙上將面團(tuán)分別搟成薄面皮。可以放入冰箱冷凍10分鐘,更好整形。

8、用模具做成紐扣形狀,烤箱145度預(yù)熱。

9、烤箱上下火,中層145度烤8分鐘,看到餅干邊緣微微發(fā)黃就好了。

可愛紐扣餅干的家常做法

前言

在好豆上搜到的灰??蓯鄣募~扣餅干。于是就做了,果然很可愛啊(⊙o⊙)我弟弟一口兩個(gè)的就把它們消滅了三分之一哈。果然餅干上多花點(diǎn)心思,就會(huì)收獲豐厚的驚喜哦!

材料

主料:低粉100克、黃油40克、糖粉35克、蛋液20克;

輔料:鹽一點(diǎn)點(diǎn)

可愛紐扣餅干

1

軟化黃油

2

加糖粉

3

打發(fā)

4

分三次加入蛋液

5

打發(fā)均勻

6

篩入低粉

7

抓捏成團(tuán)

8

搟成薄片

9

先用大的蓋子按

10

再找個(gè)比之前蓋子小一些的蓋

11

用牙簽扎出紐扣的眼

12

送入烤盤,預(yù)熱好的烤箱中層上下火160度10分鐘左右

13

你可將面團(tuán)分成兩份。一份原味的,一份可可的。將一部分可可粉倒入其中一份面團(tuán)中揉均勻即可

14

和之前原味面團(tuán)做法一樣

15

烤好嘍,涼涼就可以吃了

小貼士

因?yàn)轱灨珊鼙。钥緯r(shí)要盯著些哈

手工小餅干制作方法 教你在家做香甜酥脆小餅干

1、所需食材:50克黃油、40克白糖、1克鹽、1克泡打粉、1個(gè)蛋黃、100克低筋面粉。

2、首先大碗中倒入50克軟化好的黃油,加入40克的白糖,1克的鹽,攪拌均勻,用電動(dòng)打蛋器低速打發(fā)至體積膨大,顏色變淺,再倒入一顆雞蛋黃,用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至充分融合。

3、100克的低筋面粉加入1克的泡打粉,篩入大碗中,繼續(xù)翻拌均勻,用手抓成團(tuán),放在鋪好保鮮膜的面板上,用手按扁,利用保鮮膜搟成長方形的大面餅,搟好后拿掉保鮮膜,我們?nèi)∫粋€(gè)瓶蓋再餅上按壓出圓形,拭去多余的面,像這樣重復(fù)操作把剩余的面都按壓成小圓餅。

4、把小圓餅擺入烤盤中,小圓餅表面用裱花嘴按壓(不要壓透),用牙簽在小圓餅是插出是個(gè)小孔,放入預(yù)熱好的烤箱,調(diào)到150度,開上下火,烤10分鐘左右即可。

5、表面金黃就可出爐了,我們的紐扣餅干就做好啦。

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