本篇文章給大家談?wù)勅饽醴蹢l，以及肉末炒粉條對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
粉條燉肉的做法
粉條燉肉
材料
紅苕粉或者（白苣芋粉）150克，這種粉不容易斷，也好吃。五花肉500克、娃娃菜250克、八角、桂皮、花椒、老抽、料酒、鹽、味精
做法
1、五花肉洗凈切塊、白菜洗凈切條，粉條用開水泡軟待用。
2、把五花肉放進高壓鍋里，再加八角丁香、桂皮、花椒、干辣椒2根、老抽少許、料酒和水蓋過肉1厘米左右，壓個25分鐘。
3、白菜內(nèi)加點鹽腌制，熱油鍋加入白菜炒香后，把高壓鍋揭開蓋，把白菜和粉條一起燉香即可，（不能蓋蓋子哈，）幾分鐘就可以了，起鍋加味精。
菇肉燉粉條
菜譜簡介
特點：香氣撲鼻，湯汁鮮美。小貼士：菇類營養(yǎng)豐富，含有人體必需的8種氨基酸，還有抑制腫瘤、降血壓及膽固醇之功效。
材料
山菇100克，粉條50克，五花肉50克，蔥花、姜片、香菜段、鹽、味精、胡椒粉、花生油、高湯各適量
做法
1、將山菇去除沙子及雜物，泡水洗凈。
2、粉條用開水泡軟，切長段。
3、五花肉切片，入鍋炒出油來，加入蔥花、姜片、嶗山菇、高湯、調(diào)料、粉條燉15分鐘，撒上香菜即可。
肉末燉粉條
材料
肉餡，蒜薹，粉條，甜面醬，鹽等
做法
1.蒜薹切段，鍋放油燒熱，下肉末煸炒
2.加水放粉條燉（我加的水多，因為我沒有泡粉條，O(∩_∩)O哈?。?，我放了一勺甜面醬，也可以放醬油
3.燉熟粉條后，加蒜薹，喜歡吃軟的`可以早放蒜薹。最后調(diào)味出鍋。
豬肉酸菜燉粉條
材料
豬肉500克，酸菜200克，粉條50克，蔥15克，姜15克，干辣椒5個，生抽30ml，老抽5ml，冰糖5克，料酒15ml
做法
1.豬肉切成小塊，焯水后備用
2.鍋中倒入少許油，倒入蔥段，姜片，再倒入肉翻炒后，加入所有調(diào)料和適量的水，中火煮一個小時肉就做好了
3.粉條用少許溫水泡軟
4.煮好的肉里加少許干辣椒，喜歡吃辣的，將辣椒干剪斷
5.洗凈的酸菜切成段放入鍋中
6.再把泡好的粉條放入鍋內(nèi)小煮一會兒即可起鍋
肉末燉粉條怎么做好吃
步驟1
準(zhǔn)備食材：豬肉100克、粉條200克、小蔥1根、蒜3瓣、姜1塊、干辣椒5克。
肉末燉粉條的做法 肉末燉粉條怎么做好吃
步驟2
豬肉剁成肉末。
肉末燉粉條的做法 肉末燉粉條怎么做好吃
步驟3
粉條用溫水泡軟。
肉末燉粉條的做法 肉末燉粉條怎么做好吃
步驟4
小蔥切蔥花。
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步驟5
蒜切末。
肉末燉粉條的做法 肉末燉粉條怎么做好吃
步驟6
姜切末。
肉末燉粉條的做法 肉末燉粉條怎么做好吃
步驟7
干辣椒切段。
肉末燉粉條的做法 肉末燉粉條怎么做好吃
步驟8
首先起鍋燒油，放入姜、蒜、干辣椒爆香，再放入豬肉炒出香味。
肉末燉粉條的做法 肉末燉粉條怎么做好吃
步驟9
接著倒入粉條翻炒均勻。
肉末燉粉條的做法 肉末燉粉條怎么做好吃
步驟10
然后在鍋中加入鹽、生抽調(diào)味，再倒入適量清水燜煮5分鐘。
肉末燉粉條的做法 肉末燉粉條怎么做好吃
步驟11
最后大火收汁，盛入盤中撒上蔥花即可。
清淡瘦肉煮粉條怎么做最好吃
所需食材：
紅薯粉絲、五花肉、芹菜、大蒜、生姜、香腸、鹽、雞精、生抽、蠔油、老抽、香油
制作步驟：
第一步：紅薯粉條提前用溫水浸泡開；五花肉切成片后改刀切成肉丁，然后用刀稍微剁一下（不要剁的太碎）；芹菜、大蒜、生姜切成末；香腸切成小顆粒。
第二步：把鍋充分燒熱加入一勺油，下入切好的肉末，煸炒出里面的豬油，炒至肉末微微發(fā)黃，然后下入準(zhǔn)備好的姜蒜末，炒香后下入香腸丁，再加入少許花雕酒去除腥味。
第三步：往鍋中加入清水，再調(diào)味少許鹽、雞精、生抽、蠔油，再加入少許老抽調(diào)色，攪勻后開大火燒開。
第四步：往鍋中下入浸泡好的紅薯粉條，蓋上鍋蓋燉煮10分鐘；然后開蓋，用鍋鏟稍加攪動，讓粉條把湯汁吸收進去，然后下入準(zhǔn)備好的芹菜末，再加入少許香油，翻炒均勻。
第五步：準(zhǔn)備一個小砂鍋，充分燒熱后加入少許底油，然后把上一步中燉好的粉條下入到砂鍋中，這道肉末燉粉條就制作完成了。
