今天凡太百科給各位分享泡菜肥牛湯的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)泡菜肥牛湯的做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
泡菜牛肉湯怎么做如何做好吃
主料泡菜 各種蔬菜 肥牛片 鹽 醬油 泡菜湯 韓國(guó)辣醬 泡菜牛肉湯的做法步驟
1. 準(zhǔn)備泡菜，多留出點(diǎn)泡菜湯
2. 蔬菜洗凈備用
3. 肥牛片
4. 水開(kāi)鍋放入泡菜，轉(zhuǎn)小火
5. 再開(kāi)鍋后放入蔬菜，然后倒入剩下的泡菜湯（放入韓國(guó)辣醬就會(huì)更韓國(guó)），使湯更濃郁，煮一會(huì)兒，再放入鹽和醬油
6. 最后放入牛肉，開(kāi)鍋后完成
泡菜肥牛豆腐湯的做法是什么？
泡菜肥牛豆腐湯
用料
泡菜 ? ?適量 ?
肥牛 ? ?適量 ?
豆腐 ? ?1小塊 ?
韓式辣醬 ? ?1勺 ?
生抽 ? ?1勺 ?
辣椒面 ? ?1勺 ?
香油 ? ?1勺 ?
清水 ? ?1碗 ?
泡菜肥牛豆腐湯的做法
豆腐切小塊，泡菜切片備用
一茶匙白糖?一勺生抽?一勺辣椒面?一勺香油?一勺韓式辣醬?半碗水?dāng)嚢杈鶆騻溆?/p>
蒜末炒香，加入泡菜翻炒均勻后加入調(diào)好的醬汁翻拌均勻，加入半碗清水，煮開(kāi)后加入豆腐和肥牛，肥牛燙熟后再煮五分鐘
出鍋撒上白芝麻和蔥花即可
超級(jí)簡(jiǎn)單的泡菜肥牛豆腐湯就完成啦，真的是下飯神奇，最后，湯泡米飯一定要嘗試一下哦
金針菇酸菜肥牛湯的做法
如今大家喜愛(ài)的特色美食，第一要有營(yíng)養(yǎng)成分，第二才算是注重美味，而挑選特色美食的情況下也會(huì)選擇自己看上去有胃口的特色美食，這一金針蘑酸菜肥牛就這樣的一道特色美食，里邊再加了熱騰騰的泡菜，很多人都非常的喜歡吃泡菜，尤其是在夏天沒(méi)有胃口的情況下，吃泡菜能夠 提升胃口，那麼這一金針蘑泡菜肥牛的做法有什么?
酸菜肥牛是很多人都十分喜歡吃的一道菜，在其中的酸甜味是很多人都喜愛(ài)的，那麼到底泡菜肥牛的做法都有哪些呢，我們能夠 怎么做呢，下邊我們就一起對(duì)于這一問(wèn)題來(lái)學(xué)習(xí)培訓(xùn)下。
1. 酸菜切條，用開(kāi)水焯燙1分鐘用于除去絕大多數(shù)的亞硝酸鈉;
2. 鍋內(nèi)放少量油，燒開(kāi)后把麻椒、蔥蒜末及其山椒倒進(jìn)煸香，隨后把泡菜絲倒進(jìn)煸炒一會(huì)兒;
3. 倒進(jìn)事前熬好的大骨湯，煮沸后把解除凍結(jié)好的牛肉倒進(jìn)煮至掉色后去掉白沫子再添加調(diào)味品就可以;(從圖來(lái)看，事實(shí)上我是把牛肉先焯了7分熟，可是口味稍微有點(diǎn)兒柴)
韓式泡菜暖身肥牛鍋怎樣做才好吃？
韓式泡菜暖身肥牛鍋
主 料
肥牛100克、辣白菜100克、洋蔥20克、豆腐皮30克
輔 料
韓式辣醬1大勺、高湯1大勺、植物油1勺
蔥1段、蒜2瓣、鹽1勺、水適量
做 法 步 驟
（1）肥牛片室溫解凍，在七八十度的水里焯一下，迅速撈出，瀝凈水份。泡菜剪成大塊，切蔥花兒蒜片洋蔥，豆腐皮焯水后切條，也可以用北豆腐或凍豆腐代替豆腐皮，或者加點(diǎn)兒焯水的金針菇也好吃；
（2）熱鍋熱油，爆香蔥蒜，洋蔥。（油不小心倒得稍多了些）；
（3）下韓式辣醬,加高湯、水和鹽，煮沸；
（4）將辣白菜（帶湯汁）、豆腐皮、肥牛片倒入鍋中，小火至沸騰即可。
小竅門
肥牛片在超市有售，涮火鍋用的，機(jī)器削的片，很薄很容易熟透；
辣白菜入湯中之后不好久煮，否則不脆不好吃了；
如果用砂鍋，關(guān)火后湯汁仍然會(huì)沸騰很久，表面的油脂會(huì)阻止湯里熱量的散失，
吃的時(shí)候要小心燙。
