本篇文章給大家談?wù)勚蠹t薯的做法，以及蒸紅薯的正確方法對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
怎么煮地瓜
煮地瓜看似很簡(jiǎn)單的事情，如果不注意操作細(xì)節(jié)會(huì)改變地瓜的味道，因此蒸煮過(guò)程中一定要注意等水冒熱氣時(shí)再放入地瓜，等半熟之后再文火煮，這樣味道就很鮮美，有種甜甜的感覺(jué)。
一、煮地瓜的做法大全
煮紅薯的做法一
原料：
紅薯、水。
做法：
1、將紅薯用清水洗干凈；
2、水煮開(kāi)或蒸籠冒熱氣時(shí)，馬上將紅薯放下，使它的表皮在短時(shí)間內(nèi)煮成半熟；
3、然后用文火燒，使鍋中的水不沸騰。因?yàn)榧t薯中的淀粉酶在60攝氏度左右時(shí)能促進(jìn)淀粉很快轉(zhuǎn)變成糖。這樣燒10多分鐘后，再用旺火煮熟，紅薯特別香甜糯軟。
煮紅薯的做法二
1、鍋中放入適量清水
2、把洗干凈的地瓜放入鍋中
3、蓋上鍋蓋煮開(kāi)
4、鍋中煮好的地瓜水也變了顏色
5、撈出地瓜放入盤中 涼一會(huì)就可以吃了
二、紅薯的藥用功效
1. 滋補(bǔ)肝腎，助肌體恢復(fù)。紅薯能提高消化器官的機(jī)能，滋補(bǔ)肝腎，對(duì)肌體的衰弱也有恢復(fù)效果，可以有效地治療肝炎和黃疸。
2. 紅薯有抗癌作用。飲食中最具有抗癌作用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是β－胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。豐富的賴氨酸和胡蘿卜素，可促使上皮細(xì)胞正常成熟，抑制上皮細(xì)胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物質(zhì)與細(xì)胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合，促進(jìn)人體免疫力的增強(qiáng)。
3. 紅薯有益于心臟。紅薯富含鉀、β－胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。鉀有助于人體細(xì)胞液體和電解質(zhì)平衡，維持正常血壓和心臟功能；β－胡蘿卜素和維生素C有抗脂肪氧化、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用；葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸的含量，避免損傷動(dòng)脈血管，消除產(chǎn)生心血管疾病的危險(xiǎn)因素。
4. 通便。紅薯含有大量不易被消化酶破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動(dòng)，從而起到通便作用。
5. 增強(qiáng)抵抗力，促進(jìn)性欲，延緩衰老。紅薯含有一種特殊性能的維生素C和E，即只有紅薯中所含的維生素C和E，才會(huì)有在高溫條件下也不被破壞的特殊性能。其中維生素C能明顯增強(qiáng)人體對(duì)感冒等數(shù)種病毒的抵抗力，而維生素E則能促進(jìn)性欲，延緩衰老。
6. 減肥。紅薯還是一種理想的減肥食品。它所含的熱量較低，只有同等重量大米所產(chǎn)生熱量的三分之一，而且不含脂肪。所以常吃紅薯有益于人體健康，并有一定減肥功效。
怎樣做水煮紅薯好吃啊？
都可以，水煮紅薯的做法如下：
準(zhǔn)備材料：番薯500克、清水適量
步驟：
1、番薯洗干凈。
2、整齊放進(jìn)煲里。
3、加入水，浸過(guò)番薯即可。
4、蓋蓋子，煲30分鐘。
5、把多余的水倒掉。
6、猛火把煲里的水蒸發(fā)干，把番薯烘干水，大約30秒就行。
怎么煮紅薯
煮紅薯需準(zhǔn)備食材：紅薯、白糖。一共五個(gè)步驟，下面是煮紅薯詳細(xì)操作：
操作/步驟
1
清洗
紅薯清洗干凈，控干水分。
2
加水
紅薯放鍋中擺好，加適量清水。
3
大火燒開(kāi)
往水中放少許白糖。蓋上蓋子大火燒開(kāi)。
4
煮30分鐘
鍋中沸騰后大概煮30分鐘。
5
煮干
鍋中水倒出，煮至變干即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于怎么煮紅薯的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
煮紅薯怎么煮 煮紅薯煮熟的方法
1、準(zhǔn)備材料：紅薯一袋、醬油30ml 、味淋30ml、白糖10g、水600ml。
2、將紅薯洗凈，去頭去尾，切成1cm厚的圓片，切好就放水中，避免氧化變色。
3、沖洗兩遍，洗掉表面淀粉物質(zhì)，這時(shí)候水就很清了。
4、鍋中倒入水，調(diào)料，和沖洗過(guò)的紅薯。
5、大火煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火燜煮紅薯至熟，大概10到15分鐘左右。
6、煮好的紅薯用牙簽?zāi)軌蜉p易穿透，關(guān)火，將紅薯在湯汁中浸泡30分鐘至1小時(shí)左右即可。
7、這樣浸泡過(guò)的紅薯，既入味，也不影響外形美觀，口感也不會(huì)過(guò)于松散，吃起來(lái)還是很緊實(shí)有粘度的。
8、盛盤，剩下的可以放冰箱，兩三天沒(méi)有問(wèn)題的。
