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芝士面包的做法烤箱(芝士面包怎么做)

2023-03-18 10:57:01 舌尖美味 8634次閱讀 投稿:夜簌

今天凡太百科給各位分享芝士面包的做法的知識(shí),其中也會(huì)對(duì)芝士面包的做法烤箱進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注本站,現(xiàn)在開始吧!

芝士烤面包的具體做法步驟超簡單(2)

面包的做法

一、奶酪烤面包

用料:土司2片,馬蘇里拉奶酪2片,芝士1片,火腿2片,胡椒粉適量,蔥末適量,鹽適量。

做法:

1、將吐司面包均勻切成4小塊。

2、取一片馬蘇里拉片也切成吐司片一樣大小,并鋪在每一片小吐司片上。

3、在土司里面夾上芝士片和火腿上撒上鹽黑胡椒粉。

4、然后再在上面鋪上另外2片土司和馬蘇里拉。

5、放入烤箱,195度烤6分鐘左右,直至烤到吐司邊緣呈金黃色,出爐撒上蔥末即可裝盤趁熱開吃啦。

二、蒜蓉烤面包

主料:法棍面一半根,黃油適量。蒜頭適量,鹽適量,香蔥適量。

做法:

1、法棍面包斜切厚片,蒜頭搗成蒜蓉,香蔥切碎,黃油融化。

2、將蒜蓉、少許鹽、一小撮干燥法香和黃油混合均勻。

3、用抹刀或勺子,將混合好的蒜香黃油均勻的在每片面包的兩面薄薄抹上一層,做這個(gè)動(dòng)作前先預(yù)熱烤箱到180度。

4、用錫紙鋪好烤盤,抹好蒜香黃油的面包片均勻的排在烤盤上,入烤箱烘烤15分鐘(中間翻一下面),取出即可趁熱食用。

5、香蒜面包最好用法式面包制作,法棍面包是最佳選擇, 其它 的口感筋道的法式面包也可以做香蒜面包。但普通甜面包和土司不太適合,或者說做出來口感不同。

三、雞蛋烤面包

主料:吐司一塊,雞蛋一個(gè),馬蘇里拉50g,鹽適量,黃油一勺

做法:

1、取出吐司條,切成5cm厚的薄片,刀功好的,可以切成底部不分離的九宮格哦。

2、在面包表面撒上一層薄薄的鹽,用勺子在中間稍稍壓凹,打入雞蛋,邊緣撒上一層馬蘇里拉芝士。

3、將吐司刷上一層黃油,入烤箱,200度15-20分鐘至表面金黃。

4、不喜歡全熟蛋的可以略微燒烤幾分鐘~,出爐可以撒上自己喜歡的香料即可。

四、芝士烤面包

主料:法式面包1條,芝士2片,培根適量,香蔥適量

做法:

1、棍切片約5cm 長,培根切成小條,再切碎。

2、然后將香蔥、培根放上面包片上,再鋪上芝士片蓋住蔥培根。

3、將有配料的片片整齊擺列在烤網(wǎng)上,烤箱170度預(yù)熱10分鐘即可。

芝士面包怎么做

怎么做芝士蛋糕

想要做芝士蛋糕的話,在前期的選材料是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。所以在做芝士蛋糕的時(shí)候呢,一定要在前期選擇一些奶油芝士,餅干,黃油,面粉,雞蛋,酸奶,白砂糖,以及制作蛋糕的模板或者是模塊兒。先將餅干壓碎,盡量選擇壓成粉末狀。將黃油融化??梢赃x擇用微波爐或者是鍋都可以,融化以后呢,將餅干碎和黃油混合起來。隨后呢,把這一部制作出來的食物放入模具中,盡量能夠抹平。隨后呢,將奶油芝士放到盆中,然后用熱水將其融化,融化好以后呢,放入白糖進(jìn)行打蛋器進(jìn)行打,打好以后呢,再放入白砂糖,這樣加兩次,然后用打蛋器進(jìn)行充分的打發(fā)。隨后呢,再放入雞蛋。攪拌均勻即可。隨后呢,往這個(gè)里面放入檸檬汁,酸奶,香草精,還可以放入已經(jīng)過篩過的面粉。把這個(gè)已經(jīng)做好的放到剛剛放入模具里面的餅干,這個(gè)就是外表的一個(gè)蛋糕,這樣的話放在模具里就可以進(jìn)行征了,還可以外面包一層錫紙,這樣的話可以避免它外形的一個(gè)變形。將它放入微波爐調(diào)好溫度,調(diào)好時(shí)間,等制作好了,放涼就可以吃了。

輕乳酪芝士蛋糕的做法

輕乳酪芝士蛋糕的做法呢,和芝士蛋糕的做法差不多,只不過進(jìn)入了對(duì)于乳酪知識(shí)相對(duì)比較注重它的用量。首先呢,先將黃油加熱水致其融化。融化好呢,再把餅干用攪碎機(jī)或者是一些手動(dòng)的搟碎的方法來使得餅干碎了,隨后呢,把它用模具去制作好,這樣的話可以更好地把它放入成型。隨后呢,還可以加一些芒果,獼猴桃等這樣的一個(gè)水果蛋糕也是不錯(cuò)的,還可以撒一些巧克力醬。隨后呢,把它放入到模具以后,再制作外面的蛋糕,用奶油進(jìn)行打發(fā),放入白糖可以分幾次進(jìn)行打發(fā),這樣的話可以使得它更好吃。最后呢,再放入雞蛋和面粉。在進(jìn)行攪拌,攪拌好以后呢,把它涂抹在模具里,也就是剛剛已經(jīng)做好的餅干上。放好以后呢就可以放入烤箱里進(jìn)行好調(diào)好時(shí)間和溫度以后就可以完成制作了。

電飯煲怎么做芝士蛋糕

電飯煲做芝士蛋糕的方法和烤箱制作的基本一樣,只不過電飯煲缺少了一個(gè)模具,直接可以把他放進(jìn)電飯煲里,這樣的話可以省掉一個(gè)流程,把它放入以后呢,進(jìn)行插電和加熱制作工序呢,也是沒有什么差別的,所以這個(gè)時(shí)候也可以選用電飯煲做,如果想要比較省力的話,可以在電飯煲的內(nèi)膽里裹上一層錫紙,這樣也是可以很好的幫助的電飯煲的一個(gè)清洗,制作流程和烤箱里是一模一樣的,可以多放一些知識(shí),在做芝士蛋糕的時(shí)候會(huì)更加的好吃。

芝士小面包該怎么做才能晶瑩剔透,軟糯Q彈呢?

芝士小面包是目前非常流行的茶點(diǎn)小食之一,奶香濃郁,口感軟糯。要制作出這樣的芝士小面包,選對(duì)材料是關(guān)鍵,高筋和低筋一樣都不能少,液體食材必須要冰鎮(zhèn)后才可以食用。下面就和大家分享芝士小面包的做法。

一、準(zhǔn)備材料。高筋面粉,低筋面粉,純牛奶,雞蛋,黃油,酵母,綿白糖,奶粉,淡奶油和芝士碎。做面包原材料基本上需要固體的粉類,油脂類基本上都用黃油,可以加入適量的低筋面粉讓烤出來的面包更加蓬松,黃油要在室溫的條件下進(jìn)行自然軟化。

二、餡料的制作。首先將淡奶油在室溫的條件下軟化,加入適量的綿白糖,讓其充分的攪拌均勻后,加入適量的奶粉,攪拌成濃稠狀備用。這里可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)對(duì)配比進(jìn)行調(diào)整。

三、發(fā)酵和制作面團(tuán)。首先我們將高筋面粉和低筋面粉按照5比1的比例混合后,倒入自動(dòng)攪面機(jī)中,并加入和低筋面粉等量的綿白糖和適量的干酵母,隨后將其充分的混合均勻。準(zhǔn)備等同綿白糖重量的雞蛋,分成兩份,取一份倒入攪面機(jī)中,另外一份烘烤面包的時(shí)候使用。并加入適量的純牛奶,制作成比較粘手的面團(tuán),夏天的時(shí)候需要加入冰牛奶。打成的面團(tuán)直接放到冰箱冷藏室中30分鐘,這樣面筋就會(huì)出現(xiàn),面團(tuán)的彈性十足。隨后將面團(tuán)重新放到攪面機(jī)中高速的攪拌,直到面團(tuán)表面光滑,面團(tuán)的彈性也會(huì)越來越大,大約十分鐘后結(jié)束。加入適量的鹽和黃油。然后重新打開攪面機(jī)從低速到高速攪拌,同樣攪拌十分鐘。隨后將面團(tuán)放在溫度約為25度左右的環(huán)境中發(fā)酵,兩個(gè)小時(shí)以后發(fā)酵好的面團(tuán)就可以使用了。

四、制作和烘焙芝士小面包。將發(fā)酵后的面團(tuán)等分成150克左右的小面團(tuán)。將餡料包裹在面團(tuán)的內(nèi)部,并撒上足量的芝士碎。全部制作完成后,醒發(fā)半小時(shí)候,表面刷上雞蛋液后放入烤箱中,180度烘焙十分鐘。

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