本篇文章給大家談?wù)劧垢骷t柿湯的做法，以及山藥豆腐西紅柿湯的做法對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
西紅柿豆腐湯的做法
原料
豆腐150克、西紅柿三個(gè)、蔥末、生姜末。
制作
1.將各個(gè)材料清洗干凈，將豆腐和西紅柿都切成小塊，放入鍋中。加水750毫升.煮滾后轉(zhuǎn)小火照煮至水獄剩500毫升后過(guò)濾湯汁備用。
2.把煮好的豆腐和西紅柿撈出，湯汁倒出來(lái)，然后在鍋里倒入少許花生油，把豆腐和西紅柿一起用油炸，然后把剩余的湯汁澆灌進(jìn)去，這樣 味道會(huì)滲透的很濃。
3.放入生姜末以及蔥末，即可出鍋。 番茄和豆腐可以一起吃，因?yàn)榉阎械那鸭t素不會(huì)和豆腐里的蛋白質(zhì)、卵磷脂類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生排斥反應(yīng)的。最后將番茄在油中炒制一兩分鐘，這樣番茄紅素才會(huì)被人體重復(fù)吸收，然后放入豆腐，可以做湯、炒菜都很好。豆腐是不能和菠菜一起吃的，因?yàn)闀?huì)產(chǎn)生很多草酸鈣結(jié)晶，會(huì)讓人產(chǎn)生腎結(jié)石或尿路結(jié)石的
原料：
西紅柿 豆腐
鹽、油、糖、胡椒粉、紫菜、生姜適量
簡(jiǎn)易制作方法：
1. 西紅柿、豆腐分別切小塊，鍋里倒油燒熱放姜片炒一下倒西紅柿翻炒，炒出汁加水煮。
2. 水煮開(kāi)之后放入豆腐塊、紫菜，再開(kāi)一次就可以放鹽和胡椒了，起鍋之前放點(diǎn)糖口味更好。
豆腐西紅柿湯的做法大全家常
材料：
西紅柿2個(gè)、豆腐1塊，青菜、植物油、鹽各適量
做法：
將西紅柿、豆腐分別洗凈、切塊，鍋內(nèi)放油燒熱，下鍋小火煸炒西紅柿至湯汁狀，下豆腐，加入適量的清水、鹽，大火燒沸轉(zhuǎn)小火燒至收湯，加少量青菜即可。
功效：
西紅柿性微寒、味甘酸，其中含有一種很強(qiáng)的抗氧化劑——番茄紅素，能夠清除人體內(nèi)多余的自由基，將西紅柿和豆腐同煮，可以起到很好的益氣生津、清熱解毒的功效，經(jīng)常食用，還具有美容養(yǎng)顏的功效。
怎樣做西紅柿豆腐湯
1.將番茄置于滾水中燙過(guò)，取出剝除表皮。
2.將去皮的番茄切成小碎丁狀。
3.將嫩豆腐切成小碎丁狀。
4.將番茄與嫩豆腐置于滾水中，煮開(kāi)3分鐘后熄火。
做法二編輯
材料：
番茄2個(gè)，豆腐1塊，蔥花適量。
葵花籽油、鹽、雞精少許。
做法：
1、番茄剝?nèi)テで谐尚K，豆腐切小塊。
2、鍋中倒入少許葵花籽油，油開(kāi)后倒入番茄翻炒，至煮爛熬成糊狀。
3、加入切成塊的豆腐，翻炒，讓豆腐充分吸收番茄汁。
4、加入鹽和雞精，撒上蔥花即可起鍋。
番茄2個(gè)，豆腐1塊，蔥花適量。
葵花籽油、鹽、雞精少許。 [1]
做法編輯
1、番茄剝?nèi)テで谐尚K，豆腐切小塊。
2、鍋中倒入少許葵花籽油，油開(kāi)后倒入番茄翻炒，至煮爛熬成糊狀。
3、加入切成塊的豆腐，翻炒，讓豆腐充分吸收番茄汁。
4、加入鹽和雞精，撒上蔥花即可起鍋
西紅柿、雞蛋、豆腐、黑木耳、香菜
輔料 [1]
生抽、食用油、食鹽、雞精、香油、清水
做法 [1]
1.西紅柿切丁，豆腐切小塊，木耳拆小朵，香菜切段，雞蛋略打散。
2.熱油小火炒西紅柿至出紅油，加少許生抽，煸炒均勻，加入清水，下豆
腐塊和黒木耳，煮約20分鐘，下打好的雞蛋和香菜段，食鹽，雞精，香油。
3.美味有營(yíng)養(yǎng)。
番茄豆腐湯的做法
導(dǎo)語(yǔ)：番茄有美白的作用，豆腐可補(bǔ)充蛋白質(zhì)。下面我們來(lái)看看番茄豆腐湯的做法。
食材主料
西紅柿60克 豆腐200克 蘑菇50克
輔料
油適量 鹽適量 蔥姜適量 胡椒粉1·5g 高湯精1·5g 水淀粉適量 香油適量
步驟
1.準(zhǔn)備好所有的'食材。
2.豆腐切片用淡鹽水浸泡，蘑菇也用淡鹽水浸泡10分鐘備用。
3.把西紅柿用開(kāi)水燙一下去皮切塊備用。
4.炒鍋倒油爆香蔥姜。
5.倒入番茄翻炒片刻。
6.加入適量的清水煮上5分鐘。
7.再加入洗凈的蘑菇繼續(xù)煮上5分鐘。
8.放入豆腐。
9.加入鹽。
10.加入高湯精。
11.淋入適量的水淀粉攪拌均勻。
12.最后淋入香油關(guān)火。
西紅柿豆腐湯的家常做法
如下：
1、準(zhǔn)備好所有的食材。
2、豆腐切片用淡鹽水浸泡，蘑菇也用淡鹽水浸泡10分鐘備用。
3、把西紅柿用開(kāi)水燙一下去皮切塊備用。
4、炒鍋倒油爆香蔥姜。
5、倒入番茄翻炒片刻。
6、加入適量的清水煮上5分鐘。
7、再加入洗凈的蘑菇繼續(xù)煮上5分鐘。
8、加入豆腐煮上3分鐘。
9、加入鹽調(diào)味。
10、再加少許胡椒粉和高湯精。
11、淋入適量的水淀粉攪拌均勻。
12、最后淋入香油關(guān)火。
番茄，即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6～2米，全體生粘質(zhì)腺毛，有強(qiáng)烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復(fù)葉或羽狀深裂，花序總梗長(zhǎng)2～5厘米，常3～7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。
番茄原產(chǎn)南美洲，中國(guó)南北方廣泛栽培。番茄的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味?？梢陨场⒅笫?、加工番茄醬、汁或整果罐藏。
番茄起源中心是南美洲的安第斯山地帶。在秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞等地，至今仍有大面積野生種的分布。番茄屬分為有色番茄亞種和綠色番茄亞種。前者果實(shí)成熟時(shí)有多種顏色，后者果實(shí)成熟時(shí)為綠色。
番茄屬由普通栽培種番茄及與栽培種番茄有密切關(guān)系的幾個(gè)種組成，大體上又分為普通番茄和秘魯番茄兩個(gè)復(fù)合體種群。普通番茄群中包括：普通番茄、細(xì)葉番茄、奇士曼尼番茄、小花番茄和奇美留斯凱番茄、多毛番茄；秘魯番茄群中包括智利番茄和秘魯番茄。
家常西紅柿豆腐湯的做法
主料
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西紅柿2個(gè)
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豆腐1塊
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雞蛋1個(gè)
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
1段
香菜
適量
西紅柿豆腐湯的做法
1.
西紅柿洗凈去皮切塊。
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2.
蔥切蔥花。
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3.
豆腐切塊，雞蛋打散。
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4.
鍋里油熱加入蔥花炒香。
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5.
加入西紅柿翻炒。
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6.
將西紅柿鏟碎壓出水。
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7.
加入適量水，豆腐燉煮。
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8.
香菜摘洗干凈切碎。
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9.
開(kāi)鍋后煮一分鐘左右加入雞蛋液煮熟關(guān)火，撒上香菜。
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10.
加入鹽調(diào)勻。
