今天凡太百科給各位分享紅棗山藥粥做法的知識，其中也會對山藥紅棗粥的做法及功效與作用竅門進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
紅棗山藥粥的做法 一碗紅棗山藥粥養(yǎng)胃全靠它
1、材料：紅棗、淮山藥、大米。
2、山藥洗干凈去皮切片。
3、紅棗洗干凈去核切條。
4、加入適量的大米和適量的水。
5、大火煮開，慢火熬制！粘稠即可！切記一次加夠水，不要中途加水。
6、紅棗的甜味足足的夠了，山藥清香又十分養(yǎng)胃，暖暖的很貼心。
山藥紅棗大米粥的做法
食材：山藥 一根、大米 適量、糯米 少許、紅棗 適量、水 適量
一、準(zhǔn)備好做粥的食材，大米適量，糯米少許，山藥一根，紅棗10顆。
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二、山藥洗凈去皮掰成小段，紅棗洗凈去核備用。
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三、山藥切碎放入盤中備用。
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四、大米和糯米淘洗干凈浸泡15分鐘。
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五、鍋中放入適量的清水燒開，將大米，糯米和紅棗放入鍋中煮。
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六、煮至六分鐘左右放入山藥碎一起煮。
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七、煮至大米開花，粥變的粘稠即可關(guān)火。
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八、盛入小碗中放涼即可食用了。
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九、注意事項：山藥去皮后分泌的黏液容易使手部過敏，需要做好手部保護工作。
小米紅棗山藥粥怎么煮
材料準(zhǔn)備：100克小米、100克山藥、15粒大棗、1000ml水、電飯煲一個。
具體做法如下：
1、將山藥洗凈，去皮，切成滾刀塊，紅棗浸泡至微軟，同樣清洗干凈并去核，還有小米淘洗干凈。完成之后可以分別用小碗盛放。
2、將小米、紅棗分別放入鍋里，加入適量清水，把電飯煲工作模式設(shè)置成“煮粥”，完成之后按開機鍵使電飯鍋開始工作。
3、5分鐘后，此時可以發(fā)現(xiàn)小米稍微粘稠，然后把山藥全部導(dǎo)入電飯煲內(nèi)，接著一直煮。直到電飯煲煮粥按鈕自動跳至保溫即可。
4、此時可以出鍋，然后根據(jù)自己的喜好加入糖或者鹽調(diào)味，或者搭配咸菜食用味道更美，小米紅棗山藥粥制作成功。
山藥大棗養(yǎng)生粥的做法
山藥大棗養(yǎng)生粥的做法
山藥大棗養(yǎng)生粥的做法，說起山藥，我們都知道山藥是很常見的一種食材，營養(yǎng)價值很高，具有很滋補的功效。而且山藥還可以和其他食材一起吃，比如和紅棗一起煮粥喝，有養(yǎng)胃補血的功效。下面是我為大家分享山藥大棗養(yǎng)生粥的做法，希望對大家有幫助！
山藥大棗養(yǎng)生粥的做法1
食材明細(xì)
主料
粳米適量
糯米適量
小米適量
輔料
大棗適量
山藥適量
枸杞子適量
配料
冰糖適量
水適量
甜味口味
煮工藝
半小時耗時
簡單難度
大棗山藥粥的做法步驟
1、粳米、糯米和小米各1/3，洗凈，如果可能，提前浸泡；
2、鍋中坐水，水開后下米；
3、山藥去皮，切成丁或滾刀塊兒，均可；
4、立即下入鍋中；
5、大火熬粥，適時攪拌；待米開花后，用蛋抽子順統(tǒng)一方法攪拌，打出米油；
6、加入冰糖；
7、大棗洗凈，切碎或整個，整個請扭一扭，露出棗肉；
8、將大棗加入粥中；
9、繼續(xù)大火熬煮，并適當(dāng)攪拌；
10、待水米粘稠后，加入枸杞子，關(guān)火即可。
小竅門
1、煮粥攪拌的原則：順同一方向，否則粥會泄。
2、煮粥的火候：大火煮粥，煮出米油。
3、大棗和枸杞子不要太早加入，盡量減少營養(yǎng)流失。
山藥大棗養(yǎng)生粥的做法2
主料
大棗18顆
鐵棍山藥1根
大米100g
水2500ml
輔料
鹽適量
枸杞適量
山藥大棗養(yǎng)生粥的做法
1、大米淘洗干凈，加入適量的水放入砂鍋，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢煲至大米軟爛開花。
2、鐵棍山藥去皮切小片，紅棗和枸杞洗凈備用。
3、放入山藥。
4、再放入紅棗和枸杞。
5、小火慢煲至所有材料成熟軟爛，約費時1小時，期間要經(jīng)常用勺子攪拌，以防止材料粘鍋。煮后好放入一點點的鹽．
6、攪拌均勻即可。
小貼士
1、用明火煮粥一點要小心，一來水要放足夠，二來一定要經(jīng)常用勺子攪拌，不然，容易粘鍋糊底?，F(xiàn)在很多家庭都有電高壓鍋了，也可以用電高壓鍋來煮這款粥，更為方便節(jié)能哈。
2、鐵棍山藥是有很多粘液的`，很多人的皮膚是受不了這樣的粘液，沾上后會很癢很癢的，所以，去皮和切片的時候，要記得帶上手套進(jìn)行操作。
3、山藥去皮后是很容易氧化變黑的，所以要在粥煲好后才處理，而且一切好后要立刻放入粥里，這樣才能保持煮好的山藥是潔白的。
4、山藥也是容易粘鍋糊底的材料，放進(jìn)去后要小心攪拌，不然，一不小心就會糊底了，但要是用電高壓鍋煲的話，就不用擔(dān)心這樣的事哦。
5、最后放入一點點，只要一點點的鹽調(diào)味即可，因為有了許多紅棗，所以粥本身有點甜味，就不用調(diào)太咸，太咸了就會不好吃了。
山藥粥的做法
山藥粥的做法如下：
糯米和大米提前洗凈浸泡2小時以上
豆?jié){可以自己做，也可以直接豆?jié){粉沖泡或購買
山藥洗凈削皮切成小塊，上鍋蒸
蒸熟后用勺子壓成泥
鍋中倒入糯米和大米
倒入豆?jié){和清水
中火煮開轉(zhuǎn)小火后不停攪拌，待米變得綿軟
倒入山藥泥和冰糖，不停地攪拌
煮到濃稠即可
放入紅棗或枸杞食用
山藥粥的烹飪技巧
1、熬煮的時候一定不要蓋鍋蓋，會撲鍋！2、切記要不停地攪拌，防止糊鍋！
