本篇文章給大家談談青椒火腿炒雞蛋，以及青椒火腿炒雞蛋的作文對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
火腿青椒炒雞蛋這道美食，年輕人會喜歡嗎？
我相信大多數年輕人都會喜歡火腿青椒炒雞蛋這道菜。因為這道菜的原料不僅簡單營養(yǎng)，而且炒出來的香味也讓人很有食欲。雞蛋里面富含很多營養(yǎng)物質。多吃一點對我們的健康有益。青椒富含維生素，可以刺激我們的食欲?；鹜壤锩娓缓覀內梭w所需要的蛋白質。所以火腿青椒炒雞蛋這道菜非常適合那些不想花太多時間在廚房里的朋友們。那么我們如何選擇青椒是切絲還是切塊呢？在我看來，把辣椒切絲比較好，我認為這樣炒出來的青椒很好吃。還有就是我們可以根據辣椒的辣度，形狀，以及自己的喜好來選擇自己想用的辣椒。比如說當你特別想吃辣的時候，你可以選擇朝翻椒，因為朝翻椒又細又辣，非常適合將它切碎之后來炒菜。當你不想吃特別辣的食物的時候，你可以選擇不辣的辣椒，比如燈籠椒。它的形狀又短又圓。它非常適合將它切成塊之后來炒菜。
下面我就來說說這道菜的方法：把雞蛋放入碗中，加入一點食用油和一點鹽，均勻攪拌，放在一邊，切成火腿備用；在鍋中加入適量的食用油。油溫為50%。把雞蛋液倒入鍋里，翻過來，鏟出來備用。將火腿倒入鍋里，炒至香，拿出備用。洗凈胡椒，從中間切成一二，切成胡椒絲備用；在鍋中加入食用油，加熱，將姜片和大蒜放在一起，爆炸到香味；加入辣椒絲，炒至8歲成熟，然后加入烹飪紅酒、少許鹽和生醬油，炒幾次；把雞蛋和火腿倒入鍋里，用胡椒粉炒，加入調味料和蔥段，然后關掉火，從鍋里出來。簡而言之，火腿絲、青椒和炒蛋更好。它們不僅煮得更快，而且更容易品嘗。從外觀上看，它看起來更開胃，更漂亮，味道更好。它的芳香、辛辣、清爽。無論是吃喝，這都是一個很好的選擇。
火腿青椒炒雞蛋屬于哪種菜系？這種食物的做法難不難？
火腿青椒炒雞蛋是魯式小炒中很受歡迎的菜品之一，屬于魯式菜系。
而且也是每個家庭都能制作的家常菜之一，它用料簡單，制作方法也很簡單，口感又比較豐富，營養(yǎng)也很全面?？芍^是老少皆宜，很適合大家制作作為日常飲食。接下來我給大家分享制作這道菜的方法步驟，快點學起來吧！
火腿青椒炒雞蛋的做法非常簡單，十分鐘就能搞定！接下來我來分享一下火腿青椒炒雞蛋的做法，再也不用擔心做法耗費時間了，以后別再吃快餐，自己動手做起來吧！
首先，要準備火腿青椒炒雞蛋的材料：
火腿兩根，雞蛋三個，青椒三個，大蒜兩瓣、一勺淀粉。
接下來是制作火腿青椒炒雞蛋的方法步驟：
第一步：把超市買來的兩根火腿切成薄片，菜市場買來的三個青椒切成小塊狀，三個新鮮雞蛋打散進行備用。
第二步：鍋中熱油，先把雞蛋倒入鍋里翻拌炒熟，看到斷生以后就可以盛出了。接著再倒入適量的油，把切好的大蒜加入鍋中炒香，聞到香味差不多以后加入青椒，注意把把青椒炒軟，最后才放入切好的火腿下鍋炒熟。
第三步：最后一步倒入剛剛已經翻炒過的雞蛋，加入兩勺生抽，一勺蠔油，進行翻拌炒均勻，差不多以后最后倒入水淀粉進行勾芡收汁，繼續(xù)翻炒入味，火腿青椒炒雞蛋就制作好了！
火腿青椒炒雞蛋只要控制好火候和掌握好時間就能做得很好啦，最終來說還是要多加練習，因為中式菜品講究的是“適量”、“少許”這種熟練式的把握，再簡單的菜只要熟能生巧就能做出別樣風味，功底深厚還要看做菜的經驗。所以廚房新手的你要多多努力，簡單的菜品也要認真對待噢！
火腿青椒炒雞蛋這道美食，如何制作才會有很香的味道？
十一小長假快要來臨了，很多小伙伴都在思考這幾天該怎么過，有的選擇外出旅游，有的選擇宅在家中，選擇宅在家中的人又要犯難了，到底在家的時光該吃些什么才好呢？其實有很多常見的菜，只要組合在一起，稍微加工一下就非常美味，比如青椒火腿炒雞蛋，這都是最常見的食材，我下面跟大家分享一下如何做這道美食。
1.首先準備雞蛋5個，火腿三根，胡椒粉一小勺，生抽蠔油各一勺。火腿青椒炒雞蛋，其實里面還可以加入一些比較辣的辣椒，如果你比較喜歡吃辣，可以加一點小米辣或者尖椒，再配合上胡椒粉的辣味兒這個辣度，相信你一定比較滿意。
2.把雞蛋打到碗里進行充分攪拌，把火腿切成片，厚度自己掌握，青椒也要切成塊，可以切成斜刀塊，也可以切成滾刀塊。
3起鍋燒油，油熱之后倒入雞蛋，想到雞蛋成型之后用筷子打碎或者用鏟子鏟碎，然后再把炒熟的雞蛋放到碗里備用。
4.另起鍋燒油，油熱之后放入青椒進行翻炒，準備了小米辣和尖椒的小伙伴們，這時候也可以放進去這些食材了。等辣椒表面出現褶皺的時候，說明快熟了，這時候再下入火腿進行翻炒，等火腿顏色變深的時候，再倒入剛才備好的雞蛋，繼續(xù)翻炒。
炒上5分鐘左右就可以裝盤出鍋了裝盤之后可以在表面撒上一層胡椒粉，提升它的辣味和香味。這就是青椒火腿炒雞蛋的家常做法，其實還有改良版的做法。和這個家常做法比較類似，只是雞蛋的處理方式不同?？梢韵仍谏鬃由纤⑸嫌?，然后把雞蛋打進去放在水中煮水，不可以沒過勺子表面泡上雞蛋，等雞蛋完全熟透時，切成塊即可備用，其他步驟和上面一樣。
