本篇文章給大家談?wù)剳腥说皳槠ぃ约白詈?jiǎn)單的自制蛋撻皮對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
蛋撻皮的做法簡(jiǎn)單做法
懶人版蛋撻的做法步驟
1.碗里打了兩個(gè)小雞蛋
2.半杯溫開水
3.加煉乳 攪拌均勻
4.倒入雞蛋里面攪拌
5.半成品的蛋撻皮
6.蛋液加入撻皮，不要加滿
7.進(jìn)烤箱，200度，30分鐘
8.烤好的蛋撻
蛋撻和牛奶能一起吃嗎
蛋撻和牛奶能一起吃。
牛奶和蛋撻都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，都富含各種維生素以及礦物質(zhì)，特別牛奶是人補(bǔ)鈣的最佳飲品。因此蛋撻和牛奶一起吃能補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體很有好處。
蛋撻牛奶一起吃的好處
有助于睡眠
由于各種壓力，許多人會(huì)出現(xiàn)失眠的情況。而大家都知道吃甜食是有助于睡眠的，而蛋撻是一種不錯(cuò)的甜品。因此睡前吃一點(diǎn)蛋撻是可以改善睡眠質(zhì)量的。牛奶更是具有鎮(zhèn)靜安神的作用。因此蛋撻牛奶同食是有助于睡眠的，但是也必須適量。
改善低血壓
蛋撻和牛奶都富含蛋白質(zhì)和糖分，兩者同食對(duì)于一些血壓低的人來說能夠補(bǔ)充糖分，緩解頭暈等低血壓的癥狀。
補(bǔ)充能量
蛋撻含有豐富的維生素、膳食纖維以及微量元素，而牛奶也富含蛋白質(zhì)和鈣。所以蛋撻和牛奶一起吃能補(bǔ)充人體能量，滿足人體所需營(yíng)養(yǎng)，提高人體機(jī)能。
懶人甜點(diǎn)的做法
超級(jí)懶人甜品配方：16款花樣簡(jiǎn)單甜品做法大放送
以下這16款酸奶配方是她應(yīng)美食雜志編輯的邀請(qǐng)?zhí)貏e開發(fā)出來的，因?yàn)樗救艘膊幌矚g寡吃酸奶當(dāng)早餐，所以她開發(fā)出了這些新花樣，講求食物健康搭配的同時(shí)，說不定可以改變很多人對(duì)酸奶單一的看法呢。
玉米+青檸檬汁+龍舌蘭
將青檸汁和龍舌蘭混合，放入新鮮的玉米粒攪拌后澆在酸奶上。
藍(lán)莓+檸檬+糖
先放切開的藍(lán)莓和新鮮檸檬汁和砂糖，攪拌均勻后放入酸奶，最后放入藍(lán)莓和檸檬皮。
櫻桃+紅酒
櫻桃去核，同少許紅酒和糖攪拌，小火煨至濃稠，關(guān)火冷卻后淋在酸奶上。
蜂蜜+杏仁+杏
將蜂蜜和酸奶攪拌后放入碎杏仁和杏肉，再淋上一點(diǎn)蜂蜜即可。
胡蘿卜+肉桂+蜂蜜+核桃
用削皮刀削出胡蘿卜條，和蜂蜜、肉桂粉攪拌均勻，淋在酸奶上，最后加入碎核桃即可。
南瓜醬+全麥餅干+南瓜子
在酸奶上撒南瓜醬，再撒上碎南瓜子和全麥餅干。
草莓+香草+紅糖+胡桃
將香草放入酸奶內(nèi)攪拌均勻，頂部放上切塊的新鮮草莓。撒上紅糖和碎胡桃即可。
香蕉+肉桂粉+花生
把香蕉和肉桂混合攪拌成糊狀，倒入酸奶，撒上碎花生米。
桃子+楓糖+豆蔻果實(shí)+胡桃
桃子去核切成瓣，和楓糖、豆蔻果實(shí)拌在一起?？鞠?70度左右烤至桃肉發(fā)軟，冷卻后倒進(jìn)酸奶，撒入胡桃碎片。
椰子+可可粉+黑巧碎
把椰肉切成片狀，烤箱175度烤至黃焦并散發(fā)椰香。在酸奶里拌上碎黑巧和可可粉，最后放入冷卻后的椰子片。
開心果+姜糖+橙子+蜂蜜
將蜂蜜、橙汁以及橙子皮混合淋上酸奶，撒上碎姜糖和碎開心果。
甘薯+楓糖漿+榛子
把甘薯用錫紙包好進(jìn)烤箱，175度烤至變軟。去皮搗爛后和楓糖漿拌在一起，放入酸奶內(nèi)，最后撒上碎榛子。
檸檬+杏仁提取物+罌粟籽
將檸檬汁和少許的杏仁提取物拌入酸奶內(nèi)，撒上罌粟種子即可。
草莓+香草+紅糖+胡桃
將香草放入酸奶內(nèi)攪拌均勻，頂部放上切塊的新鮮草莓。撒上紅糖和碎胡桃即可。
彌猴桃+焦糖+青檸檬+薄荷
將青檸檬醬和青檸檬汁混合，倒入焦糖，再加入酸奶進(jìn)行攪拌，頂部放彌猴桃切片和新鮮薄荷葉。
無花果+蜂蜜+橄欖油+片狀海鹽
無花果（可以是新鮮的，也可以用無花果干）對(duì)半切開后，在兩側(cè)涂上蜂蜜，將切面朝下，煎2分鐘后放在酸奶上。淋上橄欖油，撒上片狀海鹽即好。
懶人椰奶蛋撻怎么做
懶人椰奶蛋撻
用料
椰漿 ? ?100g ?
牛奶 ? ?50g ?
雞蛋 ? ?1個(gè) ?
白砂糖 ? ?35g ?
蛋撻皮（大的） ? ?7個(gè)左右 ?
懶人椰奶蛋撻的做法
所有東西都稱好放在一個(gè)小盆里，然后坐熱水拌勻至無砂糖顆粒，可以將蛋撻液晃一晃看看還有沒有砂糖顆粒，講究的雞蛋可以換成蛋黃，牛奶可以換成淡奶，喜歡椰香濃的可以加點(diǎn)椰絲哦
想要細(xì)膩的可以拿個(gè)篩邊倒蛋撻皮時(shí)邊過篩，8~9分滿，10分會(huì)噗出來=_=
然后220度，時(shí)間大約25分鐘，反正在旁邊看著，千萬別焦了，這個(gè)溫度不過是我自家的烤箱脾氣，僅供參考，總之蛋撻皮起酥到你想要的狀態(tài)就差不多啦
無牛奶蛋撻怎么做
無牛奶蛋撻的做法是用煉乳液代替牛奶，做法如下：
準(zhǔn)備材料：蛋撻皮20個(gè)、煉乳液250毫升、淡奶油150毫升、雞蛋4個(gè)、白砂糖50克、黑加侖30克
一、冷凍的蛋撻皮提前拿出來擺在烤盤上
二、黑加侖洗干凈，用熱水泡5分鐘
三、雞蛋打入一個(gè)稍大的容器內(nèi)
四、加入白砂糖
五、攪拌至白砂糖無顆粒
六、加入淡奶油和煉乳液并攪拌均勻
七、將蛋撻液過篩
八、在蛋撻皮內(nèi)放入黑加侖
九、倒入蛋撻液，每個(gè)大概倒8分滿
十、放時(shí)預(yù)熱好的烤箱170度烤30分鐘
十一、烤好后的蛋撻趁熱吃即可。
有蛋撻液和蛋撻皮怎么做蛋撻
今天我就給大家分享一下我做蛋撻的經(jīng)驗(yàn) 這可是我和一位老師傅學(xué)的哦。
有蛋撻皮和蛋撻液學(xué)做蛋撻簡(jiǎn)單方法總共分三步：
【第一步驟】制作蛋撻皮：
1.取五得利三星面粉500克倒入盆中，加入白綿糖100克，雞蛋3個(gè)，酥油100克，加入適量的清水?dāng)嚢杈鶆?，然后揉成軟硬適中的面團(tuán)，蓋上保鮮膜餳發(fā)60分鐘然后。
2.再取300克面粉倒入盆中，再加入酥油300克攪拌均勻揉成面團(tuán)即成油面。
3.取出面團(tuán)，有工具搟成薄片，取油面放入中間包成包子，然后用搟面杖搟成薄片，再?gòu)膬蛇呁虚g折疊三次，再?gòu)膿{開，在此折疊，簡(jiǎn)單的動(dòng)作重復(fù)三次，這是就是著名的九開酥了。然后把九開酥搟成薄片，用工具制成圓片裝（用水杯即可）放入冰箱冷藏室保存即可。
【第二步驟】蛋撻液制作
取雞蛋黃200克，鮮牛奶或袋裝純牛奶150克，白棉糖60克，奶油200克攪打均勻即可。
【第三步驟】蛋撻熟制
1.烤箱預(yù)熱，底火面火開到200℃即可。
2.取蛋撻皮放入錫紙杯中，慢慢地壓制到杯底部成型，再倒入適量自制蛋撻液，在慢慢放入烤箱中，烤制9分鐘左右即可成熟品嘗了。
