本篇文章給大家談談烤魷魚，以及烤魷魚鐵板設備多少錢對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

魷魚燒烤怎么做

燒烤魷魚的腌制方法如下：

【主料】魷魚3條。

【輔料】洋蔥1個、青椒1個、檸檬汁1湯匙、鹽1茶匙、醬油1湯匙、北京鴨醬（甜面醬）2湯匙、燒烤醬2湯匙、甜椒粉適量、孜然粉適量。

步驟：

1.魷魚撕去黑皮處理干凈，加入檸檬汁，鹽和醬油，腌制半小時；

2.洋蔥和青椒洗凈切絲，均勻鋪在錫紙上；

3.分別準備好燒烤醬和北京鴨醬；

4.刷上北京鴨醬，撒上適量孜然粉和甜椒粉；

5.再刷上燒烤醬，腌制半個小時；

6.烤箱預熱180度，中層上下火，烤15分鐘左右；

7.每5分鐘取出來刷—遍北京鴨醬和燒烤醬即可。

串烤魷魚需要幾分鐘烤熟？

需要20分鐘烤熟，具體做法如下：

烤魷魚的做法

食材用料

魷魚750克、叉燒醬2湯匙、 蠔油1湯匙、 料酒1湯匙、

姜1湯匙、 蒜1湯匙、 孜然粉1湯匙、 白芝麻1湯匙

做法步驟

把魷魚清洗干凈，切塊瀝干水分，放入姜蒜蓉，料酒拌勻；

叉燒醬和蠔油，拌勻；

將魷魚腌制2~3小時；

在腌制魷魚時，把竹簽放進清水里泡著；

把腌制好的魷魚塊用竹簽串著：

放在220°度預熱的烤箱中層烤8分鐘；

取出烤盤，在魷魚表面掃上剩余的腌料，放進烤箱烤5分鐘。再取出烤盤，再次在魷魚表面掃上腌料，如此重復2次；

最后撒上孜然粉和白芝麻，再進烤箱烤約5分鐘，總共烤的時間為20分鐘。

烤魷魚的烹飪技巧

在烤的過程中，多次掃上腌料會使得魷魚更香；

孜然粉可以起到增香去腥的作用；

竹簽泡在水里是為了讓竹簽烤的時候不容易烤焦。

烤魷魚做法大全

烤魷魚做法大全

烤魷魚想必大家都很愛吃吧，那么烤魷魚有很多種考法哦，大家想知道嗎？不妨跟著我的步伐來看看，以下是我收集的烤魷魚做法大全，歡迎收藏噢！

烤魷魚做法大全1

做日式烤魷魚所需食材：

主料：魷魚1條

輔料：白芝麻5克，洋蔥半個，姜片2片，蒜2瓣，醬油30ml，油10ml，冰糖30克，醋5ml，味霖5ml

日式烤魷魚的做法步驟：

1、 食材準備白芝麻5克，魷魚1條，洋蔥半個，姜片2片，蒜2瓣，醬油30ml，油10ml，冰糖30克，醋5ml，味霖5ml

2、 洋蔥洗凈切絲，蒜切成碎末。凈魷魚用廚房用紙吸干表面水分，在表面用刀劃出十字形花紋。

3、 洋蔥絲、姜、蒜末、醬油、味霖、冰糖、醋和1 杯熱水調制成濃稠的燒烤汁，腌制魷魚1小時。

4、 方太烤箱預熱至220℃，烤盤中鋪錫紙，然后把處理好的`魷魚表面刷一層燒烤汁放在錫紙上，將烤盤放入烤箱，上下火烘烤15 分鐘左右，

5、 過程中每隔5 分鐘在魷魚表面涂刷一次燒烤汁直至魷魚完全熟透即可。

6、 完成后取出切塊

7、 撒上白芝麻

8、 大功告成

烤魷魚做法大全2

材料：魷魚、沙嗲醬。

做法：

1、、魷魚洗凈去皮，切成約適當大小的塊狀，以竹簽串起。

2、放進烤箱以200℃的溫度烤約兩分鐘。

3、涂上沙嗲醬，再烤約5分鐘即可。

小貼士：

1、好的烤魷魚，吃起來真是嫩中帶脆，口感十足，而表面涂抹的醬汁，在受火烤之后，微咸微辣，還有一些說不出的好滋味，總之那些汁附在魷魚身上就是那樣地美妙。

2、魷魚剛剛烤出來時候，滿屋飄香，只讓人咽口水，肉嫩，柔韌鮮美，口感出奇的好，越嚼越香，回味無窮。

烤魷魚做法大全3

烤魷魚的做法：

主料 魷魚3條

輔料 洋蔥1個、青椒1個、檸檬汁1湯匙、鹽1茶匙、醬油1湯匙、北京鴨醬（甜面醬）2湯匙、燒烤醬2湯匙、甜椒粉適量、孜然粉適量

步驟：

1、魷魚撕去黑皮處理干凈，加入檸檬汁，鹽和醬油，腌制半小時；

2、洋蔥和青椒洗凈切絲，均勻鋪在錫紙上；

3、分別準備好燒烤醬和北京鴨醬；

4、刷上北京鴨醬，撒上適量孜然粉和甜椒粉；

5、再刷上燒烤醬，腌制半個小時；

6、烤箱預熱180度，中層上下火，烤15分鐘左右；

7、每5分鐘取出來刷一遍北京鴨醬和燒烤醬即可。

烤魷魚的做法

準備材料：魷魚1條、洋蔥1/2個、蔥1/2根、姜3瓣、白芝麻適量、香蔥1根、大醬1勺、蒜蓉辣醬1/2勺、燒烤醬1勺

1、首先魷魚擇洗干凈，如下圖所示：

2、切成條狀，中間不要切斷，如下圖所示：

3、放到碗中，加入蔥、姜、蒜、料酒、蒜蓉辣醬、燒烤醬、大醬，如下圖所示：

4、攪拌均勻，腌制10分鐘，如下圖所示：

5、之后洋蔥切片，如下圖所示：

6、洋蔥圈鋪在盤子下面，如下圖所示：

7、將腌制好的魷魚放在洋蔥圈上，如下圖所示：

8、撒上一層白芝麻，如下圖所示：

9、烤箱選擇上下火200度預熱，如下圖所示：

10、放入魷魚，烤15-18分鐘即可，如下圖所示：

11、撒上一點小蔥花即可食用，如下圖所示：