今天凡太百科給各位分享素面怎么做好吃的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)一碗素面怎么做好吃進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

煮素面條怎么做好吃法

絕大多數(shù)的面條美食里都會(huì)加入一些肉類，因此味道會(huì)比素面更鮮美有滋味。此外，很多人對(duì)素面有一定的錯(cuò)誤認(rèn)知，覺得素面就是什么都不放的清水煮面，可實(shí)際上素面不等于清水煮面，做法一定不比葷面條簡(jiǎn)單多少。那么，煮素面條怎么做好吃法呢?

煮素面條怎么做好吃法

一、番茄生菜湯面

材料：掛面1小把、番茄2個(gè)、生菜、食用油、鹽適量

做法：

1. 把生菜洗干凈，切成小段備用。番茄洗干凈，切成塊。

2. 鍋中倒入適量的食用油，把番茄倒入鍋中，翻炒至番茄變軟。

3. 在炒軟的番茄中倒入2碗清水。

4. 番茄湯燒開后，放入掛面，用筷子把掛面打散開了，再次燒開。

5. 加入少許鹽調(diào)味。

6. 最后加入切成段的生菜，再次燒開即可出鍋。

二、素打鹵面

食材：面條、西紅柿、雞蛋、時(shí)令蔬菜，大蒜、生抽、鹽、糖、臘八蒜和湯汁、香油。

1、食材除了西紅柿、雞蛋是必須的，需要做成茄汁的底，其他蔬菜都可以隨意，適合就行，這里用的一個(gè)嫩南瓜和瓠瓜。

2、西紅柿去皮切丁、雞蛋加鹽打散炒熟，南瓜和瓠瓜切丁，準(zhǔn)備一些大蒜和蔥。

3、鍋中少許油，將蒜末放入炒香，將南瓜丁和瓠瓜丁放入，加少許鹽翻炒至熟透變軟盛出備用。

4、鍋中重新加油，加入蒜末和小蔥炒香，放入西紅柿，加入少許鹽和糖，小火炒成糊狀。

5、倒入炒過的南瓜丁、瓠瓜丁、雞蛋，加適量的生抽翻炒均勻。

6、根據(jù)鍋中湯汁情況，可以加入一些葷湯口感絕佳，沒有的話可以加一些清水進(jìn)去，蓋上鍋蓋煮5分鐘左右，加入一些臘八蒜和湯汁增加酸香的味道。

7、出鍋前調(diào)味，加適量的鹽、雞精和香油、小蔥或者香菜，翻拌均勻再煮一下就行了。

月子能不能吃紅薯稀飯

首先，女性在月子期間，是可以吃一些紅薯稀飯的，對(duì)于子里面的女性身體，是有好處的，有助于消化，預(yù)防便秘的情況發(fā)生。因此女性如果在坐月子期間，可以在做稀飯的時(shí)候，里面稍微放一些紅薯，而且味道會(huì)比較香甜。

其次，女性在月子期間的時(shí)候，要注意吃一些流食，以及半流食，能夠更好消化。平時(shí)可以做一些粥類喝，也可以燉一些有營(yíng)養(yǎng)的湯喝，比如鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等，對(duì)于月子期間的女性都比較適合，而且還有助于月子里面的女性下奶。

在坐月子的時(shí)候除了要保證不能夠讓自己吃一些對(duì)自身或者是對(duì)孩子會(huì)造成傷害的食物，比方說一些涼性的食物，如果吃了這樣的食物不僅僅可能會(huì)讓自己身體被寒氣所困擾，還有可能會(huì)因?yàn)槌粤诉@樣的食物而讓嬰兒有被拉肚子或者是肚子不舒服等等情況找上，另外，像辛辣的食物在月子時(shí)候也不要去碰。

素面怎么做好吃，素面的家常做法

直接炒。

素面是用小麥面粉制成的中國(guó)傳統(tǒng)面食之一。

一些餐館于夏天搞素面文化節(jié)。面條被放置在一個(gè)占餐廳整個(gè)長(zhǎng)度的水槽之中，而后浸在一個(gè)容器中，稱為流面。食客需用竹筷仔細(xì)夾取，稍不注意便會(huì)滑走。

養(yǎng)眼之面：面相好是大慈閣素面首個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，大慈閣素面強(qiáng)調(diào)外觀擺型、顏色搭配。面白、湯棕，配上綠菜、番茄、香菇，增進(jìn)食欲。

開胃之面：主要在湯料的熬制，俗話說：面在味，味在湯，湯顯功。味道即王道，面湯要熬，輔以養(yǎng)生的枸杞、大棗、當(dāng)歸、姜絲等味料，經(jīng)過文武火數(shù)小時(shí)的交融煮制，輔料完全釋放湯中，濃醇深厚，形成大慈閣素面獨(dú)具匠心之味！

印心之面：好面自有好滋味，大慈閣素面之面粉取自麥心而成，根根勁道爽滑，加之配以大慈閣自產(chǎn)的大慈閣香油、大慈閣麻醬做調(diào)味品其回味無窮！

素湯面怎么做好吃竅門

面條在北方來說是一種非常常見的食物，基本上每個(gè)人在每天都會(huì)吃到，在面條里面添加不同的食材，它的味道也是會(huì)有差別的。并且，平時(shí)很多的食物都可以添加在面條里面，可以添加一些肉類食物，可以添加一些素菜。下面小編來介紹一種比較簡(jiǎn)單的素面條的制作方法。

素面是中國(guó)漢族傳統(tǒng)面食之一，用小麥面粉制成。與烏龍面一樣，素面在粗細(xì)規(guī)格上也有著嚴(yán)格的要求。其非常細(xì)，直徑通常小于1.3毫米。素面味冷而清，可浸于肉湯或丸子中，亦可下至醬油中，而不澆于其他食物之上。醬油通常是鰹海鮮味，可以與大蔥、生姜以及青蒜。

1.將所有食材清理后，切片或處理成適合大小備用，干香菇需要提前泡發(fā)，腐竹需要再溫水中泡軟

2.油面筋掰開備用

3.鍋內(nèi)倒橄欖油，將食材倒入進(jìn)行翻炒

4.加適量素蠔油，翻炒混合

5.再加入生抽、清水，煮開后小火，倒入油面筋，煮開后小火煮7分鐘左右

6.最后調(diào)味，可以偏咸一些，因?yàn)橐悦?，倒適量芝麻油（也可以不加）即可，素面的澆頭就做好了

7.上海青清洗后取菜心，在鹽開水中炒熟，可以加少量植物油防止變色，撈起備用

8.面條煮熟后撈起，盛入碗中，如果有素高湯那是最好，沒有就加些白開水

9.將菜心置于面條上，再舀上澆頭，就可以享用了。喜歡醋的可加醋，喜歡辣的可加辣油

10.關(guān)鍵在于這個(gè)澆頭，素蠔油的加入可以增加食材的鮮咸度，腐竹、筍、菌菇等都是上好的素材，油面筋吃口香滑，鮮美是這道面的特征，清淡而平靜的口感，而上海青在這個(gè)季節(jié)，十分酥甜。

一般，在面條煮好以后，可以先撈到一個(gè)盆子里面里面加上一些涼開水來沖洗一下，然后再撈到碗里面吃，這樣面條就不容易陀，并且還能夠增加它的清爽以及韌性，吃起來味道也會(huì)更好。對(duì)于胃腸不是很好的人，在吃面條的時(shí)候盡量將面煮得爛一些。

素面條怎么做好吃

＜strong＞素面也能做的很多好吃，學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的做法，自己也能做美味的素面啦。＜/strong＞＜br＞好吃的素面條＜br＞做法一：炒方便面做法：1、鍋里熱少許油，打入一個(gè)雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過。2、再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽，切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻，倒入開水(因?yàn)槌疵妫灰?。3、放入面餅和調(diào)料拌勻，蓋蓋燜5分鐘，然后大火翻炒收汁。4、倒入炒好的雞蛋，拌勻。加青蒜關(guān)火拌勻即可。好吃的素面條＜br＞做法二：脆花生豆泡湯面食材：面條200g、豆腐泡180g、油適量、鹽適量、花生適量、拌面醬適量、蔥適量、紫林醋適量做法：1、備好花生，豆泡，2、豆花用清水微泡一下。3、再熱鍋加油，將花生瀝水下鍋。4、先小火微炸至均勻受熱，最后再轉(zhuǎn)大火催一下即可將花生出鍋瀝油備用。5、另起鍋，加清水煮開，將面條下鍋。6、煮至面條湯鍋里的湯微開時(shí)，加適量細(xì)鹽調(diào)味。7、再將豆泡下鍋煮制。8、煮至豆泡熟，關(guān)火加適量蔥花。9、豆泡湯面出鍋后，加適量拌面醬、紫林醋。10、再將炸好的花生加入即可。