今天凡太百科給各位分享三角骨的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)三角骨的位置示意圖進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
三角骨是雞的哪個(gè)部位？
三角骨是雞腿部上方那塊帶骨頭的雞塊，也是雞真正的大腿部位。該部位內(nèi)側(cè)粗糙，有韌帶附著，下面凸凹不平，與鉤骨相連接，其肉質(zhì)和雞其它部位起來要更鮮嫩。
雞骨的營(yíng)養(yǎng)；
1、雞骨含有10.35%的蛋白質(zhì)、13.44%的脂肪、3.95%的鈣、2.04%的磷，同時(shí)，雞骨含有人體必需的多種微量元素。雞骨內(nèi)鈣磷的比例適中，特別利于人體吸收，其主要營(yíng)養(yǎng)成分為水分、蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)，含有一定量的蛋白質(zhì)，脂肪含量相對(duì)較低，屬于一種高營(yíng)養(yǎng)低熱能食品。
三角骨的做法；
（1）準(zhǔn)備食材；
雞脆骨 300克，生抽 6克，香醋 5克，油辣子 2勺，雞精 3克，料酒 5克，香油 2克，蒜泥 10，克蔥 5克，姜 少許。
（2）雞軟骨加入水里
（3）加入料酒
（4）煮五分鐘
（5）清洗干凈加入干凈水里
（6）加入蔥片及姜片煮30分鐘
（7）生抽 香醋 香油加入碗里，加入雞精，加入蒜泥，加入油辣子，攪拌均勻。
（8）將煮好的三角骨擺入盤中，撒上剛剛調(diào)好的料汁。
以上內(nèi)容參考；百度百科——雞骨
三角骨是什么零食
三角骨是雞胸軟骨。很多人喜歡無骨雞爪，我更喜歡三角骨，這個(gè)更好吃?。「胛?，吃著很爽，超級(jí)好吃，吃了就停不下來
三角骨的做法
步驟1?
土豆削皮切塊。胡蘿卜切塊，西紅柿切塊。蔥姜蒜切絲或片
步驟2?
鍋內(nèi)水燒開，將三角骨過水然后大概2分鐘撈出。備好調(diào)料，準(zhǔn)備腌制
步驟3?
將料酒一勺，醬油一勺，蔥姜蒜放入，攪拌腌制大約20分鐘
步驟4?
腌制好之后，先在鍋內(nèi)倒入少許花生油，然后放入干紅辣椒3個(gè)，蔥姜蒜，花椒孜然芝麻粒，小火爆香出味，然后放入土豆胡蘿卜三角骨（三角骨那個(gè)碗內(nèi)的腌料一并倒入鍋內(nèi)），小鍋蓋蓋，燉大約10分鐘左右就好啦！可以先燉5、6分鐘關(guān)火燜一會(huì)兒，再開小火收汁3分鐘左右。
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