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古茗抹茶紅豆小丸子含茶嗎
含茶。古茗抹茶紅豆小丸子是奶茶。并且是古茗奶茶產(chǎn)品的人氣奶茶,抹茶紅豆奶茶+麻薯+無糖,奶茶的成分是茶和牛奶,所以含茶。
紅豆小丸子酒釀是粥還是甜品
是甜品,先準(zhǔn)備一些超市買來的小圓子,然后下入沸水中給它煮熟,撈出過涼水,讓它更新到。接著鍋中倒入一些紅豆沙,再倒入半瓶糯米酒釀一邊煮一邊攪拌,直至豆沙融化,再倒入小丸子,煮開就好了。
紅豆愛心糯米小丸子怎么做
【紅豆糯米小丸子】
所需食材:紅豆60克 糯米粉120克 熱水80克 細(xì)砂糖20克 黃冰糖3-4粒 純牛奶150克
制作步驟:
1.紅豆洗凈后加入清水浸泡至體積膨大,基本都是浸泡一整晚的。
2.浸泡好的紅豆倒進(jìn)小鍋中,加入適量清水大火煮至沸騰,然后轉(zhuǎn)小火將紅豆煮熟。
3.利用煮紅豆的時(shí)間來做糯米丸子:糯米粉、細(xì)砂糖混合,倒入熱水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
4.然后揉成不粘手的軟面。
5.取適量糯米面滾圓揉搓成丸子形狀,盡量大小一致。
6.鍋中燒開水,下入搓好的丸子煮熟撈出,放進(jìn)涼水中浸泡備用。
7.將煮好的紅豆倒進(jìn)小鍋中,加一些煮紅豆的湯水,然后倒入牛奶和冰糖小火煮沸。
8.再放入糯米丸子,繼續(xù)煮約三分鐘即可。
9.一道軟糯香甜的紅豆奶香糯米丸子就做好了,既是主食又當(dāng)甜品。
提示:
紅豆盡量泡至豆粒漲鼓,這樣煮的時(shí)候更容易熟。可以一次多煮些紅豆,然后分開冷凍保存,下次直接取出就能用。不喜歡太甜的就把冰糖省略。
夏吃紅豆可治水腫,紅豆可以和哪些食材搭配?
夏季多吃紅豆可以有利于治療水腫,紅豆的做法其實(shí)也是多種多樣的,比方說大家非常喜歡的甜品,紅豆小丸子、紅豆西米露,紅豆奶香糕等等。如果喜歡面食的話,也可以直接把紅豆做成紅豆餅、紅豆卷兒,甚至做成紅豆冰棍。
一、紅豆西米露
紅豆薏米粥制作起來真的非常簡單,我們先把紅豆提前一晚泡上,第2天大火煮開之后小火慢燉一個(gè)小時(shí)左右,這個(gè)時(shí)候的紅豆已經(jīng)非常軟嫩了。另外用一個(gè)鍋來煮一些西米,西米熱水下鍋,看到中間有小白點(diǎn)的時(shí)候就可以關(guān)火了,悶20分鐘左右,西米會完全熟透。我們在煮的紅豆當(dāng)中加入西米,白砂糖,然后再倒入牛奶或者椰漿攪拌均勻之后,一份紅豆西米露就制作完成了。
二、紅豆小丸子
不得不說紅豆制作成甜品簡直是百搭的,我們先按照剛才的方法把紅豆煮到軟爛,然后把糯米面加水揉成光滑的面團(tuán),再捏成一個(gè)一個(gè)的小丸子,小丸子下鍋煮熟,浮起之后撈出放入冷水當(dāng)中,再把小丸子加入剛才煮到軟爛的紅豆湯里面,加入適當(dāng)?shù)谋钦{(diào)味,一份軟糯可口的紅豆小丸子就制作完成了。
三、紅豆糯米糕
紅豆提前一晚泡上,然后直接放入鍋中,蒸40分鐘左右的時(shí)間,加入白糖攪拌一下,這時(shí)候的紅豆有些像是蜜紅豆了,在糯米粉當(dāng)中加入水,然后再加入剛才煮好的蜜紅豆,揉成一個(gè)個(gè)的饅頭形狀,上鍋蒸熟就可以吃了,這種紅豆糯米糕可以作為主食,也可以作為小零食,都非常的軟糯可口。
四、紅豆黑米粥
紅豆提前泡一晚上,然后加入適當(dāng)?shù)暮诿缀团疵妆壤?,可以選擇1:1。再加入一些紅糖進(jìn)行調(diào)味,直接放入鍋中熬煮就可以了。紅豆原本可以消水腫,再加入紅糖和黑米,能夠起到補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用,非常適合女性來喝。









