今天凡太百科給各位分享蘑菇粉絲湯的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)蘑菇粉絲湯怎么做好喝進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
白菜蘑菇粉絲上湯的做法，白菜蘑菇粉絲上湯怎么做好吃
食材
主料
大白菜
250克
蘑菇
250克
粉絲
20克
輔料
上湯
半碗
鹽
少許
蔥
適量
姜末
適量
步驟
1.大白菜洗凈，切段，備用。
2.蘑菇洗凈，撕小條，備用。
3.粉絲、蔥姜末，準(zhǔn)備好。
4.史云生原汁經(jīng)典頂味上湯準(zhǔn)備好。
5.鐵鍋上爐，倒入半碗量史云生原汁經(jīng)典頂味上湯。
6.倒入小半碗量的熱水。
7.加入蘑菇。
8.放入粉絲。
9.放入蔥姜末。
10.大火燒開。
11.倒入大白菜。
12.再次燒開。
13.待白菜煮軟透，加少許鹽調(diào)味。
小貼士
1、沒有史云生原汁上湯，可用高湯或雞湯代替。
2、史云生原汁上湯湯濃，因此，建議做湯時(shí)，加適量熱水，上湯與熱水比例是3：1。
蘑菇粉絲湯怎么做
蘑菇粉絲湯做法：
1.將香菇切片，木耳切絲備用。
2.鍋內(nèi)加少許菜油，待八分熱，放姜末翻炒。
3.將香菇放入油內(nèi)翻炒出香味。加入水和木耳，煮開。
4.待水開過，放入粉絲。
5.再加榨菜 。
6.湯內(nèi)加入水淀粉，邊入鍋，邊攪動(dòng)。
7.待湯粘稠，關(guān)火。然后依據(jù)各人口味放鹽，黑白胡椒和雞精。如果喜歡還可以加醋，和辣椒，調(diào)成酸辣味的！
小雞燉蘑菇粉絲湯的做法(幫幫忙啊)
小雞燉蘑菇
名副其實(shí)的山珍野味。東北菜中少數(shù)可以發(fā)展成為與其他高檔菜系相媲美的家常菜之一。東北菜的代名詞之一。
原料：小仔雞750克至1000克，干蘑菇、蔥、姜、干紅辣椒、大料、醬油、料酒、鹽、糖各適量。
制作方法：①將小仔雞洗凈，剁成小塊。②將干蘑菇用溫水泡30分鐘，洗凈待用。③大火加熱炒鍋中的油，放入仔雞塊翻炒至雞肉變白，放入蔥段、姜處、香葉、大料和干紅辣椒一起爆炒出香味。④依次調(diào)入料酒、白糖、雞精、醬油和鹽，炒勻后加入能沒過所有固體食物的開水。⑤湯汁沸騰改中火，燉10分鐘，放入干蘑菇再燉 50分鐘，湯汁收濃即可。
注：一般可用的干蘑菇種類有凍蘑、針蘑等。
多加點(diǎn)水放粉絲就是小雞燉蘑菇粉絲湯了
做法，蘑菇粉絲湯怎么做好吃，蘑菇粉絲湯的家常做法
步驟
蘑菇粉絲湯的做法步驟11.因?yàn)槭且吧?，上面沾滿了草和泥，先用清水漂一個(gè)小時(shí)
蘑菇粉絲湯的做法步驟22.用手輕輕抹去表面的草，用指甲輕輕刮去根部泥
蘑菇粉絲湯的做法步驟33.用清水多漂洗幾次，大的掰小
蘑菇粉絲湯的做法步驟44.粉絲用清水發(fā)一下
蘑菇粉絲湯的做法步驟55.切少許肥肉片備用，瘦肉切絲切片亦可，加老抽，芡粉拌勻
蘑菇粉絲湯的做法步驟66.肥肉爆出油
蘑菇粉絲湯的做法步驟77.加蘑菇爆炒約一分半鐘，據(jù)說這樣可殺滅有害菌，我認(rèn)為是炒出鮮味，此時(shí)已是鮮味撲鼻
蘑菇粉絲湯的做法步驟88.加清水適量
蘑菇粉絲湯的做法步驟99.蓋上蓋子將水燒開
蘑菇粉絲湯的做法步驟1010.水燒沸后加打芡好的瘦肉
蘑菇粉絲湯的做法步驟1111.用鍋鏟將肉分開成型后，放入泡好的粉絲
蘑菇粉絲湯的做法步驟1212.放適量鹽，灑上蔥花即可出鍋了
蘑菇粉絲湯的做法步驟1313.盛上享用吧！除了鹽和蔥花不必加仍何調(diào)料喔！純天然的味道！
