今天凡太百科給各位分享佛手瓜的家常做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)佛手瓜的做法視頻進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

佛手瓜怎么炒

炒佛手瓜的家常做法

1、佛手瓜一個(gè)洗凈。

2、切成薄片。

3、準(zhǔn)備蔥花、蒜末和醬油、蠔油。

4、油鍋燒熱，放蔥蒜爆香。

5、放佛手瓜。

6、加少許醬油。

7、加一滴蠔油。

8、翻炒均勻。

9、放少許鹽。

10、加雞精。

11、炒熟出鍋。

佛手瓜的做法大全家常菜怎么做？

用料

主料：佛手瓜1個(gè)

輔料：鹽1/2勺、五香粉少許、白糖1/2勺、白醋1勺、菜籽油適量

1、準(zhǔn)備佛手瓜。

2、一分為二，去芯。

3、切絲備用。

4、起鍋燒油，一定要燒至冒煙。

5、佛手瓜盛入碗里，加入鹽。

6、五香粉。

7、白糖。

8、熱油澆在上面，熗出香味?？焖贁嚢杈鶆颉?/p>

9、最后加入白醋攪拌均勻即可食用。

佛手瓜怎么做著吃

佛手瓜的做法如下：

1、佛手瓜，胡蘿卜切絲。

2、鍋中加500ml水燒熱，放入180g佛手瓜絲和80g胡蘿卜絲焯燙，撈出過(guò)涼瀝干。

3、將佛手瓜絲和胡蘿卜絲中，加入5ml蝦油。

4、加入5ml花椒油，10ml白醋，5g鹽，攪拌均勻即可。

佛手瓜的三種做法

佛手瓜的三種做法

佛手瓜的三種做法，佛手瓜很多人都聽過(guò)，但是你有沒有吃過(guò)佛手瓜呢？因?yàn)樗雌饋?lái)像一個(gè)折疊佛教祝福的手掌，所以叫做佛手瓜。在我國(guó)它主要種植在南方，所以南方人吃得更多。炒佛手瓜是一道簡(jiǎn)單的家常菜，營(yíng)養(yǎng)豐富。下面分享了佛手瓜的三種做法。

佛手瓜的三種做法1

做法一：酸溜佛手瓜

1、將佛手瓜洗凈削皮;

2、從中間切開，挖去中間的核;

3、把佛手瓜切成絲;

4、切蔥姜蒜，干辣椒備用;

5、炒鍋上火，加油爆香蔥姜蒜及辣椒;

6、加入佛手瓜絲快速翻炒;

7、加入適量鹽及少少的糖;

8、最后加適量醋，快速翻炒均勻即可出鍋。

做法二：佛手瓜炒雞丁

1、準(zhǔn)備好原材料，雞肉、佛手瓜、胡蘿卜、玉米

2、把雞肉切成丁;

3、佛手瓜切和雞丁大小差不多的塊，和雜菜混合焯水瀝干備用;

4、鍋里放油，姜汁，蔥末，倒入雞丁半煎半炒;

5、雞丁外皮變白，約4成熟放入雞丁，甜辣醬，雞汁，炒勻;

6、調(diào)入鹽大火煸炒到雞肉熟即可。

做法三：佛手瓜骨頭湯

1、骨頭放入煮鍋里焯一下水然后撈出洗凈血水;

2、洗凈的排骨放入砂鍋里，加入適量水;

3、砂鍋放火上煮沸后撇去浮沫;

4、然后放入一個(gè)草果，拍散的姜塊和蔥段，改小火煮2小時(shí);

5、佛手瓜削皮外層硬皮后洗凈;

6、把洗好的佛手瓜正中切成兩半，切去老化瓜心后再切成小塊;

7、排骨煮兩小時(shí)后放入佛手瓜同煮;

8、放入適量鹽煮至瓜熟即可。

佛手瓜的三種做法2

佛手瓜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

佛手瓜它的肉質(zhì)細(xì)嫩，當(dāng)菜做來(lái)吃美味可口呢。佛手瓜的'果實(shí)中所含有的微量元素相當(dāng)?shù)凝R全，所含的蛋白質(zhì)、水分都是相當(dāng)多。含有水分90—92克，蛋白質(zhì)0.9—1.2克，碳水化合物2.6—7.7克，維生素C12—22毫克，胡蘿卜素20微克。佛手瓜中鉀的含量較高，可達(dá)190毫克;鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克、鈉10毫克、銅0.03毫克、鎂7毫克、鋅8.35微克、硒2.3微克。

除了擁有如此多的元素之外，還含有葉酸、泛酸、煙酸等。佛手瓜在瓜類蔬菜中營(yíng)養(yǎng)全面豐富，經(jīng)常吃可以增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力，而且可以利尿排鈉，有擴(kuò)張血管、降壓之功能。根據(jù)醫(yī)學(xué)研究報(bào)道，鋅對(duì)兒童智力發(fā)能影響較大，缺鋅兒童智力低下，常食含鋅較多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜對(duì)男女因營(yíng)養(yǎng)原因引起的不育癥，尤其對(duì)男士性功能衰退有益。同時(shí)，它還是在中醫(yī)上有著貢獻(xiàn)的，中醫(yī)認(rèn)為它具有理氣和中，疏肝止咳的作用。適宜于消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。

佛手瓜是一種適合所有人食用的瓜，無(wú)論對(duì)小孩，還是對(duì)女人、男人都有百利而無(wú)一害。