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小菜豆腐湯怎么做好吃
到了夏天天氣是很炎熱的，不僅人的心情會(huì)浮躁，胃口也會(huì)大大的降低，更別提什么大魚大肉了，其實(shí)吃慣了肉食，不妨吃一些清淡的飯菜吧，今天來教大家小菜豆腐湯的做法。
一、芹菜豆腐湯
材料
嫩豆腐，火腿片，芹菜，小蔥，姜，濃縮高湯，香油
做法
1、豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁，姜切碎。
2、鍋內(nèi)滴幾滴香油，放入姜碎，炒香。
3、加入適量的清水，倒入適量的濃縮高湯，蓋鍋蓋煮開。
4、然后加入芹菜丁、火腿丁，最后加入豆腐，大火煮3分鐘，撒上蔥花即可食用。
小訣竅
1、加了豆腐后不需要煮很久，煮太久豆腐會(huì)變老和爛。
2、濃縮高湯本身就很咸，所以不用加鹽，如果喜歡重口味的可以適量的加少許。
二、雪菜豆腐湯
材料
原料：雪里蕻兩棵，豆腐一塊，蔥末少量
做法
雪里蕻洗干凈后切小段，豆腐切塊；
鍋中油燒熱后，倒入蔥末翻炒出香味，再倒入雪里蕻翻炒2分鐘，加水，水開后加入豆腐煮一會(huì)即可啦！
小訣竅
備注：由于雪里蕻本身較咸，此湯制作中不需要再加鹽。此量為二人份。
三、紫菜豆腐湯
材料
豆腐2磚，紫菜1塊，姜片適量，鹽適量，胡椒粉適量
做法
1.豆腐用清水浸半小時(shí)后切成小粒。
2.紫菜用清水浸軟洗凈。
3.水燒開后，加入姜片和豆腐塊煮10分鐘，然后加入紫菜煮10分鐘。
4.加入適量鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
肉絲雪菜豆腐湯怎么做好喝
雪菜豆腐湯
雪菜豆腐湯減肥瘦身 健脾開胃
腌好的雪里蕻150克；豆腐300克；蔥末1湯匙；
水1000ml；
其實(shí)類似雪里蕻這類的腌菜是要盡量少吃的，嘿，偶爾滿足一下啦。
雪菜豆腐湯做法和步驟
1雪里蕻洗干凈后切小段，豆腐切塊；
2鍋中油燒熱后，倒入蔥末翻炒出香味，再倒入雪里蕻翻炒2分鐘，加水，水開后加入豆腐煮一會(huì)即可啦！
雪菜豆腐湯
3備注：由于雪里蕻本身較咸，此湯制作中不需要再加鹽。此量為二人份。
雪菜豆腐湯
4其實(shí)類似雪里蕻這類的腌菜是要盡量少吃的，嘿，偶爾滿足一下啦。
雪菜豆腐湯的做法，雪菜豆腐湯怎么做好吃，雪菜
主料 雪菜 150g 豆腐 200g 肉餡 150g 輔料 油 適量 鹽 適量 五香粉 適量 雞蛋清 適量 蔥花 適量 步驟 1.肉餡內(nèi)加入油 雞蛋清 蔥花 五香粉 拌勻 2.鍋中放入水燒熱 3.鍋中放入蔥花 4.拿小勺把肉餡做成小球放入鍋中 5.鍋中放入豆腐 6.放入雪里紅
豆腐雪菜湯怎么燒好吃
雪菜豆腐湯
主料
雪菜
150g
豆腐
200g
肉餡
150g
輔料
油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
雞蛋清
適量
蔥花
適量
步驟
1.肉餡內(nèi)加入油 雞蛋清 蔥花 五香粉 拌勻
2.鍋中放入水燒熱
3.鍋中放入蔥花
4.拿小勺把肉餡做成小球放入鍋中
5.鍋中放入豆腐
6.放入雪里紅
7.差不多熟了,放鹽,在燉會(huì)就可以出鍋了
小貼士
買的雪里紅一般都很咸,不需要加鹽,我這個(gè)是新腌的不是太咸,就放鹽了
雪菜魚頭豆腐湯怎么做
前言
天氣霧氣蒙蒙，心情也好不到那里去，晚上不知道吃什么好，看見冰箱里還有一個(gè)魚頭還有雪菜，做個(gè)湯吧，暖暖自己的胃，也暖暖心情。
做完后老公說很好吃，我看就將就的吃吧。嘿嘿
做法很簡單料要備齊全，我的都是冰箱里找的，不好意思和大家說
材料
主料：魚頭一個(gè)、雪菜1兩、內(nèi)脂豆腐半盒；
輔料：姜兩片、蔥段、料酒、跺椒少許
雪菜魚頭豆腐湯
1
先用油把魚頭煎一下，小火少油，（目的燉出的湯是白色的）。
2
放料酒、蔥、姜、放水把魚頭燉出白色湯來
3
放豆腐接著燉。。。。出鍋前放雪菜在燉。。。。。
4
十分鐘后出鍋。雪菜本來就有鹽，所以不用在放鹽了。
喜歡吃辣的燉的時(shí)候放一些跺椒，味道也挺好的。
做法，怎么做，如何做，家常雪菜豆腐湯的做法大全視頻
家常雪菜豆腐湯的做法
材料
用料雪菜100克，內(nèi)酯豆腐1盒，鮮湯、蔥花、精鹽、味精、香油、花生油各適量。
做法
1、雪菜切成末，放入清水中泡去成味，撈出擠干水分。豆腐切成小塊。
2、湯鍋置火上，加入花生油燒熱，下入雪菜末煸炒出香味，倒入鮮湯、豆腐塊燒沸，燒至豆腐浮起時(shí)，撇去浮沫，加入蔥花、精鹽、味精、香油推勻即成。
功效
雪菜鮮脆，豆腐滑嫩。此湯含有蛋白質(zhì)、鈣及維生素，有補(bǔ)鈣、生肌、潤腸胃、增進(jìn)食欲之功效。
