今天凡太百科給各位分享蜜棗粽子做法的知識，其中也會對黑米蜜棗粽子的做法進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

蜜棗粽子的做法和配料

1.糯米洗凈，提前用冷水浸泡3-4小時。一般中午可以泡，晚上可以裹。

2.干蘆葦葉要提前浸泡，濕的話可以省略這一步。葉子泡好后放鍋里煮消毒。

3.糯米泡好后，控制水分，加入白糖，攪拌均勻。

4.紅棗洗凈，煮一會兒，讓果肉飽滿。

5.如果買不到好吃的棗，可以用這個蜜棗代替。這個更甜！

6.摘兩片蘆葦葉。如果蘆葦葉小而薄，可以倒放。讓刀片光滑的一面朝上。

7.將蘆葦葉從底部卷成漏斗狀。漏斗底部一定要嚴密，否則糯米會漏。

8.用勺子挖一點糯米放在漏斗里。如果用大棗，可以先放一顆，再放一點糯米。

9.加個棗。我用的棗是新疆棗，比較大，所以只用了一顆。用棗的話可以多放幾個，自己考慮！

10.把糯米放在上面，用勺子壓實。壓實的粽子味道會更好！

1.折疊上面的蘆葦葉。

12.用手輕輕按壓兩邊的蘆葦葉，緊緊包裹。

13.壓下兩邊后，折疊剩下的葉子。

14.把這個折好的小尾巴向內(nèi)折。

15.用線把它系上。全程要用手壓，一不小心就會錯過糯米！

粽子怎么做好吃，蜜棗粽子的家常做法

1、糯米洗凈，提前在涼水中浸泡3-4小時。一般中午浸泡，晚上包即可。

2、干粽葉要提前浸泡，濕的就省略這步。粽葉泡好之后在鍋中煮沸消毒。

3、糯米浸泡好之后，控干水份，加入白砂糖攪拌均勻。

4、大棗洗凈，煮一會，將其果肉煮泡豐滿。

5、要是買不到好吃的棗，可以用這個蜜餞棗代替，這個甜度更高!

6、挑取兩片粽葉，要是粽葉較小、較細，可以將粽葉顛倒放置。讓葉片光滑的一面朝上。

7、將粽葉自底部起卷起，呈漏斗形，漏斗下方一定要緊密，不然會漏糯米。

8、用勺子挖少許糯米放入漏斗中。要是用小棗，可以先放入一顆，再放少許糯米。

9、放入一顆大棗。我用的棗是新疆大棗，比較大，所以只用了一顆。你要是用小棗，可以多放幾顆，自己斟酌吧!

10、在上面再放入糯米，用勺子壓實。壓實包出來的粽子才會更好吃!

11、將上方的粽葉折過來。

12、用手將兩邊的粽葉輕輕壓下，裹嚴。

13、將兩邊壓下之后，剩余的粽葉折起來。

14、將這條折起來的小尾巴朝里折。

15、用線捆住。整個過程都要用手壓住，一不小心糯米就會漏掉哦!

包蜜棗粽子糯米要不要加糖

包蜜棗粽子糯米不加糖，包粽子一般不放糖調(diào)味，而是放蜜棗、棗、甜蜜豆增加甜味，具體做法如下：

主要材料：粽葉50片，糯米500克，蜜棗25個，粽子草25根。

1、糯米淘洗干凈浸泡1-1.5小時左右后瀝干水分。

2、從冰箱拿出粽葉解凍，再清洗干凈。

3、取兩片粽葉相疊，稍微錯開一點，再卷成漏斗形。如果買的粽葉小，可以相疊三片。

4、手握漏斗形粽葉，舀一點糯米進去。

5、再放上一顆蜜棗按壓緊實。

6、上面再蓋上滿滿一層糯米。

7、粽葉向下蓋上，大拇指要緊緊按住，左邊粽葉一定要蓋住不能漏出米。

8、向下蓋的粽葉再向右上方折起。

9、右邊的粽葉再向頂部對折，同樣大拇指與食指要緊緊捏住。

10、右上方長出的粽葉向下折起，多余的粽葉可以剪掉。

11、用粽子草攔腰系起。

12、多緊緊捆綁幾道，再打結(jié)即可完成。

蜜棗粽子要放幾個棗 一個粽子放幾顆棗比較好

粽子的種類有很多，蜜棗粽子就是其中很受歡迎的一種粽子，它的味道香甜可口，營養(yǎng)豐富，適量食用對身體有一定的好處，很多人在端午節(jié)的時候都會自己包蜜棗粽子吃，尤其是中老年人。那么蜜棗粽子一個放幾個棗合適呢？下面讓我們具體來看看吧！

蜜棗粽子要放幾個棗

一般情況下，一個蜜棗粽子里面放一到兩個蜜棗就可以了，不要放太多，不然味道會比較甜。

在我國各地，都有著不同餡料、不同種類的粽子美食，其中受人們歡迎的就是以棗為餡的粽子，通常被人們叫做蜜棗粽子，蜜棗粽子中的棗以紅棗、蜜棗為餡都可以，但是蜜棗口感較甜，而且有些還添加有防腐劑、色素等物質(zhì)，會影響人體健康，所以在包粽子時可以將普通紅棗去核作為餡就可以了。

蜜棗粽子煮多長時間

煮蜜棗粽的時間就比較講究，不過也看你是用什么煮，要是用高壓鍋的話就比較快煮爛，一般只要40分鐘左右就可以了，這個是高壓鍋煮的方式，要是用一般的大鍋煮又不一樣了，一般的大鍋正常煮個3-4個小時，看上去是不是很夸張，但是確實是這樣的，煮這粽子還跟它本身的大小也有關(guān)系，一般小個的煮短一點的時間，要是大個的就會要煮比較久才熟。

蜜棗粽子的做法

食材：糯米、蜜棗、粽葉

步驟：

1.將糯米洗凈浸泡數(shù)小時。

2.取洗凈粽葉兩片，卷成漏斗狀。

3.加入一半的糯米。

4.放入蜜棗幾顆。

5.再加滿糯米。

6.用手指按壓粽葉的兩邊。

7.折下上面的粽葉并用手指按壓兩邊粽葉。

8.將多余的粽葉反折上去。

9.用棉線綁扎好。

10.包好的粽子要浸泡在清水中，全部包好后加入沒過粽子的清水高壓鍋大火上汽后繼續(xù)煮制25分鐘即可關(guān)火，晾涼后取出食用。