今天凡太百科給各位分享豌豆糯米飯的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)豌豆糯米飯的做法進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
豌豆糯米飯應(yīng)放多少水
豌豆糯米飯
原料：豌豆，糯米，玉米油，鹽
做法
1.將豌豆洗凈，糯米洗凈，一起放入電飯鍋。（也可先將豌豆炒一下）
煮糯米飯要少放水，因?yàn)榕疵妆容^不吸水，煮出來(lái)的量也沒(méi)有大米多的。
2.在水里滴幾滴玉米油。這樣煮出來(lái)的飯更香。也可以在最后攪拌飯的時(shí)候滴幾滴香油。
3.按下煮飯鍵，待水大開(kāi)后將煮飯按鍵跳掉，燜5分鐘。我平常煮飯也會(huì)這樣，據(jù)說(shuō)可以省電呢。而且讓米粒充分吸收水分，口感也更好，會(huì)更軟糯些。
4.等米粒充分吸收水分后，打開(kāi)電飯鍋蓋，可以看到米飯已經(jīng)基本熟了，也差不多干了。這時(shí)稍微加點(diǎn)鹽，將米飯攪拌均勻。蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵繼續(xù)煮。
5.很快按鍵會(huì)跳到保溫檔，別急，繼續(xù)燜5分鐘。這回OK了。香噴噴的糯米飯完成了
南瓜糯米飯
材料：大米，糯米，南瓜
1，所有食材準(zhǔn)備好。
2，米淘洗干凈，瀝干水分。
3，南瓜削皮洗凈。
4，洗干凈的南瓜去皮，切成段。
5，將米放入電飯煲的內(nèi)膽，放入適量的水，并將南瓜段一起加入。
6，用飯鏟將水，米，南瓜攪拌均勻，蓋上鍋蓋。
7，電飯煲擦上電源，調(diào)成煮飯檔，燜20分鐘，米飯即熟。
8，香噴噴的南瓜飯做好啦。
小貼士：
1，糯米比較黏，和大米的比例大約在3:7，煮出來(lái)的米飯口感教佳。
2，南瓜有水分，而糯米也黏，所以水的量只需要按照平常的量來(lái)加即可，不需要多加，也不要少加。
豌豆酒米飯的做法大全
用料
主料
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糯米1碗
輔料
咸肉
適量
豌豆（煮）
適量
春筍
適量
香菇
適量
調(diào)料
色拉油
適量
料酒
適量
水
適量
豌豆糯米飯的做法
杭州人每到立夏都會(huì)吃立夏飯，而杭州特色的立夏飯分兩種，一種是烏米飯，另一種就是我今天寫(xiě)的這碗豌豆糯米飯（杭州人叫咸豆兒糯米飯）。以前立夏的時(shí)候也做過(guò)這飯，不過(guò)當(dāng)時(shí)只拍了成品圖，沒(méi)有具體的步驟圖。為了方便大家在立夏吃上自己做的立夏飯，今天我拍了詳細(xì)的步驟圖。今年的立夏是5月5日，也就是后天，趕緊的，都把立夏飯做起來(lái)吧。
1.糯米洗過(guò)瀝干，咸肉、春筍和香菇都洗凈切小丁，豌豆洗凈
2.起油鍋把咸肉丁煸炒透，出香味
3.倒入筍丁和香菇丁，放一點(diǎn)點(diǎn)料酒，炒一分鐘
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4.再倒入豌豆和糯米一起炒，炒至米發(fā)干
5.放水至剛剛沒(méi)過(guò)所有材料，煮開(kāi)
6.倒入電飯鍋中，插上電，按下煮飯鍵，等煮飯鍵跳起，再燜10分鐘即可
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烹飪技巧
1、咸肉要選帶點(diǎn)肥的，有點(diǎn)油這樣飯才潤(rùn)，好吃。
2、因?yàn)橄倘馐窍痰模哉麄€(gè)過(guò)程就不需要再加鹽了。
3、糯米，比較難消化，一次適量，別因?yàn)楹贸跃鸵幌伦映詡€(gè)好幾碗，那樣你的胃會(huì)抗议的。
貴州省遵義市豌豆糯米飯的做法?
材料：糯米、咸肉、新鮮豌豆粒、蠶豆、春筍、新鮮香菇、蒜苗
做法：
糯米洗干凈，瀝干，所有食材都洗干凈瀝干切成小丁，備用。
起油鍋把咸肉炒一下加入料酒，其他食材也加入炒一下，出香味。
將糯米放到鍋里加入炒好的食材，加入適量水。
像平時(shí)一樣煮飯即可。
豌豆糯米飯的豌豆湯怎么做
豌豆吃起來(lái)既香甜又清爽，是家常菜中常用的材料，而香甜的糯米也是常常用到的做飯材料，香甜的豌豆，配上軟糯的糯米，口感肯定非常的好，就讓我們一起來(lái)學(xué)做這道豌豆糯米飯，給家人們送上驚喜吧。
豌豆糯米飯?jiān)霞白龇ǎ?/p>
原料：糯米、豌豆、臘腸、五花肉、粽子葉、土豆、胡蘿卜、油、鹽、生抽、糖等。
做法：1、糯米要事先浸泡(我泡了一個(gè)白天的時(shí)間)，干粽葉也用清水浸泡，并放進(jìn)鍋里煮一下;
2、臘腸切成片、五花肉切成小丁，胡蘿卜和土豆去皮切小丁備用;
3、鍋里放一勺油，油熱后，放五花肉進(jìn)去煸炒，煸出肥油后加入一點(diǎn)料酒，胡蘿卜、土豆下鍋翻炒;
4、加入臘腸，加入洗好的豌豆翻炒，翻炒均勻后，加入適量鹽，一點(diǎn)糖和生抽;
5、炒勻后加入一大碗開(kāi)水，最上面鋪上泡好的糯米，蓋上鍋蓋小火燜煮一會(huì)，讓水蒸氣將糯米燜熟，等到鍋里水幾乎沒(méi)有時(shí)，用鏟子將糯米和菜攪拌均勻，水燒干時(shí)關(guān)火;
6、取一籠屜，上面鋪上屜布，把事先泡好的粽葉鋪上，把鍋里的糯米飯鋪在粽葉上，各個(gè)角提起，用粽葉將糯米飯包裹，最上面壓上一個(gè)大盤(pán)子，然后入鍋蒸40分鐘以上，直到糯米軟爛即可。
川味糯米飯?jiān)鯓幼霾藕贸?
想要做出好吃的川味糯米飯。首先提前一天就要把糯米浸泡好。第二天撈出直接晾干，放鍋里蒸水在鍋上蒸2至30分鐘左右。香菇泡好切好玉米粒撈一下?lián)瞥鰜?lái)備用。將蘿卜胡蘿卜切好放鍋里燒油放入食材小火炒一下，倒入糯米飯炒散一下。加入調(diào)料味。少量的開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆?，這樣的糯米飯香噴噴的。食材：糯米120克、臘肉100克、干豌豆50克、清水適量做法：1、豌豆提前用清水浸泡，漲發(fā)，淘洗干凈，瀝干水分；2、臘肉洗凈，切成小?。?、糯米淘洗干凈，放入電飯鍋中；4、豌豆和臘肉丁加入到電飯鍋中，再加入剛好沒(méi)過(guò)所有食材的足量清水；5、蓋好電飯煲的鍋蓋，啟動(dòng)煮飯功能，煮飯結(jié)束，香噴噴軟糯清香的臘肉豌豆糯米飯就做好了。
臘肉豌豆糯米飯的做法步驟圖，怎么做好吃
用料
咸肉 300g
豌豆 200g
糯米 4杯
胡蘿卜 1根
干香菇 8朵
豌豆臘肉糯米飯的做法
糯米提前兩個(gè)小時(shí)淘?xún)袅乐上愎脚莅l(fā)，豌豆、咸肉、胡蘿卜洗凈切小塊備用豌豆臘肉糯米飯的做法 步驟1
把肥肉丁先炒一會(huì)兒，炒出油后加入瘦肉丁翻炒，加入料酒、生抽、老抽燒一會(huì)兒豌豆臘肉糯米飯的做法 步驟2
把香菇丁、胡蘿卜丁、豌豆放入肉中翻炒入味……豌豆臘肉糯米飯的做法 步驟3
把晾干水分的糯米倒入鍋中和肉、蔬菜丁一起翻炒，直到每一粒米都沾上油和醬汁豌豆臘肉糯米飯的做法 步驟4
把炒好的飯菜混合物放入電飯鍋加入開(kāi)水，按正常煮飯程序開(kāi)煮…如果電飯鍋有鍋巴飯模式建議選鍋巴模式，你會(huì)愛(ài)上糯米鍋巴的！豌豆臘肉糯米飯的做法 步驟5
煮好后每一粒米飯中既有臘肉的香味又有豌豆的甜香，根本不需要其他下菜飯就可以吃?xún)赏耄〔贿^(guò)我的水放多了，米飯有點(diǎn)軟爛，沒(méi)有那種一粒粒的顆粒感豌豆臘肉糯米飯的做法 步驟6
小貼士
1.干香菇?jīng)]有可以不加，不影響整體味道…
2.臘肉要選肥瘦相間的，沒(méi)有肥肉這個(gè)飯就不香了
3.糯米不容易消化，一次少吃點(diǎn)…吃這個(gè)飯可以配點(diǎn)蔬菜湯
4.豌豆一定要用新鮮的！新鮮的豌豆甜香甜香，不加佐料清水煮我都覺(jué)得好吃
