本篇文章給大家談?wù)務(wù)敉暗淖龇?，以及蒸桶有什么好處對?yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

簡單木桶蒸飯的做法

木桶蒸飯具體做法如下：

需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：糯米 400g、清水 適量、木桶 一個

1、首先把準(zhǔn)備好的糯米放入水中浸泡8小時。

2、然后把木桶清洗干凈，晾干。

3、木桶內(nèi)放塊紗布，倒入糯米。

4、蓋上蓋子，大火蒸半小時。

5、等待糯米飯半熟狀態(tài)，倒入熱水，蓋上蓋子，繼續(xù)蒸20分鐘。

6、時間到后就好了，盛出即可食用。

怎么用木桶蒸飯 木桶蒸飯做法

1、把大米放入大容器中浸泡半小時，讓大米吸水膨脹，水不用太多，蓋過米粒再高一點就行。

2、燒開一鍋水，把木桶放在水里，把泡好的米倒入木桶中。

3、八分鐘左右，打開蓋子，用筷子把米粒再攪拌幾下，讓上下面的米粒更均勻受熱。

4、準(zhǔn)備好一壺開水，15分鐘后，把蒸好的米飯倒入一個大容器中加入開水再蓋上蓋子浸泡5分鐘。開水的量只要蓋過米粒就夠了。

5、蓋上蓋子用熱水把米粒悶到半熟的狀態(tài)。

6、把泡好的米粒撈出瀝干倒入木桶中，用筷子在米粒中插一些小洞，蓋上蓋子，大火轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘。

7、蒸20分鐘后，木香濃郁的木桶飯就做好了，開蓋的時候要注意，小心燙手。

木桶蒸飯怎么蒸

木桶飯的做法

用料：大米、開水

1、把大米放入大碗中浸泡半小時，讓大米吸水膨脹，水不用太多，蓋過米粒再高一點就行

2、半小時之后，米吸水后膨脹，洗干凈，瀝干水分就可以用了。

3、燒開一鍋水，放上木桶，把泡好的米倒入木桶中，蓋上蓋子大火蒸十五分鐘。

4、八分鐘左右，打開蓋子，用筷子把米粒再攪拌幾下，讓上下面的米粒更均勻受熱。

5、事先準(zhǔn)備好一壺開水，15分鐘后，把蒸好的米飯倒入一個大容器中加入開水，再蓋上蓋子浸泡5分鐘。開水的量只要蓋過米粒就夠了。這個步驟的效果就是用熱水把米粒悶到半熟的狀態(tài)。

6、5分鐘后，米粒吸水后便會膨脹，可以拿一兩粒用手?jǐn)D壓看看發(fā)脹的狀態(tài)，米粒外層軟芯有點硬就是最佳狀態(tài)了。

7、把泡好的米粒撈出瀝干倒入木桶中，用筷子在米粒中插一些小洞。小洞的作用就是便于底下的水蒸氣可以向上排出，使得米飯在密閉的木桶里更容易熟透。

8、再蓋上蓋子，大火轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘，蒸20分鐘后，把米飯攪拌松散，木香濃郁的木桶飯就做好，可以食用了。

新入手了一件黃一府的蒸飯木桶，如何蒸木桶飯？

1:木桶收到時，先將木桶用溫水沖洗干凈后再使用。2：使用時先將米放入鍋中煮到6-7分熟（或者提前一晚把米拿去浸泡）后，將米篩出來放入蒸飯桶中蒸（飯桶底部可放一層紗布或者草墊）。3：將木桶放入炒鍋中，然后往鍋里添水，水量不可超過木桶身4厘米。4：蒸煮過程中，如水不足可添水，添水最好添熱水，添熱水是確保充足的蒸汽，蒸出的飯在更易熟而且更香。5：使用后，將木桶清洗后，放入通風(fēng)處晾干后方可收藏。

木桶蒸米最簡單方法

木桶蒸米制作方法:

1、先將糯米洗凈，放在清水中泡一夜讓糯米吃飽水，這樣糯米就變得松軟，此時的糯米用姆指與食指就可以輾碎。

2、用干蒸飯專用的那種上小下大的蒸桶，這樣可以使糯米受執(zhí)更均勻，不至于上層中間蒸氣多處到最后水分太高，而邊部又半生不熟。木制蒸桶為佳，不銹鋼次之，在隔離層鋪一層干凈的白紗布，把米放在蒸桶里并在桶上加蓋。

3、燒開一鍋水上蒸桶用中火蒸，由于時間較長要注意蒸鍋里的水，不時往里注入一此些清水但一次不要加太多，不然水再開時時間將偏長。

4、蒸約半個鐘頭后開蓋檢查，米粒通透時取幾粒放入口中品嘗，任何烹飪書的時間標(biāo)準(zhǔn)都沒自己的嘴標(biāo)準(zhǔn)。如里米粒熟透并帶有干蒸糯米那美妙的嚼頭，那么就可以起鍋了，而此時木制桶的好就就出來了，它透氣不會將飯的水氣過多的留在桶中，如果是鋼蒸桶則將蒸好的米飯取出，以免在不透氣的桶內(nèi)吃太多水影響口感。

新木飯桶怎么做飯？

首次使用請先將蒸飯桶浸泡冷水 4~5 小時，或內(nèi)外均加以噴濕數(shù)十次。

步驟二：家庭用：利用大炒菜鍋裝水，再將蒸飯桶擺放其上（淹超過桶腳 1 公分即可）；

并于蒸飯桶中擺滿鳳梨皮、檸檬皮、柳橙皮或文旦皮，以中火煮水蒸 2 小時。

營業(yè)用：用快速爐煮水（淹超過桶腳 1 公分即可）或擺放于專用爐具蒸氣孔上，

并于蒸飯桶中擺滿鳳梨皮、檸檬皮、柳橙皮或文旦皮，以中火蒸 2~4 小時

（營業(yè)用蒸飯桶通常較大，需較多時間去除木頭香味）。

步驟三：請再次重復(fù)以上兩步驟 1~2 次。

（倘若蒸飯桶木頭味道已經(jīng)很淡，本步驟即可省略）