本篇文章給大家談談淮山粥的做法，以及寶寶吃的山藥粥怎么煮對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
淮山熬粥的做法大全集
淮山藥是非常具有保健作用的一種食材，可以把它當作蔬菜來吃，也可以把它做成藥物來用，是比較受人們贊賞的一種食材佳品。尤其是把淮山藥做成淮山藥粥的話，是非常美味而且非常營養(yǎng)的，下面我們來具體的了解一下淮山藥粥的做法。
1、淮山藥粥選擇材料
制作淮山藥粥首先要準備適量的大米和適量的新鮮淮山藥，先把淮山藥的皮去除，然后切成一小塊一小塊的備用。在這里需要大家注意一下，淮山藥務必要選擇新鮮的，因為新鮮的淮山藥才能夠確保其營養(yǎng)健康，如果出現(xiàn)了變質(zhì)或者是不新鮮的淮山藥，是不建議用來食用的，因為這樣的淮山藥沒有營養(yǎng)價值可談。
2、淮山藥粥的做法
制作淮山藥粥，首先要把準備好的新鮮淮山藥進行清理，要把它在水中清洗一下后，再把它的表皮去除，盡量的剃干凈，然后再把它切成小丁狀。將大米淘洗干凈，放入電飯煲，放入水，進行煮粥，再把淮山藥放進去一同煮，直到把粥煮熟煮爛，就可以吃了，淮山藥粥是比較營養(yǎng)的，而且非常便于腸胃的消化，對于消化不好的人可以吃這道粥來調(diào)理，效果甚佳。
3、淮山藥粥的功用
淮山藥粥吃起來是非常清香的，要比普通的白粥味道更好，有一股清香的味道，而且營養(yǎng)價值方面也提升了很多。通過吃淮山藥粥，可以很好的滋補我們的脾胃，而且能夠促進腸胃的消化和吸收，如果自己的消化系統(tǒng)不是很好，那么不妨平時制作一些淮山藥粥進行服用，能夠很好的調(diào)節(jié)我們的腸胃健康，這對于中老年朋友來說也是非常有益的一道粥，可以降低血壓，清理血管。具體的做法可以參考上文來進行。
淮山石蓮粥是怎樣制作的？
淮山石蓮粥：原料：淮山藥60克，粟米90克，石蓮子50克，冰糖30克。
做法：將山藥切細絲；石蓮子去心，磨粉；粟米淘洗干凈，加適量水、淮山藥同煮30分鐘，再放石蓮粉、冰糖，煮成粥即可。
特點與功能：此粥分次食用，常食有益。本品具有健脾、養(yǎng)胃、化痰等功效，適用于胃癌患者。中醫(yī)著作《本草綱目》曰：粟米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”?！侗静菔斑z》載粟米“水煮服，治熱脾痛及鼻衄。為粉和水濾汁，解諸毒”。傳統(tǒng)醫(yī)學認為，小米粥上面浮的一層細膩的黏稠物，形如油膏，俗稱“米油”，營養(yǎng)極為豐富，“可以代參湯”。歷代醫(yī)家曾盛贊淮山藥為“理虛之要藥”。因山藥內(nèi)含有薯蕷皂甙等藥粉成分，所以其藥用價值很高，被稱為“滋補藥中的無上之品”。山藥主肺脾腎三臟：益肺、健脾、補胃。本品胃癌患者常食有益。
淮山瘦肉粥的做法
淮山瘦肉粥，是一道養(yǎng)胃的早餐粥。早上想喝一碗熱騰騰的早餐粥，就要早早起床去市場買新鮮的食材哦。瘦肉買的是間隔肉，肉質(zhì)結(jié)實爽滑，比普通的瘦肉好吃很多。淮山比較難煮熟，要提前先煮軟，瘦肉是后面才放的。一起來看看淮山瘦肉粥的做法。
工具/材料
淮山、間隔肉（瘦肉）、蔥、花生油、醬油、鹽、醋
01
準備好所有原材料：淮山一根、間隔肉適量、香蔥一根。
有些人不認識間隔肉，去到豬肉攤一問，就知道的啦。
02
淮山削皮，清洗干凈，切成小塊。
切淮山的時候，最好帶上手套，這樣手就不會癢了。
03
瘦肉切小塊，清洗干凈，加入適量的花生油、醬油、鹽，腌制一會。
04
香蔥清洗干凈，切成蔥末。
05
大米粥提前熬好，晚上用電飯煲定時煮好，第二天就直接煮肉就可以了。
06
把切好的淮山倒入白粥里，先把淮山給煮軟。
淮山大概要煮15分鐘才軟。
07
淮山煮軟后，再倒入腌制好的瘦肉，攪拌均勻，再次煮。
瘦肉比較好熟，大概煮10分鐘左右即可。
08
在煮粥的過程中，準備醬料，把蔥末放進小碟子里，加入適量的醬油、花生油、醋，攪拌均勻即可。吃瘦肉粥一定要搭配醬料，這樣子味道會更加棒哦。
09
煮好的粥是很黏糊的，非常有營養(yǎng)，家里的小孩子特別喜歡吃瘦肉粥，一起早起來煮粥吧。
淮山粥怎么做
淮山是一種在民間流傳比較廣的藥材，從廣義上來說，淮山屬于山藥的一種，但是精細點細說的話，淮山和山藥還是有明顯區(qū)別的，淮山更多的是作為藥材使用，而山藥更多的是作為一種食物來食用。
在《藥性類明》里是這樣形容淮山的，稱其味道甘甜，性涼而潤，實為補肺益腎嗎，健脾養(yǎng)顏之良品，對人體保健有很強的功效?；瓷匠丝梢宰鳛閷ｉT的藥材來對癥治病外，還可以當做一種藥膳來使用，比如說淮山粥就是流傳比較廣的一種食材。
淮山粥的做法
首先我們要準備一些原料：干凈的糯米、淮山，以及一些作料。在選用原料的時候，要注意選用一些品質(zhì)比較好的原料。
接著是處理原料的時候，包括將糯米洗凈，將淮山去皮，并且將作料都清洗干凈，為接下來的工作做好準備。
將糯米和淮山一起放入干凈的鍋中，并且加入適當?shù)娘嬘盟?/p>
將鍋置于猛火中，待水燒沸后改用文火慢慢煎熬。具體煎熬的程度可以根據(jù)每個人不同的口味而改變，注意不要過分煮，以免變糊。
加入湯或者蜂蜜等作料，這個時候一鍋美味的淮山粥就出鍋啦。
淮山粥對人體的一些療效
溫補脾胃：現(xiàn)在的人為了生活都比較奔波勞累，所以脾臟基本都有一些小毛病。而淮山粥就有溫補脾胃的作用，經(jīng)常食用，好處是很明顯的。
治療腹瀉：很多體質(zhì)比較差的人，經(jīng)常會出現(xiàn)腹瀉的情況。經(jīng)常腹瀉對我們的健康還是有比較大的傷害的，所以腹瀉的患者可以多喝淮山粥，效果是比較明顯的。
緩解糖尿?。禾悄虿∈呛芏嗳硕蓟加械募膊?，淮山粥可以在一定程度上緩解糖尿病、穩(wěn)定血糖，糖尿病患者不妨在閑暇的時候煮來試試。
淮山瘦肉粥怎么做
淮山瘦肉粥怎么做
大家知不知道淮山瘦肉粥怎么做嗎？在日常的生活中粥是離不開的尤其是在南方，粥是一種生活習慣也是一種養(yǎng)生的食物，那么淮山瘦肉粥應該怎么做呢？下面就和我們一起去學習如何做淮山瘦肉粥吧。
淮山瘦肉粥怎么做1
一、養(yǎng)生補氣的淮山瘦肉粥的做法
淮山切小塊，瘦肉剁碎，剁碎的時候加點生粉，再撒一點鹽，最后放在碗里倒一點醬油，這樣入味。然后入鍋，煮粥模式，加入枸杞，我的.電壓力鍋只煮了20分鐘就好了。
出鍋的時候加點鹽，就可以吃了
淮山瘦肉粥怎么做2
一、淮山瘦肉粥的做法
把大米洗干凈，淮山削皮切?。ㄒ獛痔祝蝗荒銜W死）一起放進砂鍋，水要比平時煮飯多一點（1:10）
這時我們先來腌制一下瘦肉，這樣會更嫩滑，加入鹽，醬油，耗油，順著一個方向攪拌一下，再加入花生油也是順著一個方向攪拌，最后加入淀粉，同樣攪拌均勻。
隔著屏幕都聞到香味兒～這是10分鐘的狀態(tài)，忘記攪拌有點粘鍋了
出鍋前10分鐘就加入枸杞和瘦肉，鹽調(diào)味就可以了，寶寶都愛吃～
