本篇文章給大家談談紅番茄做法，以及番茄紅薯的做法對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

西紅柿怎么做好吃又簡單方便

一、西紅柿雞蛋餅

材料：雞蛋、西紅柿、面粉、蔥花、鹽

做法

1、西紅柿去皮切碎，加點鹽、雞蛋、蔥花和水攪勻，攪拌至無顆粒、呈糊狀。

2、平底鍋刷油，把面糊倒進去，煎至兩面金黃，再切塊裝盤就可以了。

二、西紅柿凍

材料：西紅柿、淀粉、水

做法

1、西紅柿去皮，放料理機打成泥。

2、淀粉加水調(diào)開，西紅柿泥，淀粉和糖一起加入不粘鍋，小火攪拌成粘稠狀。

3、倒入容器放冰箱至凝固，凝固好切成塊，沾上椰蓉就可以吃了。

三、糖拌西紅柿

材料：西紅柿、糖

做法

1、西紅柿用水果刀從西紅柿頭開始慢慢均勻的把皮削成長條，削好皮的西紅柿從中間對半切開。

2、在撒上白糖，攪拌一下就可以了！

四、番茄三鮮湯

材料：西紅柿、鵪鶉蛋、蝦仁、金針菇、蟹味菇、鹽、椒粉、蒜瓣

做法

1、把所有的食材都準備好。

2、鍋中加水燒開，把菌菇放進去焯3－5分鐘，鵪鶉蛋煮熟去殼；西紅柿切丁狀，蒜切碎。

3、炒鍋燒熱放油，然后放入蒜粒和西紅柿丁，把西紅柿炒軟，加入高湯或水燒開，放入菌菇、蝦仁、鵪鶉蛋。

4、煮三分鐘左右使食材入味即可盛出！

五、自制番茄醬

材料：西紅柿、檸檬、鹽、糖

做法

1、番茄，劃十字刀，開水燙2到3分鐘。擠一個檸檬的汁，2勺白糖備用。

2、番茄切小塊倒入料理機打碎，過濾掉渣渣，番茄汁倒入鍋中大火煮開改中火繼續(xù)煮。

3、番茄汁明顯變少后加入2勺白糖，同時加入檸檬汁和半勺鹽，不停的用鏟子翻動，防止糊。達到粘稠狀態(tài)就可以！

六、西紅柿炒花菜

材料：西紅柿、花菜

做法：

1、西紅柿頂部劃十字，下開水鍋里蓋蓋燙兩三分鐘，燙到皮裂開稍微卷起即可，剝皮，切丁。

2、花菜掰成小朵洗干凈焯水備用。

3、冷鍋，下油燒熱，下西紅柿翻炒。

4、西紅柿炒軟的時候下花菜一起翻炒，炒到花菜微軟后，加一小勺水，下適量鹽起鍋裝盤。

西紅柿的多種做法大全

西紅柿的多種做法大全

第一種有關番茄的做法是今年紅遍网络的一顆番茄飯！這個飯非常適合像我這樣懶的人，方便省事，不用炒菜，一鍋飯就能讓我吃上好幾碗。我們來看看這個飯的做法吧。

材料：

番茄整個、胡蘿卜、香菇、午餐肉、川味香腸

（在這里想說的是，可以根據(jù)自己的喜好，加入各種食材哦。）

做法：

1、 將胡蘿卜去皮，切成粒，香菇用溫水泡開，切成粒，午餐肉切成粒，香腸切成丁。再將我們的重點嘉賓番茄切個十字刀。

2、 將米洗干凈，滴入幾滴香油，還有耗油，放入少量的雞精，少許的鹽。在這里提醒各位朋友的是，水可以不必放那么多，因為食材在蒸煮的過程中，是會出水的，水過多，可能做出來的飯不好吃。

3、 將各種食材均勻，按照喜歡的形狀擺好來，電飯煲按煮飯。

4、 煮熟的飯燜個十分鐘左右，開鍋，番茄撕掉皮，再攪拌均勻，就可以吃啦！

接下來給大家介紹另外一種關于番茄的做法，這個做法也是非常簡單，并且，這可是一道可以當做早餐的菜，一起來看看番茄厚蛋燒是怎么做的吧。

材料：番茄、雞蛋、香腸、鹽。

做法：

1、 首先是幫番茄脫掉厚厚的外衣。在番茄上面切一個十字，然后再放入鍋中煮水大致3分鐘左右，撈起來的番茄就可以輕松脫衣服啦。

2、 將番茄和香腸都切小，切成丁，經(jīng)驗總結(jié)，越小成功率會越高哦。加入鍋中炒熟，再加入少量的鹽。把雞蛋打在容器中，將煎好的番茄香腸加入蛋里面去，再不停攪拌。

3、 在鍋里加入適量的油，將切好的番茄還有香腸一起

4、 在鍋中加入適量的油，小火加熱，將一半蛋液倒入鍋中，并迅速地攤平整個鍋底，在雞蛋開始凝固的時候用鍋鏟把它一層一層地卷起來。卷好之后，再將另外一半蛋液加入，重復上述的步驟。整個厚蛋卷卷好后，先不要讓它出鍋，繼續(xù)加熱，兩面煎一小會，讓里面的蛋液熟透，煎到兩面都金黃，就可以啦。

5、 在出鍋上盤之后呢，可以將它切成一小塊，就可以吃啦。

是不是也是非常的容易呢？金黃誘人的色澤，加上番茄的酸甜口感，香腸的香，我想，番茄和雞蛋上輩子肯定是天生一對的吧。如果有番茄厚蛋當我的早餐，媽媽肯定再也不用擔心我不愛吃早餐了呢。

西紅柿怎么做

1.將西紅柿去蒂洗凈，然后切3-5mm的片。

2.蔥洗凈切碎，姜洗凈切絲，蒜洗凈切片備用（依據(jù)個人喜好可選）。

3.鍋置火上放油燒熱，加入姜絲、蒜片翻炒。

4.然后將切好的西紅柿片放入鍋內(nèi)，放入少許生抽，至七成熟。

5.將雞蛋在碗中調(diào)勻。

6.加入熱水燒開，倒入蛋液（邊加邊不停在鍋中攪拌）

7.待好之時，放入鹽、蔥，即可起鍋。

注：蛋打下去即熟，時間不宜過長！

1.將西紅柿去蒂洗凈，然后切2mm的薄片。

2.蔥姜蒜洗凈切好備用。

3.加水放入西紅柿燒開，依據(jù)個人口感（西紅柿軟硬度）控制時間。

4.煮西紅柿的同時，將雞蛋在碗中調(diào)勻。

5.往鍋中倒入蛋液（邊加邊不停在鍋中攪拌），加雞精和5-6滴香油完成。

材料：番茄(500克) 雞蛋(150克)

配料：植物油(25克) 白砂糖(10克) 鹽(3克) 淀粉(豌豆，其它淀粉也可)(5克)

制作過程：

1．把西紅柿洗凈，去蒂，切成象眼塊；雞蛋打入碗內(nèi)，加入鹽少許，攪勻。

2．將植物油放入炒鍋，先將雞蛋倒入，炒成散塊，盛出。炒鍋中再少放些植物油，

油燒熱后放入西紅柿翻炒幾下，

再放入雞蛋，攪炒均勻加入白糖、鹽，再翻炒幾下，用淀粉勾芡即成。

雞蛋5個，西紅柿150克，青豆50克，

配料：植物油6湯匙，鹽1茶匙，糖2湯匙，味精適量。

制作過程：

1．將西紅柿洗凈后用沸水燙一下，去皮、去蒂，切塊待用；

青豆仁用開水煮熟，撈出瀝干水分待用。

2．將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻待用。

3．炒鍋置于旺火上，放油燒熱，倒入攪好的雞蛋液，炒熟后，下西紅柿、青豆仁，

最后下糖、鹽、味精，調(diào)好咸淡，炒勻后出鍋即成。

1.西紅柿去蒂每個切成6瓣。

2．雞肉去筋膜切成絲。

3.豆腐切塊，蔥切段、雞蛋打在碗內(nèi)備用。

4．油鍋燒熱，放入蔥、雞肉，炒熟后放入西紅柿。

5．加入豆腐，蓋上鍋蓋，燒開后加入鹽、糖調(diào)味，倒入雞蛋，稍加攪拌，淋點香油即可

西紅柿常用做法

1、糖拌西紅柿 西紅柿去皮切塊，撒白糖，靜置十分鐘（傻子都會做）

2、西紅柿蛋花湯 西紅柿去皮切小塊，湯鍋下水煮開放入西紅柿略煮，倒入蛋液，輕輕攪拌，加鹽雞精等，撒蔥花出鍋（笨蛋都會做）

3、西紅柿炒蛋，冷鍋熱油下蛋液，凝固滑散盛出備用，西紅柿去皮切塊，油鍋下蒜末，小火下西紅柿煸炒出汁，下雞蛋，大火翻炒，加少許水略煮，加鹽雞精，勾入薄欠，撒少許蔥花出鍋，期間可以放少許白糖（呆子都會做）

4、西紅柿燉牛腩，牛腩冷水下鍋，加少許料酒蔥結(jié)，小火煮出血沫，撈出后溫水清洗，熱鍋冷油，加入蔥姜蒜八角桂皮香葉等，小火煸香加入牛腩，翻炒并加入生抽蠔油，加開水小火燉半小時，或者高壓鍋壓十分鐘，加入去皮切塊的西紅柿，再燉半小時或者高壓鍋10到15分鐘，加鹽雞精，撒入蔥花香菜，喜歡辣椒放點干椒，出鍋（正常人會做）

ps：去皮方法：在西紅柿上拉兩刀，開水澆刀口30秒，去皮容易的很

ps2：手打不易，麻煩采納