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怎么做手工面條好吃又簡單視頻(自制手工面條的做法)

2023-04-12 07:54:02 舌尖美味 7498次閱讀 投稿:檸萌

今天凡太百科給各位分享怎么做手工面條的知識,其中也會對怎么做手工面條好吃又簡單視頻進行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注本站,現(xiàn)在開始吧!

手工面條的做法

做法如下:

一、用料

面粉 300克? 、? 水 140克? 、? 鹽? 4克? ?、 玉米淀粉 適量?

二、手工搟面條的步驟

1、面,水,鹽,活在一起,揉成面團,醒面20分鐘左右,揉成光滑面團。面要和的硬一些。

2、用搟面杖把面團壓扁。

3、搟成約2毫米的面片。上面均勻撒上面粉或淀粉。

用淀粉,其防粘連性更好!

4、從兩邊對折,均勻撒上面粉或淀粉。

5、再對折,兩面都撒上面粉或淀粉!

6、從中間切開。

7、切成2毫米寬的細條。

8、切好了。

9、攤開,放置。

拓展資料

面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團,之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀(或窄或?qū)?,或扁或圓)或小片狀,最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多,品種多樣。地方特色極其豐富,又如慶祝生日時吃的長壽面以及國外的香濃意大利面等。好吃的面條幾乎都是溫和而筋道的,將面食的風(fēng)味發(fā)展到極致。

制作手工面條的方法與步驟

今天分享一個不用搟面,做“手工面條”的方法

我們家人都喜歡吃面條,但是我又不想去搟面,因為太麻煩了,大家都知道,做手搟面,需要和面,搟面,切面,特別的麻煩。外面賣的面條,有的商販為了保證良好的賣相,保存的時間能夠久一點,會在面條里添加一些食品添加劑,給家人吃著也不放心,后來我從親戚家學(xué)到了一種不需要搟面,就能做筋道的手工面條做法,把面塊瞬間變成面條,非常的簡單快速,下面看看是怎么做的吧

1、在盆中放300克的面粉,加一勺鹽增加面的筋性!2、用150毫升的清水,一邊倒一邊攪拌,攪拌成絮狀之后,再用手揉成面團!3、剛?cè)嗪玫拿鎴F不光滑,放在案板上,蓋上和面盆,餳面30分鐘!4、30分鐘之后,把面團再揉一下,這樣面團會變的很光滑!5、面團揉好之后,搓成長條,再切成小塊!6、把切好的小塊放在盆中,倒上涼水,浸泡10分鐘到20分鐘左右!7、浸泡過的面塊,延展性非常好,用拇指按壓,再輕輕的拉扯,會瞬間變成面條!8、把面條放入開水中,大火煮熟!9、鍋內(nèi)的湯汁,我是用西紅柿翻炒后,倒入開水形成的西紅柿湯!10、煮2分鐘之后,加入適量的胡椒粉,一勺耗油,再加少許的鹽,淋入兩個雞蛋液,倒入適量的蔥花!11、用勺子攪拌均勻,美味即成!

自制手工面條的做法

面條,基本是每個家庭都會儲備的食物,不僅是可以做主食,也可以做一些小吃、宵夜。尤其是在時間比較少的時候,煮面條花費的時間、精力都比較少,是一個很不錯的選擇。若是時間充裕,也不妨嘗試自制手工面條。那么,自制手工面條的做法是什么呢?

自制手工面條的做法

1、在盆中放300克的面粉,加一勺鹽增加面的筋性。

2、用150毫升的清水,一邊倒一邊攪拌,攪拌成絮狀之后,再用手揉成面團。

3、剛?cè)嗪玫拿鎴F不光滑,放在案板上,蓋上和面盆,餳面30分鐘。

4、30分鐘之后,把面團再揉一下,這樣面團會變的很光滑。

5、面團揉好之后,搓成長條,再切成小塊。

6、把切好的小塊放在盆中,倒上涼水,浸泡10分鐘到20分鐘左右。

7、浸泡過的面塊,延展性非常好,用拇指按壓,再輕輕的拉扯,會瞬間變成面條。

8、把面條放入開水中,大火煮熟。

9、鍋內(nèi)的湯汁,我是用西紅柿翻炒后,倒入開水形成的西紅柿湯。

10、煮2分鐘之后,加入適量的胡椒粉,一勺耗油,再加少許的鹽,淋入兩個雞蛋液,倒入適量的蔥花。

11、用勺子攪拌均勻,美味即成。

手工面條。這里提到的手搟面一般是新鮮做的,完全是用手搟出來的。這種面條通常比較厚,畢竟是為了面條更有質(zhì)感,因此當(dāng)使用煮面時,左右要完全煮熟大約需要15分鐘,如果情況下煮面特別厚,則時間會延長,可能是20分鐘左右。

5個月寶寶能吃小饅頭嗎

首先要說的是,最好不要給一個5個月寶寶喂小饅頭吃。因為雖然說5個月寶寶的嘴巴已經(jīng)不小了,但是這個時候的寶寶食道卻很小,而此時的寶寶也沒有長牙齒,也沒有具備能力咀嚼小饅頭。在這種情況下,寶寶很容易因為吃小饅頭,而出現(xiàn)卡在食管里,這樣會給寶寶帶來危險的。

寶寶六個月或者七個月的時候,在適當(dāng)吃饅頭比較好,寶寶比較大了,才不會造成消化問題影響,但是由于小饅頭的種類不同,在商店購買的一些含有添加劑和膨松劑的小饅頭盡量少給寶寶吃。

總而言之,6個月的寶寶吃小饅頭的時候一定要特別的慎重,最好是泡過之后再吃,這樣比較柔軟,有利于消化和吸收,千萬不要讓寶寶自己拿著小饅頭吃,可能會出現(xiàn)危險。小饅頭是一種很好吃的食品,主要是用牛奶、面粉和糖類制作而成。小饅頭的營養(yǎng)是比較好的,是嬰幼兒添加輔食之后的一種主食。

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