
1、梨去皮,用挖梨球的專用小勺挖出一個(gè)個(gè)小梨球。如果做的量大就先在冷水里泡著防止梨球變色。
2、把梨球裝進(jìn)罐頭瓶里,燒開一壺水,把冰糖放進(jìn)去,待冰糖化開之后把糖水倒進(jìn)罐頭瓶,水要沒過梨。
3、先把瓶蓋搭在瓶上,上蒸鍋蒸30分鐘(這個(gè)過程主要目的是殺菌),然后打開蒸鍋迅速把罐頭瓶的瓶蓋擰緊,這個(gè)過程動(dòng)作一定要快,要不然冷卻之后瓶蓋就封不住了,而且這個(gè)過程一定要戴手套。

1、梨去皮,用挖梨球的專用小勺挖出一個(gè)個(gè)小梨球。如果做的量大就先在冷水里泡著防止梨球變色。
2、把梨球裝進(jìn)罐頭瓶里,燒開一壺水,把冰糖放進(jìn)去,待冰糖化開之后把糖水倒進(jìn)罐頭瓶,水要沒過梨。
3、先把瓶蓋搭在瓶上,上蒸鍋蒸30分鐘(這個(gè)過程主要目的是殺菌),然后打開蒸鍋迅速把罐頭瓶的瓶蓋擰緊,這個(gè)過程動(dòng)作一定要快,要不然冷卻之后瓶蓋就封不住了,而且這個(gè)過程一定要戴手套。