本篇文章給大家談?wù)勚ナ繜h龍蝦，以及芝士焗龍蝦圖片對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
芝士牛油焗龍蝦教程 芝士焗龍蝦的做法
1、原料：龍蝦1只、馬蘇里拉奶酪、適量大蒜、適量黑胡椒粉、少許黃油、少許洋蔥、適量白葡萄酒少許。
2、龍蝦刷洗干凈，瀝凈水份；巧雹
3、沿中線(xiàn)剪開(kāi)背部和腹部，去除鰓和沙線(xiàn)；
4、放在鋪了錫紙的烤盤(pán)上；
5、入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火150度烤8分鐘左右，烤到半熟。溫度和時(shí)間要根據(jù)龍蝦個(gè)頭酌情增減；
6、切蒜蓉和洋蔥碎，鍋中小火融化黃油，爆香蒜蓉和洋蔥碎，加少許白葡萄酒炒勻；
7、澆在龍蝦上，在表面均勻地鋪上馬蘇告孝里拉奶襪寬稿酪碎；
8、入烤箱中層，上下火180度10分鐘左右，表面灑少許黑胡椒粉和香菜碎即可。
芝士牛油焗蝦的美味做法？
芝士牛油焗蝦（年菜之滿(mǎn)堂歡笑）的做法
明蝦洗凈，剪去蝦須、蝦腸備用；伊面入沸水中，放少量油，煮約1分鐘后瀝出備用；牛油20g
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起鍋，燒熱鍋后，小火融化牛油10g，放入一大勺水，煮沸后，再加入一大勺高湯，烹鹽、糖、雞粉調(diào)味，放入面條，按自己口味喜好，撒入適量芝士粉 ，中火燜煮至收汁；
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面煮軟汁差不多收干后，撈出，盛入盤(pán)中
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另起鍋，燒熱油至200度高溫，下蝦，變色后立即撈出瀝油；如果不喜歡炸的方式，可以改中小火煎黃即可
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重起鍋，小火融化剩下的10g牛油,爆香蒜蓉、洋蔥末，加一勺高湯，再烹適量芝士粉、鹽、糖、香油調(diào)味，勾薄芡，用湯勺把湯汁打稠，下空塵蝦，關(guān)火，浸片刻，使之入味，撒上香蔥
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將蝦鋪在棗液伊面上，裝盤(pán)即可享用。
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芝士焗龍蝦（詳細(xì)解蝦步驟） 有視頻怎么做
用料
龍蝦
馬蘇里拉芝士
巴馬臣芝士（可以不放）
蒜蓉
冰水
黃油
鹽
芝士焗龍蝦-（簡(jiǎn)單做法）的做法
筷子從龍蝦尾部插进去深一些放尿，然后抽出筷子，大深鍋（寬巧必須可以淹沒(méi)龍蝦）燒開(kāi)水，放入多一點(diǎn)鹽，然后龍蝦頭朝下放進(jìn)去煮，每一斤龍蝦煮6分鐘左右，（我的龍蝦2斤半，所以煮了15分鐘）顏色變成深紅色，就拿出來(lái)浸冰水；
稍微冷卻后，龍蝦鉗子拔下來(lái)，鉗子從內(nèi)測(cè)小齒砍下去，刀不要拔出来，先左右扭轉(zhuǎn)一下，然后拔出刀咐巧指，鉗子肉刷點(diǎn)黃油，龍蝦從背部中間的一條線(xiàn)用剪刀剪開(kāi)，用刀切成2邊，掏出頭部的東西，還有2側(cè)的鰓，然后取出肉，切成8段，
鍋?zhàn)臃劈c(diǎn)黃油燒熱，放點(diǎn)衡配蒜蓉，鹽，把龍蝦肉稍微炒一下，然后重新放回龍蝦殼，（也可以不炒，直接放蒜蓉鹽黃油在龍蝦肉上面）鋪上芝士，一點(diǎn)點(diǎn)蒜蓉，擺入烤盤(pán)，放入烤箱中層，175度，上下火烤到芝士帶點(diǎn)焦黃即可。
如果有歐芹，可以撒點(diǎn)歐芹碎末。
芝士焗龍蝦的做法
用料
龍蝦 ? ?1只 ?
蒜蓉 ? ?適量 ?
黃油 ? ?一小塊 ?
芝士 ? ?適量 ?
鹽 ? ?適量 ?
松茸醬 ? ?適量 ?
芝士焗龍蝦的做法
蒜切末 多備些！ 圖上蔥姜是做別的菜用 忽略不看
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黃油
