今天凡太百科給各位分享南瓜玫瑰花饅頭的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)南瓜玫瑰花饅頭的做法竅門(mén)進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
花饅頭的做法，南瓜玫瑰花饅頭怎么做好吃
主料南瓜150克小麥面粉250克輔料酵母粉2克圣女果5個(gè)
步驟
南瓜玫瑰花饅亂鄭改頭的做法步驟11.南瓜去皮切片，用微波爐或蒸鍋蒸熟。
南瓜玫瑰花饅頭的做法步驟22.南瓜壓碎，等溫度降至溫?zé)峒尤虢湍阜塾脭嚢铏C(jī)打成泥。
南瓜玫瑰花叢瞎饅頭的做法步驟33.南瓜泥加入面粉里，拌成無(wú)干粉狀，要是還有干粉再加嘩判少許水。
南瓜玫瑰花饅頭的做法步驟44.揉搓成面團(tuán)
南瓜玫瑰花饅頭的做法步驟55.放面包機(jī)桶啟動(dòng)發(fā)酵至兩倍大，沒(méi)有室溫發(fā)酵也一樣，時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)。
南瓜玫瑰花饅頭的做法步驟66.時(shí)間到發(fā)好，用手指按一下不回縮即可。
南瓜玫瑰花饅頭的做法步驟77.面團(tuán)揉搓排氣，分成三份。
南瓜玫瑰花饅頭的做法步驟88.拿一份搟成一張大面皮，用圓形蓋子，蓋出5個(gè)圓面片。
南瓜玫瑰花饅頭的做法步驟99.把面皮按順序排起來(lái)，用筷子在中間壓一下。
南瓜玫瑰花饅頭的做法步驟1010.再搓一條大概手指長(zhǎng)的面，放在面片的頂端往下卷。
南瓜玫瑰花饅頭的做法步驟1111.卷好在中間切一刀
南瓜玫瑰花饅頭的做法步驟1212.再調(diào)整一下形狀
南瓜玫瑰花饅頭的做法步驟1313.大火冷水下鍋蒸至水開(kāi)，轉(zhuǎn)小火蒸20分鐘，關(guān)火再歇3分鐘即可開(kāi)蓋。
南瓜玫瑰花饅頭的做法步驟1414.成品
請(qǐng)介紹下南瓜玫瑰花饅頭的美味做法？
做法
南瓜去皮蒸至熟，用勺子壓成泥狀。所有材料揉成一個(gè)三光平滑圓面團(tuán)。面團(tuán)靜置發(fā)酵約40分鐘呈兩倍大。將蘆舉并發(fā)酵好的面團(tuán)分成4等份，每等份再分成六個(gè)約15g小面團(tuán)。
小面團(tuán)橄成餃子皮狀，然后重疊放，由下往上卷好。
卷好后用刀子從中間切成兩塊，整理成玫瑰花狀。
放入電鍋蒸陪跡籠中答凱，外鍋放一杯量米杯水，靜置松弛約30分鐘。
切下開(kāi)關(guān)蒸約15分鐘美美的南瓜玫瑰花饅頭即出爐羅!:)
成品
上桌
玫瑰花南瓜饅頭的推薦做法？
做法
酵母粉+水＋少許份量中的糖，攪拌均勻，靜置發(fā)酵。（約15分鐘，用溫水可以加速發(fā)酵?。?/p>
將南瓜泥（蒸好的）、糖、面粉、酵母液加入攪拌均勻。
在工作臺(tái)上灑些面粉，取出面團(tuán)，要揉至表面光滑將面團(tuán)桿平桿?。s需15分鐘），卷起面團(tuán)成條狀拿此橡。（因南瓜含水量高，不用再加水！）
將面團(tuán)分割10g小面團(tuán)，搓圓，再壓平。排列好5片后，從中對(duì)切。
慢慢卷起。要盡量對(duì)齊卷，卷起后，再塑型即可，一定要5片面團(tuán)，少一片都不扒備行喔。4和5的步驟也可以改成5片花瓣一次卷起后，再?gòu)闹袑?duì)切、塑型。
再小美容一下，將烘培紙消旁切割成適當(dāng)?shù)拇笮?，放上面團(tuán)。靜置常溫兩小時(shí)。（需發(fā)酵至原本的兩倍大，即發(fā)酵完成）
靜置常溫兩小時(shí)。（需發(fā)酵至原本的兩倍大，即發(fā)酵完成）
用電鍋或蒸籠中火蒸15分鐘，即可享用美麗又熱騰騰的玫瑰花南瓜饅頭。
南瓜玫瑰花饅頭的美味做法？
做法
南瓜洗凈切塊放電鍋蒸熟。
將面粉過(guò)篩后與酵母先混拌后再加入鹽及糖和水拌勻。
將燜熟的南瓜去大并含皮，趁熱壓拌后與面粉混拌，就可以揉面開(kāi)始，揉面一定要講究揉到滾笑三光出筋，這樣饅頭才會(huì)更有口感好吃。
揉至表面光滑，這是揉好的面團(tuán)蔽陪。
蓋上塑膠袋或濕布，醒面30分鐘（發(fā)酵時(shí)間夏天短些冬天長(zhǎng)些，冬天可在將面團(tuán)直接放在蒸籠內(nèi)或烤箱內(nèi)，并于內(nèi)放一杯熱開(kāi)水，借由熱水蒸汽幫助發(fā)酵）。
約可發(fā)酵到二倍大左右。
將面團(tuán)分切成30g小團(tuán)，每5小團(tuán)可做兩朵玫瑰花(本材料約可做12個(gè)成品)。
將小面團(tuán)桿揉成像餃子皮一樣，再將5片順序疊排在一起，以用筷子于中線壓一下。
將面皮小心卷成卷后，以刀由中間對(duì)切成二份。
切面朝下，略捏合一下，不要讓上端面卷松開(kāi)，再將面卷外緣略往外壓翻整型成玫瑰花瓣?duì)睢?/p>
將蒸鍋水燒開(kāi)后，放上玫瑰花饅頭，用中大火煮12分鐘。
時(shí)間到起鍋前先關(guān)熄火，略先掀開(kāi)蒸籠蓋一個(gè)小縫一分鐘；讓里外冷熱空氣對(duì)流一下后，再快速整個(gè)掀開(kāi)鍋蓋，小心不要讓水蒸汽滴到玫瑰花饅頭。
南瓜玫瑰花饅頭的做法？
用料
中筋粉（饅頭粉）500g
南瓜泥約260~280g
酵母6g
無(wú)鋁泡打粉（可不放）4g
糖（依各人喜歡的甜度）30～50克
南瓜玫瑰饅頭（一次發(fā)酵法）的做法
南瓜切片蒸至軟爛，把水份倒掉，用勺子壓成泥，冷卻后和所有材料揉成光滑的面團(tuán)（天冷可使用溫南瓜泥）。
醒好的面團(tuán)利用搟面仗搟成片然后卷回來(lái)（或者直接就搓成長(zhǎng)條），整理成長(zhǎng)條。
切成每個(gè)12g到15g的小劑子。
把小劑子搟成中間厚邊緣稍薄的圓片，這樣做出的玫瑰成型更好看。
取5片疊在一起，第二片疊在第一片的中間鋒困盯，以此類(lèi)推，這樣花瓣更加錯(cuò)落銀和有致，然后從開(kāi)端卷起。
卷好后從中間切開(kāi)，就成兩朵玫瑰花了。
稍做整理，喜歡花朵綻放的就用手指撥弄一下花瓣，花瓣不整理自然呈現(xiàn)含包待放的樣子。
蒸鍋層放油紙或?qū)喜迹蛘咚⒁粚颖”〉挠?，放入做好的玫瑰花，蓋上蓋子發(fā)酵，未能放入蒸鍋層的也可以放在案臺(tái)上，要蓋起來(lái)，大約發(fā)酵30分以上，具體看天氣溫度，我一般都憑感覺(jué)觀察發(fā)酵情況。
蒸鍋燒開(kāi)水，把發(fā)酵好的饅頭放到蒸鍋上，蒸十分鐘即尺唯可，蒸好后立即開(kāi)蓋饅頭也不會(huì)回縮，蒸好的花朵是否變型，取決于你面片是否搟好是否均勻，還有發(fā)酵情況也是關(guān)鍵。
這樣的早餐，搭配一杯熱牛奶或一碗營(yíng)養(yǎng)粥，是不是能帶來(lái)一整天美麗的心情
