今天凡太百科給各位分享火龍果皮的知識，其中也會對火龍果皮發(fā)霉了里面還能吃嗎進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

火龍果皮能吃嗎

性味歸經(jīng)：性涼，味甘。歸胃經(jīng)，大腸經(jīng)。

功效 排毒解毒、保護胃壁；抗衰老、預(yù)防腦細胞變性；抑制癡呆癥發(fā)生，美白皮膚、養(yǎng)顏；減肥、降血糖、潤腸滑腸、預(yù)防大腸癌發(fā)生等。

禁忌人群 臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多吃；而女性在月經(jīng)期間也不宜食用火龍果。

適宜人群 一般人群均可食用。

龍果，又叫做紅龍果，原產(chǎn)自中美洲的熱帶地區(qū)?；瘕埞哂胸S富的營養(yǎng)，而且它的功能十分特殊它的功能之所以特殊，是因為火龍果具有一些植物中很少見的植物性白蛋白和花青素，而且富含維生素和水溶性膳食纖維?；瘕埞墓庵懈缓环N物質(zhì)，植物性白蛋白。

火龍果皮能吃嗎

火龍果皮是可以吃的，因為在火龍果皮中具有很多比較豐富的營養(yǎng)成分，比如說花青素?；ㄇ嗨厥且环N不僅能夠增大血管的彈性，并且能夠降低高血壓的具有很大價值的營養(yǎng)物質(zhì)。而關(guān)于火龍果皮具體些的營養(yǎng)價值介紹腔埋，火龍果的果肉中富含一種物質(zhì)，植物性白蛋白。它之所以具有解毒的作用，是因為它可以與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合。人之所以可以在便秘的時候食用火龍果，是因為火龍果里面富含纖維，可以避免便秘?；瘕埞獾臓I養(yǎng)很高，但是他的皮更有營養(yǎng)。首先，火龍果皮里面富含非常珍貴的花青素，而花青素作為一伍宏螞種強力的抗氧化劑，不僅可以幫助人體抵抗有害物質(zhì)，還可以增強人體的血管彈性，降低體內(nèi)的血壓。其次，火龍果的皮里面具有甜菜紅素的色素，可以抵抗衰老和避免癡呆癥的發(fā)生。由此可知，火龍果皮是可以吃的，它具有極高的營養(yǎng)。

火龍果皮的功效與作用

火龍果皮的功能和作用一共可以分為五點：一是改善人們的視力;二是可以抵抗輻射;三是可以抵抗衰老，抑制癡呆癥的發(fā)生;四是可以增強血管彈性;五是可以美顏美肌。而火龍果皮具體的功效和作用詳細如下：

1、抵抗衰老，避免癡呆癥的發(fā)生

火龍果的皮里富有甜菜紅素，而它的存在可以使火龍果果肉的顏色變成紅色。甜菜紅素不僅可以增強人體對腦細胞變性的預(yù)防，防止癡呆癥的發(fā)生，它還具有抵抗衰老，抵抗自由基，抵抗氧化的作用。由此可知，經(jīng)常吃火龍果，是絕銀可以抗衰老和防止癡呆癥的發(fā)生。

2、增強血管的彈性

火龍果的皮里富含極強的抗氧化劑——花青素?；ㄇ嗨夭粌H可以保護人體動脈血管的內(nèi)壁，降低人體的血壓，還可以增強人體內(nèi)血管的彈性。

3、美顏美肌

火龍果皮可以提升人體肌膚的光滑感，美顏美肌，一些皮膚干燥的人可以多吃些火龍果皮。

4、改善人的視力

火龍果皮可以改善人的視力，經(jīng)常吃火龍果皮，是可以促進視網(wǎng)膜細胞中的視紫質(zhì)的再生。

5、抵抗輻射

火龍果皮里富含花青素，它具有抵抗輻射的作用，減少對人體的危害。因此經(jīng)常性對著電腦或手機的人，可以多吃火龍果皮，由于電腦的輻射比較大，危害人體健康。

火龍果皮怎么吃

怎么吃火龍果皮才能有效發(fā)揮出它的作用呢?比如說：可以榨汁來喝;可以涼拌食用;也制成果凍。下面詳細介紹具體火龍果皮的做法。

一、用火龍果皮來榨汁

材料：

火龍果皮1個、涼開水50g、鹽1g、冰糖30克

步驟

1、處理火龍果：先洗干凈火龍果，將火龍果的果肉和果皮分開，再清洗一次火龍果果皮

2、果皮切成丁：先將火龍果果皮切丁后倒入水，再放入攪拌機里，加入適量冰糖和鹽，進行攪拌。

4、加水后進行榨汁：加入涼開水，啟動打成果汁。

二、涼拌火龍果皮

材料：

火龍果1個、鹽適量、白醋少許、糖少許

步驟：

1、處理火龍果：先把火龍果外表上的葉子除去，然后用削皮刀把最外面的表皮削去一層，然后將火龍果果肉和皮分離，把果肉挖走。

2、用鹽水浸泡果皮：將分離出來的皮洗干凈切成絲后放到鹽水中泡一下。

3、涼拌果皮：撈出果皮瀝干水，按照個人口味放入白醋、糖，最后攪拌均勻即可。

三、將火龍果皮做成果凍

材料：

火龍果皮1個、白砂糖100g、魚膠粉30g

步驟：

1、處理火龍果皮：先準備好一個火龍果，用勺子去掉里面的火龍果肉，用剪刀去掉外面的枝葉，用鹽水洗干凈果皮。

2、將火龍果皮切塊：先把它切成小塊，放入攪拌機中，加入250克的水，打成火龍果汁。

3、用濾網(wǎng)過濾：把已經(jīng)打好的果汁用濾網(wǎng)來進行過濾。

4、準便魚膠粉：把30克魚膠粉，用涼開水進行浸泡。

5、煮開火龍果皮汁：把火龍果皮汁放入鍋中煮開，再加入100克糖。

6、加入魚膠粉水：等到糖熔化后，關(guān)火，加入魚膠粉水，慢慢地均勻攪拌。

7、用濾網(wǎng)進行過濾：用濾網(wǎng)再過濾一次后用勺子去掉果汁上的泡沫。

8、冷藏：將果汁倒入洗凈的器皿中，放入冷藏室，過3小時就可以喝了。

火龍果的營養(yǎng)價值

一是可以減肥，降低血糖，潤滑腸子以及預(yù)防大腸癌;二是可以美白肌膚以及養(yǎng)顏;三是可以抵抗衰老，防止腦細胞變性;四是可以排毒解毒，保護人的胃?；瘕埞墓舛嘀逄?，除了可以充當新鮮食材之外，還可以用來釀酒，制成罐頭以及果醬等食材?；瘕埞幕〞窀珊罂梢宰龀刹耍念伾部梢杂脕硖釤捠秤蒙?。

火龍果皮怎么做面膜

由于火龍果皮具有較高地營養(yǎng)成分，可以美顏美肌，因此火龍果皮可以用來做女生需要的面膜。下面詳細介紹用火龍果皮制作面膜地做法。

材料：

火龍果50克，珍珠粉10克，麥片10克，少量純凈水。

工具：面膜碗、面膜勺，也可以用其他適合的工具。

步驟：

1、火龍果去皮后壓成泥狀：在火龍果去皮后切塊，放入碗中，用面膜勺子將果皮壓成泥的狀態(tài)。

2、往面膜碗里面加入所需材料：在往面膜碗加入適當?shù)佧溒?、珍珠粉、純凈水后，充分進行攪拌，直到成為程度適當?shù)暮隣睢?/p>

敷用：

1、洗干凈臉：用溫水洗干凈臉部肌膚。

2、用熱毛巾敷臉：用熱毛巾敷臉適當時間。

3、用做好的面膜敷臉：拿適量面膜均勻地涂在臉部和脖子上，敷15分鐘，

4、溫水清洗：最后用溫水洗干凈臉，就可以了。

功效：火龍果皮做成地面膜不僅可以減少臉上地皺紋，還可以有效的抵抗肌膚老化。而以上這些都是由于火龍果皮面膜能夠促進人體血液循環(huán)。

火龍果的性是屬陰的，因此火龍果是敗火的，吃多火龍果不會上火。但是也不宜多吃。

火龍果應(yīng)該是大家都非常喜歡吃的一種水果，但是呢火龍果雖然營養(yǎng)豐富，但是也不宜多吃，吃多了是容易腹瀉的。所以在食用火龍果的時候還是不要過量為好。

食物相克表 與火龍果「搭配」的食物 牛奶 火龍果 火龍果可抗氧化、抗自由基，常食可以減肥、美白、抗衰老，加入牛奶又可以補充鈣質(zhì)。 梨 火龍果 雪梨清火潤肺、潤腸通便，與同樣清火潤燥的火龍果搭配，可輔助治療百日咳等疾病。 海蝦 火龍果 均含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，而海蝦還富含蛋白質(zhì)及碘，二者搭配，可增強人體免疫力。

火龍果皮的功效與作用

火龍果皮中含有蔽拍花青素。

花青素是一種強力的抗氧化劑，強于胡蘿卜素10倍以上，它能夠保護人體免受有害物質(zhì)，自由基的損傷，有助預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病。

花青素從許多方面維護人體的健康，為我們帶來多種益處。

火龍果的選購技巧

1、看顏色

火龍果的表面越紅，說明火龍果熟橘基的越好。綠色的部分要鮮亮，否則枯黃宏伍羨了說明火龍果不新鮮了。

2、掂重量

挑選時，要多掂量一下，多拿起幾個比較一番，挑最沉最重的火龍果，越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應(yīng)用手秤秤每個紅心火龍果的重量，選擇越重的越好。

3、看形狀

挑紅心火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長的，那樣的不甜，水分少，不好吃。

以上內(nèi)容參考：人民網(wǎng)-吃火龍果別扔皮且看果皮的食療功效

五種關(guān)于火龍果皮的吃法推薦

在我們生活中水果的種類五花八門，有一種水果非常受人們歡迎，那就是火龍果?；瘕埞粌H外觀非常的獨特，而且吃起來的口感非常好，大家可能不知道，除了火龍果的肉可以吃以外，火龍果的皮也是可以食用的，接下來，將為大家推薦五種關(guān)于火龍果皮的吃法。

一、酸甜味的涼拌火龍果皮

原料：隱畝火龍果皮適量，鹽少許，白醋、白糖各適量。

準備工作：把火龍果皮切成細絲，用淡鹽水泡灶棚森一會再撈出控水。

做法：控好水的細絲放在盤子里，加適量的鹽、白醋和白糖拌勻即可食用。

功效：胃口不好的人，食用酸甜味的涼拌火龍果皮可以起到開胃的作用。

二、和培咸香味的涼拌火龍果皮

原料：準備火龍果皮適量，鹽、雞精、香油各適量。

準備工作：同上。

做法：根據(jù)個人的口味在火龍果皮絲里加入鹽、雞精和香油拌勻后即可食用。

功效：食用咸香味的涼拌火龍果皮，可以清熱祛火。

三、蜂蜜或白糖涼拌火龍果皮

按上述方法處理好的火龍果皮絲，還可以只用白糖或蜂蜜拌勻，這樣的吃法既簡單又美味，而且可以補充營養(yǎng)。

四、火龍果皮榨汁

把處理好的火龍果皮切碎，放入榨汁機里榨成汁即可。飲用時加白糖、冰糖或蜂蜜調(diào)味，夏季里還可以冷藏后再取出飲用。

五、火龍果皮沙拉

原料：小火龍果皮1只，迷你小南瓜1個，平菇2～3片，菠菜1～2顆，沙拉醬適量。

準備工作：平菇煮熟后切??；小南瓜煮熟或蒸熟后，取其中一小部分切丁就夠用了；火龍果皮切絲；菠菜擇洗干凈后用開水燙一下。

做法：所有處理好的食材都放在盤子里，澆上你喜歡的沙拉醬拌勻即可，還可以在上面加兩顆草莓作為點綴。

功效：火龍果皮沙拉味道濃香可口，可以開胃健胃。

以上所介紹的就是關(guān)于火龍果皮的一些做法介紹，在平時生活中我們食用火龍果時，也可以把皮作為美食來進行享用，如果沒有吃過的話，那么不妨參照上文介紹的方法來進行制作，過程并不復(fù)雜，用火龍果皮制成的美食味道也是相當不錯的。

火龍果的皮能吃嗎？火龍果的皮可以吃嗎

很多人吃火龍果剝皮后把皮去掉了，只吃里面的果肉。那么，火龍果的皮能吃嗎？火龍果的皮怎么吃呢？一起來看看吧。

火龍果的皮能吃嗎

如今正是吃火龍果的季節(jié)，火龍果主要吃它里面的肉，那么外面的皮能吃嗎？其實火龍果的果皮營養(yǎng)價值極高，食用會使營養(yǎng)翻倍。

火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預(yù)防便秘、大腸癌等功效，還有豐富的纖維，能夠預(yù)防便秘?；瘕埞泻幸话闶吖休^少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合而起到解毒的作用。它富含抗氧化劑維生素C，能美白皮膚防黑斑。除此之外，火龍果中鐵的含量也非常豐富。

火龍果的果皮含有非喊扒常珍貴的營養(yǎng)物質(zhì)——花青素?；ㄇ嗨厥且环N強力的抗氧化劑，強于胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時。它能夠保護人體免受有害物質(zhì)——自由基的損傷，有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病。花青素能夠增強血管彈性，保護動脈血管內(nèi)壁；降低血壓；增進皮膚的光滑度，美顏肌膚；抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性，預(yù)防關(guān)節(jié)炎；可以促進視網(wǎng)膜細胞中的視紫質(zhì)再生，改善視力；還具有抗輻射的作用等?；ㄇ嗨貜脑S多方面維護人體的健康，為我們帶來多種益處。

所以，我們在吃火龍果的時候，盡量不要丟棄內(nèi)層的粉紅色果皮?；ㄇ嗨貙囟让舾?，應(yīng)生食為佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成細條涼拌，榨汁食用也是不錯的選擇。

火龍果的皮可以吃嗎

可以吃的。

火龍果皮的吃法

先把火龍果皮上面的枝葉狀東西剪掉，或用刀削掉。再用削皮器把最外層的表皮削去薄薄一層。最后把火龍果一分為二剖成兩半，挖出果肉吃掉，留下果皮待用。

一、酸甜味的涼拌火龍果皮

原料：火龍果皮適量，鹽少許，白醋、白糖各適量。

準備工作：把火龍果皮切成細絲，用差滲擾淡鹽水泡一會再撈出控水。

做法：控好水的細絲放在盤子里，加鹽、白醋和白糖拌勻即可食用。

二、咸香味的涼拌火龍果皮

原料：火龍果皮適量，鹽、雞精、香油各適量。

準備工作：同上。

做法：在火龍果皮絲里加入鹽、雞精和香油拌勻后即可食用。

食療價值

火龍果是熱帶水果，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。在5℃-9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經(jīng)擠壓碰撞，保存期可超過一個月。在25℃-30℃的室溫狀態(tài)下，保質(zhì)期可超過2個星期。[5]

火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養(yǎng)價值，它集于水果、花蕾、蔬菜、醫(yī)藥優(yōu)點于一身。不但營養(yǎng)豐富、功能獨特，很少有病蟲害，幾乎不使用任何農(nóng)藥都可以正常生長。因此，火龍果是一種綠色、環(huán)保果品和具有必定療效的保健養(yǎng)分食品。每一百克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55～0.65毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。[6]

火龍果性甘平，主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿卜素，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內(nèi) （黑色芝麻之種子） 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及各種酶、白蛋白、纖維質(zhì)及高濃度天然色素花青素（尤以紅肉為最），花、莖及嫩芽更有如其近親 （蘆薈） 之各種功效。

值得注意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動后食用。在吃火龍果時，可以用小刀刮下內(nèi)層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里。[6]

火龍果的缺點只有一個——它并不難吃甚至可以稱之為美味，但是它毫無風味可言，虛旦既不含有機酸，也不含酯類芳香因子。

火龍果皮可以吃嗎

火龍果皮可以吃。

1、龍果的皮也是可以吃的，只是多數(shù)人不知道，火龍果的皮里面含有大量的蛋白質(zhì)、花青素、維生素和碳水化合物。

2、可以把果皮洗凈之孫渣脊后直接吃，也可以切絲之后涼拌了吃，不要加熱，否則會流失營養(yǎng)。

火龍果挑選方法

1、看火龍果的顏色?；瘕埞谋砻嬖郊t，說明火龍果熟得越好。綠色的部分要鮮亮，否則枯黃了說明火龍果不新鮮了。

2、掂掂火龍果的重量。挑選火龍果時，要多掂量一下，多拿起幾個比較一番，挑最沉最重的火龍果，這樣的汁多、果肉飽滿，非常好吃。

3、根據(jù)火龍果的形狀。挑火龍果要選胖乎乎的則滲、短一些的，不要選瘦而長得，那樣的不甜，水分少，不好吃。

4、根據(jù)火龍果成熟的程度。不要挑選熟過了的，或太生的，都不好吃?？梢杂檬州p輕捏一捏，按一按，如果很軟說明火龍果熟過了；如果很硬，按不動，說明火龍果還很梁扒生。挑選軟硬適中的最好。

5、看火龍果的表皮光滑度。挑選火龍果時，如果它的表皮越光滑，說明越新鮮，果肉就會越好吃。

6、看火龍果的根部。挑選火龍果之前先仔細觀察它的根部是否有腐爛，新鮮好吃的火龍果根部不應(yīng)該是有腐爛的。