本篇文章給大家談?wù)劜级∧滩璧淖龇ǎ约安级∧滩璧淖龇ù笕珜?yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
奶茶布丁怎么做
怎么做布丁
想敏圓要制作出美味的布丁，首先需要準(zhǔn)備好砂糖、水、雞蛋、砂糖、牛奶、香草粉。我們把制作焦糖的砂糖以及水全部都倒入鍋中，把鍋放到火上之后加熱，期間需要不停的進(jìn)行攪拌，熬成黃褐色就可以了，這時(shí)候我們把焦糖倒入布丁模具的底部，在雞蛋中需要加入一些砂糖，混合均勻之后，把牛奶加熱，在其中放入香草精，煮到微沸的時(shí)候就可以把牛奶緩緩的倒入蛋液中，混合均勻之后把蛋液過篩，然后倒入布丁杯中，如果有殘留的氣泡存在，這時(shí)候是可以用牙簽捅碎的，在烤盤中加水，水溫需要在60℃～70℃間。然后給烤箱進(jìn)行預(yù)熱，180℃的溫度，把布丁放到中下層烤上25分鐘就可以了。
制作布丁，還可以準(zhǔn)備好黃油、牛奶、雞蛋、面粉、玉米粉、砂糖、葡萄干、香草粉、發(fā)酵粉。把葡萄干去蒂之后洗凈，然后用溫水泡軟備用。把面粉過籮，然后放到缸中，在其中加入砂糖，蛋黃以及牛奶，用木鏟攪勻之后，再把軟了的黃油倒入氣，在其中加入少許的發(fā)酵粉以及少許香草粉一起攪勻。把蛋清和已經(jīng)和好的面糊混合在一起，在其中加入泡軟的葡萄干攪勻，再裝入之前就抹好黃油的布丁模子中，裝到八成滿就可以了，上鍋蒸上半小時(shí)就可以取出，把其余的砂糖和牛奶一起入鍋煮開，在玉米粉和蛋黃中放上少許的涼水解開，然后和香草粉一起倒入鍋中，攪成汁，最后把布丁扣入杯中澆上汁就能吃了。
怎么做牛奶布丁
牛奶布丁是布丁中非常好的一個(gè)吃法，需要準(zhǔn)備好糖100克和水40克，牛奶300克，鮮奶油80克，雞蛋80克。把糖和水一起倒入鍋中，用小火熬煮成褐色之后，迅速的加上2湯匙熱水，然后我們把焦糖倒入玻璃瓶中備用，把雞蛋打入碗中，攪拌到雞蛋顏色清晰的時(shí)候就可以了，把牛奶和鮮奶油好拿塵一起倒入鍋中進(jìn)行熬煮，然后把熱牛奶倒入之前就已經(jīng)打好的雞蛋中進(jìn)行攪拌，之后再倒入到玻璃瓶中，蒸煮30分鐘之后就可以取出，放冷就可以了。
怎么做雞蛋布丁
雞蛋布丁同樣是不錯(cuò)的一個(gè)布丁吃法，需要準(zhǔn)備好純牛奶一盒、雞蛋兩個(gè)、白砂糖適量。首先在雞蛋中需要加入適量的白砂糖。攪拌均勻之后，在其中倒入純牛奶攪勻。攪拌均勻的牛奶需要過篩。碗上蓋上一個(gè)小碟子，上鍋蒸10分鐘左右就可以了。從鍋中端出后，在雞蛋布丁的表層撒上一些糖就能吃了。
用大火5煮分鐘把水煮沸，然后加入白糖充分的進(jìn)行攪拌，成糖水之后就可以在其中加蛋和鮮奶，攪拌均勻。然后把一杯白糖，混合上半杯開水，煮到金褐色的時(shí)候熬成焦糖。然后我們把煮好的焦糖倒上一些在布丁模型中。然后把調(diào)勻的布丁材料，倒在模型中?？颈P中需要加上大約1/3的溫水，然后放到烤箱中，用中火烤上15分鐘就可以了。
布丁粉怎么做布丁
布丁粉是可以制作成布丁吃的，而且也是比較方便的做法，需要我們把布丁粉倒入到容器中，在其中加入40克的白糖，然后準(zhǔn)備上另一個(gè)小鍋，在其中放入鮮牛奶，然后取6湯匙，加入到布丁粉中，攪拌均勻，等到其中沒有小顆粒的時(shí)候就可以了。然后把鮮奶上火，用大火煮開之后就可以轉(zhuǎn)成小火，然后在其中倒入布丁液，不停的順時(shí)針進(jìn)行攪拌。等到布丁糊像絲綢一樣，緩緩的流下，這時(shí)候就要及時(shí)關(guān)火，趁熱的時(shí)候倒入到模具中，等到冷卻之后放到友禪冰箱中，冷藏四個(gè)小時(shí)以上就制作好了布丁可以吃了。
北海道布丁奶茶做法
主料：
奶粉、紅茶
輔料：
布丁、冰糖
做法：
1.紅茶葉3g，洗茶一遍，為了奶滲差茶口感更順滑
2.90℃開水泡開，不要用剛燒開的水泡，會(huì)破壞茶的營養(yǎng)
3.按自己沖牛奶的量放奶昌渣粉，喜歡奶味重就多放點(diǎn)
4.用剛剛泡好的耐喊悄紅茶沖牛奶，攪拌均勻
5.按自己口味加入冰糖
6.切碎布丁加入奶茶中，調(diào)勻
7.不加布丁的話加完冰糖整個(gè)奶茶就算完工了哦
8.冷藏更好喝哦，所有材料都可以按自己的口味增減變動(dòng)
布丁奶茶中布丁的做法
布丁奶茶中布丁的做法
簡要介紹制作布丁奶茶中的布丁需要的原料及制作方法，并教你如何將酸奶和魚膠混和。
布丁奶茶中布丁的做法
原料：
蜂蜜、酸奶、白蘭地。
布丁的的靈魂性材料：魚膠(這個(gè)基本在南北貨市場可以買到)。
制作方法
把魚膠和清水混和。
基本顫耐上魚膠和水的比例最佳為100g魚膠：2500g水（包括最初泡魚膠的水和要乎猜混和的材料）。
等泡開后上鍋隔水加熱。因?yàn)轸~膠有點(diǎn)腥味，所以這時(shí)候放酒。
溶化的過程要不停攪拌，直到完全溶解，把雜質(zhì)和浮沫過濾掉。
因?yàn)樗崮滩级】梢约訜?，所以布丁要調(diào)味的`任務(wù)就寄托在魚膠身上。
把蜂蜜趁熱加入魚膠中，攪拌，加多少看你自己喜歡多少甜度，然后稍微晾涼，注意不能冷茄頃春過頭，不然會(huì)結(jié)起來，最好控制在微溫的溫度，把酸奶倒在大容器中。
酸奶和魚膠混和
酸奶和魚膠的溫度不可以像差太大。酸奶過熱會(huì)變稀，如果過冷在攪拌魚膠的時(shí)候魚膠會(huì)攪拌不均勻。找個(gè)容器裝起來，最好用底部有pl花紋的這樣會(huì)比較有感覺哦。用保鮮膜封好放入冰箱。大約冷藏2～3小時(shí)就可以了。冷藏完畢把布丁扣出來，這時(shí)候就會(huì)看見顫混混，又白又嫩，為了色澤和口感。
建議大家在最后裝飾的時(shí)候也叫澆上蜂蜜。
;
布丁奶茶怎么做啊啊
布丁奶茶的做法：
【材 料】: 冰奶茶400㏄ 煉乳15㏄ 市售布丁100公克 冰塊適量
如何做冰布丁奶茶的制作方法：
1.將冰塊裝入雪克杯中至1/2高度，再加入煉乳和有糖冰奶茶，蓋上杯蓋后，上下?lián)u勻至雪克杯杯身產(chǎn)生霧氣。
2.將布丁切成塊狀春神后，加入杯中。再將作法1打開上杯蓋，將飲料倒入杯中，再打開含森絕過濾談姿蓋，倒適當(dāng)冰塊入杯調(diào)勻即可。
法式焦糖布丁奶茶怎么做
法式焦糖布丁奶茶的做法如下：
做法：
1.容器轎純里放入淡奶油和糖粉，用喊帆扒手動(dòng)攪拌器攪拌均勻。
2.再邊攪拌邊加入牛奶，攪拌至糖粉完全融化。
3.將3個(gè)蛋黃攪散。
4.再將蛋黃液倒入之前的液體中，攪拌均勻。
5.把布丁液過篩，去掉氣泡和固體。
6.然后裝入模具。
7.烤箱180度預(yù)熱10分鐘，烤盤中注入熱水，烘烤：中下層鄭昌，上下火180℃，烤制25～30分鐘，烤至表面出現(xiàn)焦糖色即可。
布丁奶茶的做法
1. 1.準(zhǔn)備好材料。
2. 2.清水倒入鍋中燒開。
3. 3.把紅茶倒入燒開的水中后即關(guān)火。
4. 4.蓋上鍋蓋燜3分鐘。
5. 5.把茶用濾網(wǎng)過濾成紅茶水，然后加入30克白砂糖，攪拌均勻后，待其冷卻。
6. 6.在冷卻的紅茶水中加150克牛奶，攪拌均勻成奶茶。
7. 7.在杯中放入一小罐布丁。
8. 8.奶茶倒入杯中，布丁奶茶即做好了。碰梁
布丁奶茶做法小貼士
1.紅茶也可以用立頓茶包代替，那就此扮可以省略過濾的步驟。
2.糖和奶量可以根據(jù)自己的喜好增減。
3.冬天可以做熱奶茶，夏天森吵灶奶茶冷藏后味道更加美味。
