本篇文章給大家談?wù)劅o公害，以及無公害無污染小說對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

無公害食品的含義

問題一：無公害食品，綠色食品，有機食品，綠色無公害食品定義分別是什么？ 一、安全食品新概念

1、無公害食品

指產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境清潔，按照特定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)，將有害物含量控制在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，并由授權(quán)部門審定批準(zhǔn)，允許使用無公害標(biāo)志的食品。無公害食品注重產(chǎn)品的安全質(zhì)量，其標(biāo)準(zhǔn)要求不是很高，涉及的內(nèi)容也不是很多，適合我國當(dāng)前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展水平和國內(nèi)消費者的需求，對于多數(shù)生產(chǎn)者來說，達(dá)到這一要求不是很難。當(dāng)代農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)需要由普通農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展到無公害農(nóng)產(chǎn)品，再發(fā)展至綠色食品或有機食品，綠色食品跨接在無公害食品和有機食品之間，無公害食品是綠色食品發(fā)展的初級階段，有機食品是質(zhì)量更高的綠色食品。

2、綠色食品

綠色食品概念是我們國家提出的，指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)證，許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。由于與環(huán)境保護有關(guān)的事物國際上通常都冠之以“綠色”，為了更加突出這類食品出自良好生態(tài)環(huán)境，因此定名為綠色食品。

無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)是綠色食品的特征。無污染是指在綠色食品生產(chǎn)、加工過程中，通過嚴(yán)密監(jiān)測、控制，防范農(nóng)藥殘留、放射性物質(zhì)、重金屬、有害細(xì)菌等對食品生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的污染，以確保綠色食品產(chǎn)品的潔凈腔脊液。

為適應(yīng)我國國內(nèi)消費者的需求及當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展水平與國際市場競爭，從1996年開始，在申報審批過程中將綠色食品區(qū)分AA級和A級。

A級綠色食品系指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中允許 *** 使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測、檢驗符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)定，許可使用A級綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。

AA級綠色食品系指在環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測、檢驗符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)定，許可使用AA級有綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。AA級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)達(dá)到甚至超過國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟的有機食品的基本要求。

3、有機食品

有機食品是國際上普遍認(rèn)同的叫法，這一名詞是從英法Organic Food直譯過來的，在其他語言中也有叫生態(tài)或生物食品的。這里所說的“有機”不是化學(xué)上的概念。國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會（IFOAM）給有機食品下的定義是：根據(jù)有機食品種植標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范而生產(chǎn)的、經(jīng)過有機食品頒證組織認(rèn)證并頒發(fā)證書的一切食品和農(nóng)產(chǎn)品。國家環(huán)保局有機食品發(fā)展中心（OFDC）認(rèn)證標(biāo)伍物準(zhǔn)中有機食品的定義是：來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工、并經(jīng)獨立的有機食品認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品及其加工品等。包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。

有機食品與無公害食品和綠色食品的最顯著差別是，前者在其生產(chǎn)和加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、除草劑、合成色素、激素等人工合成物質(zhì)，后者則允許有限制地野頌使用這些物質(zhì)。因此，有機食品的生產(chǎn)要比其他食品難得多，需要建立全新的生產(chǎn)體系，采用相應(yīng)的替代技術(shù)。

4、綠色無公害食品

綠色無公害食品是出自潔凈生態(tài)環(huán)境、生產(chǎn)方式與環(huán)境保護有關(guān)、有害物含量控制在一定范圍之內(nèi)、經(jīng)過專門機構(gòu)認(rèn)證的一類無污染的、安全食品的泛稱，它包括無公害食品、綠色食品和有機食品。

在綠色無公害食品認(rèn)識上要注意如下幾個問題：

（1）綠色無公害食品未必都是綠顏色的，綠顏色的食品也未必是綠色無公害食品，綠色是指與環(huán)境保護有關(guān)的事物，如綠色和平組織、綠色壁壘、綠色冰箱等。

（2）無污染是一個相對的概念，食品中所含物質(zhì)是否......

問題二：無公害食品，綠色食品，有機食品分別是什么意思 這是個金字塔結(jié)構(gòu)。簡單說，綠色食品比無公害食品要求高，有機食品比綠色食品要求高。如下：

無公害食品：無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中允許使用農(nóng)藥和化肥，但不能使用國家禁止使用的高毒、高殘留農(nóng)藥。嚴(yán)格來講，無公害食品應(yīng)當(dāng)是普通食品都應(yīng)當(dāng)達(dá)到的一種基本要求。

綠色食品：是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。綠色食品認(rèn)證依據(jù)的是農(nóng)業(yè)部綠色食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，分為A級綠色食品和AA級綠色食品。其中，A級綠色食品生產(chǎn)中允許 *** 使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料，AA級綠色食品則較為嚴(yán)格地要求在生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。從本質(zhì)上來講，綠色食品是從普通食品向有機食品發(fā)展的一種過渡產(chǎn)品。

有機食品：根據(jù)有機農(nóng)業(yè)原則和有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工出來的，并通過有機食品認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品。有機食品的原則是在農(nóng)業(yè)能量封閉循環(huán)狀態(tài)下生產(chǎn)，全部過程都利用農(nóng)業(yè)資源，而非其它資源。加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)；而其他食品則允許有限使用這些技術(shù)，且不禁止基因工程技術(shù)的使用。如綠色食品對基因工程和輻射技術(shù)的使用就未做規(guī)定。

問題三：“無公害”是什么意思？ 產(chǎn)地符合一定條件、生產(chǎn)符合一定規(guī)范、產(chǎn)品符合一定標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)證符合一定程序的，取得合法環(huán)境品質(zhì)優(yōu)良特征標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品叫無公害農(nóng)產(chǎn)品。無公害農(nóng)產(chǎn)品既要有優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)品質(zhì)，又要有健康安全的環(huán)境品質(zhì)。國內(nèi)無公害種植水平很高的“不老泉”，國內(nèi)沒有銷售，主要是出口及供應(yīng) *** 。無公害農(nóng)產(chǎn)品是一種具有獨特標(biāo)志的專利性產(chǎn)品，嚴(yán)格有別于其他農(nóng)產(chǎn)品，而這種獨特標(biāo)志包涵了其生產(chǎn)技術(shù)的獨特性、管理辦法的獨特性。正基于此，開發(fā)無公害農(nóng)產(chǎn)品是有別于一般性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，它必須有自己一套完善的運作機制，并能很好地適應(yīng)現(xiàn)代市場經(jīng)濟的發(fā)展環(huán)境 。

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問題四：無公害食品的如何區(qū)別 從安全成份和消費對象及運作方式上劃分，有機食品、綠色食品和無公害農(nóng)產(chǎn)品之間有截然不同的區(qū)別。無公害食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的主要區(qū)別是：無公害食品同一類產(chǎn)品不同品種制定了不同的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，而這些環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)之間沒有或有很小的差異，其指標(biāo)主要參考了綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；綠色食品是同一類產(chǎn)品制定一個通用的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，可操作性更強。《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無公害畜禽肉產(chǎn)地環(huán)境要求》（GB/T18407.3-2001）該標(biāo)準(zhǔn)對影響畜禽生產(chǎn)的養(yǎng)殖場、屠宰和畜禽類產(chǎn)品加工廠的選址和設(shè)施，生產(chǎn)的畜禽飲用水、環(huán)境空氣質(zhì)量、畜禽場空氣環(huán)境質(zhì)量及加工廠水質(zhì)指標(biāo)及相應(yīng)的試驗方法，防疫制度及消毒措施按照現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)要求，結(jié)合無公害畜禽生產(chǎn)的實際做出了規(guī)定。從而促進(jìn)中國畜禽產(chǎn)品質(zhì)量的提高，加強產(chǎn)品安全質(zhì)量管理，規(guī)范市場，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的發(fā)展，保障人民身體健康，維護生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者的合法權(quán)益?！掇r(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求》（GB/T18407.4-2001）該標(biāo)準(zhǔn)對影響水產(chǎn)品生產(chǎn)的養(yǎng)殖場、水質(zhì)和底質(zhì)的指標(biāo)及相應(yīng)的試驗方法按照現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)要求，結(jié)合無公水產(chǎn)品生產(chǎn)的實際做出了規(guī)定。從而規(guī)范中國無公害水產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境，保證無公害水產(chǎn)品正常的生長和水產(chǎn)品的安全質(zhì)量，促進(jìn)中國無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)。

問題五：無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的含義是什么?急! 無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志圖案主要由麥穗、對勾和無公害農(nóng)產(chǎn)品字樣組成，常穗代表農(nóng)產(chǎn)品，對勾表示合格，金色寓意成熟和豐收，綠色象征環(huán)保和安全。

問題六：有機食品和無公害食品，綠色食品有什么區(qū)別 范圍的問題。有機食品和綠色食品都是無公害食品。 有機食品比綠色食品要求更嚴(yán)格。有機食品在種養(yǎng)的時候，不能用普通化肥、農(nóng)藥，只能用有機肥、農(nóng)藥。養(yǎng)殖有機食品，不能用普通飼料。有機食品在環(huán)境、選種、種養(yǎng)都比綠色食品要求更高。

什么是無公害食品

無公害農(nóng)產(chǎn)品是指沒有受到檔念咐有害物質(zhì)污染的農(nóng)產(chǎn)品。在目前的條件下，只能有相對的標(biāo)準(zhǔn)，不能用絕對的標(biāo)準(zhǔn)來衡量。所以，無公害農(nóng)產(chǎn)品實際上是指商品農(nóng)產(chǎn)品中不含有某些規(guī)定不準(zhǔn)含有的有毒物質(zhì)，而對有些不可避免的有害物質(zhì)則要控制在允許范圍之下，保證人們的食用安全。歸納起來，無公害農(nóng)產(chǎn)品除風(fēng)味、營養(yǎng)含量合理外，必須滿足以下條件：

1、農(nóng)藥殘留量不超標(biāo)。無公害農(nóng)產(chǎn)品不含有禁用的高毒行純農(nóng)藥，其它農(nóng)藥殘留量不超過允許標(biāo)準(zhǔn)。

2、硝酸鹽含量不超標(biāo)。食用農(nóng)產(chǎn)品中硝酸鹽含量不超過標(biāo)準(zhǔn)允許量，一般控制在432ppm以下。

3、“三廢”等有害物質(zhì)不超標(biāo)。無公害農(nóng)產(chǎn)品必需避免環(huán)境污染造成的危害，商品菜的“三廢”和病原微生高稿物的有害物質(zhì)含量不超過標(biāo)準(zhǔn)允許量。

無公害的意思是什么？

無公害蔬菜塌山氏的意思是指蔬菜中有害物質(zhì)（如農(nóng)藥殘留、重金屬、亞硝酸鹽等）的含量，控制在國家規(guī)定的允許范圍內(nèi)，人們食用后對人體健康不造成危害的蔬菜。

產(chǎn)地符合一定條件、生產(chǎn)符合一定規(guī)范、產(chǎn)品符合一定標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)證符合一定程序的，取得合法環(huán)境品質(zhì)優(yōu)良特征標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品叫無公害農(nóng)產(chǎn)品。無公害農(nóng)產(chǎn)品既要有優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)品質(zhì)，又要有健康安全的環(huán)境品質(zhì)。國內(nèi)無公害種植水平很高的“不老泉”，國內(nèi)沒有銷售，主要是出口及供應(yīng)政府。

無公害農(nóng)產(chǎn)品是一種具有獨特標(biāo)志的專利性產(chǎn)品，嚴(yán)格有別于其他農(nóng)產(chǎn)品，而這種獨特標(biāo)志唯舉包涵了其生產(chǎn)技術(shù)的獨特性、管理辦法的獨特性。正基于此，開發(fā)無公害農(nóng)產(chǎn)品是有別于一般性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，它必須有自己一套完善的運作機制，并能很好地適應(yīng)現(xiàn)代市場經(jīng)濟的發(fā)展環(huán)境。

申報條件：

一、申請無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品，應(yīng)是產(chǎn)自省級農(nóng)業(yè)行政主管部門認(rèn)定的無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地。

二、申請無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在“第一批實施無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品目錄”范圍內(nèi)（見附件1）。

三、申請無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)填寫《無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證團散申請書》及要求的書面材料（申請書樣本請直接從中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)下載）。

無公害是什么意思

1、無公害是指：無公害，指有毒有害物質(zhì)控制在祥基安全允并明許范圍內(nèi)，符合《國標(biāo)》的產(chǎn)品，多指農(nóng)產(chǎn)品。

2、所謂無公害食品，指的是無污染、無毒害、安全優(yōu)質(zhì)的食品，在國外絕宴告稱無污染食品、生態(tài)食品、自然食品。

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什么是無公害蔬菜？

要準(zhǔn)確理解和掌棗改握這一概念。我們所說的無公害蔬菜，簡單一點說是按照無公害的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的蔬菜。它屬于農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)范疇。通俗地說：產(chǎn)前基地選擇要達(dá)到環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；產(chǎn)中生產(chǎn)要按照操作規(guī)程進(jìn)行；產(chǎn)后商品要達(dá)到產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，然后經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書并允許使用無公害產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或初加工的蔬菜。這是一個相對概念，這一概念不包備野括標(biāo)準(zhǔn)更高、要求更嚴(yán)的綠色食品（分為A級和AA兩級）和有機食品凳滾判。