本篇文章給大家談?wù)勌巧介?，以及糖山楂怎么做出來的對?yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
糖山楂的制作方法
糖山楂的制作方法如下：
主料：山楂300克。
輔料：冰糖適量、蜂蜜1湯匙。
1、山楂清洗干凈，清水浸泡。
2、瀝干水分，摘去柄端，用一根筆管從山楂的頂部插入轉(zhuǎn)一圈，再從柄端插入轉(zhuǎn)一圈，取出果核。
3、取出果核的山楂形狀衡笑世完整。
4、將山楂放置玻璃保鮮盒中，加入熱水與山楂持平，加入適量冰糖。
5、蓋好盒蓋，放入微波爐中高火叮4分鐘。
6、取出保鮮盒，用勺子將山楂上下翻動，再繼續(xù)高火叮3分鐘至冰糖完全融化、湯汁略粘稠、山楂軟爛即可。
7、取出保鮮盒，晾至山楂溫熱，咐肢加入蜂蜜攪拌均勻，徹底放涼后密封冷藏升雹保存。
糖山楂怎么做
原料：
山楂、白砂糖（冰糖）、水。
做法：
1、350克山楂洗凈待用
2、用刀從山楂中部劃一圈，用手一擰，分成兩半了西瓜
3、然后就比較容敗耐易取出核了，我這個方法是從賣糖葫蘆的那偷學(xué)來的！
4、加入150克白砂糖（用冰糖也可，糖的多少可根據(jù)自己的口味加減）
5、加水300克（水的多少可根據(jù)自己的口味加減）
6、放賀晌入微波爐高火轉(zhuǎn)8分鐘，取出用勺攪拌均勻
7、繼續(xù)放入微波爐高火10分鐘出爐
8、晾涼后放入冰箱冷藏一宿即可食用。
小貼士：察拍春
加減水糖后微波時間也要相應(yīng)加減，用熱水微波時間也應(yīng)減少
減肥的朋友淺嘗即可，此食品糖份太高
孕婦忌食。
如何做糖山楂竅門
糖霜山楂，6個步驟教你如何掛糖霜，學(xué)起來給家人朋友露一手
比起冰糖葫蘆，糖霜山楂好像有不一樣，山楂的軟糯加上糖霜的口感，完美的融合在一起。那感覺棒極了！其實掛糖霜掌握三點就夠了。別忘了看文章最后的小貼士哦！全是干貨。學(xué)會了就可以在春節(jié)聚會時吃完年夜飯后給家人顯擺一下嘍！
材料：山楂 200g 白砂糖100g 水100ml
制作步驟：
1、山楂用面粉或者小蘇打粉揉搓，并用清水沖洗干凈。用廚房用紙把表面擦干。
2、把白砂糖和配旅等量的水放入鍋中，中小火熬制，并不停攪拌。讓糖融化，慢慢拆桐變成糖漿。
3、過一會兒糖水就開始冒泡了，等鍋中開始出現(xiàn)均勻的小氣泡時，加入幾滴白醋并攪拌。
4、關(guān)火，繼續(xù)攪拌，待鍋中的糖漿變成透明的香油色時，再繼續(xù)攪拌20秒，讓糖漿冷卻一下。
5、倒入山楂，如果鍋內(nèi)太熱，就很容易把山楂燙熟影響口感。這點很重要！
6、倒入山楂后，要培御凳快速的翻炒，直到山楂上掛滿了糖霜不再粘稠為止。高顏值的山楂外衣就做好了，酸酸甜甜超好吃！年夜飯必備小吃！
做法這么簡單你學(xué)會了嗎？
小貼士：
1、山楂要保證其表面足夠的干燥，這樣才能更好的掛霜。
2、熬糖要把握好火候，如果第一次做可以全程用最小的火，不要把糖漿熬成金黃色，這樣的話就熬過了，成不了糖霜。
3、如果想追求更厚更白更好看的糖霜，可以加入淀粉，把生淀粉在鍋里炒一下或者放微波爐里加熱兩分鐘。
4、加醋后一定要關(guān)火攪拌，讓溫度降下來，不然的話容易把山楂燙軟。
5、一次吃不完一定要密封保存。受潮就不好吃了。
6、關(guān)于糖和水的比例，盡量少放水，最多就是1：1的量，水加太多就會增加熬制時間，這樣就容易把糖熬過了。
是不是很簡單呢？有時間也給家人做一份吧。一家人品嘗自己做的美食，感覺棒棒噠！
糖山楂怎么做出來的
糖山楂這樣做出來的：
用料：山楂1斤、白砂糖150g、純凈水100g、白醋5g、鹽2 g。
步驟彎碼：
1、準備山楂，一定要選無壞無爛，新鮮的山楂。
2、首先將山楂蒂用視頻剪刀剪掉！依次剪完。
3、再用冷水沖洗兩遍。
4、加入鹽，浸泡15分鐘。
5、之后用水果刀將根部挖干凈！依次挖好，放烤網(wǎng)上淋干水分，如圖。
6、埋正哪鍋中加入純凈水，再加入白砂糖。
7、一邊熬一邊攪拌，切記小火慢熬，將水蒸發(fā)掉，出現(xiàn)小泡時加入白醋。
8、繼續(xù)小火攪拌，水分徹底蒸發(fā)，糖慢慢粘稠。
9、倒入處理好的山楂，關(guān)火，開始翻炒，直到糖霜掛滿山楂停止。
10、打包帶著出去玩嘍～健康的小零食。清譽
11、吃不完密封好放入冰箱冷凍。
糖山楂球的做法
食材
山楂 500g
冰糖 250g
水 250g
白醋 幾滴
方法/步驟
山楂洗干咐褲悄凈，用紙巾擦干多余水分，一定要擦干，不然到后面會影響反沙效果
請點擊輸入圖片描述
白砂糖加水，開火煮至沸騰，期間一定要不停攪拌
請點擊輸入圖片描述
煮到起大泡泡的時候就轉(zhuǎn)中小火，然后還是不停的攪拌
請點擊輸入圖片描述
一直攪拌大概7分鐘左右，糖漿會變得濃稠，出現(xiàn)小泡泡純爛，這個時候放幾滴白醋攪拌均勻，然后關(guān)火
請點擊輸入圖片描述
等待衡渣冷卻一下，因為不冷卻一下，太燙，山楂倒下去就會裂皮，還會出水，這樣會影響反沙，等到冷卻到表面沒有泡泡了，呈現(xiàn)透明糖漿就可以了，如果這個時候糖漿是乳白色，那就是糖漿熬過頭了
請點擊輸入圖片描述
這個時候倒入山楂后繼續(xù)翻拌，一直翻，開始的時候會很黏，很稀，不用著急，繼續(xù)翻拌就是了，糖漿會越來越稠和發(fā)白，直到出現(xiàn)每個山楂表面都裹滿白霜糖就可以了
請點擊輸入圖片描述
是不是很漂亮
請點擊輸入圖片描述
吃一個，酸甜可口
