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海帶結(jié)做法(海帶結(jié)做法菜譜)

2023-05-17 01:20:02 舌尖美味 2878次閱讀 投稿:長風(fēng)

本篇文章給大家談?wù)労ЫY(jié)做法,以及海帶結(jié)做法菜譜對應(yīng)的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。

海帶結(jié)怎么做好吃

海帶結(jié)好吃的做法如下:

用料:海帶結(jié)250g、廚邦生抽、紅剁椒或小米椒、芝麻油、食用油、陳醋、蒜末。

步驟:

1、干海帶先用冷水泡15分鐘后,用清水反復(fù)沖洗干凈。燒熱一鍋清水把海帶結(jié)放彎數(shù)進去煮5分鐘。然后出鍋用冷水沖埋咐首一下,瀝干水份待用。如下圖所示。

2、準備好調(diào)料:剁椒、蒜末、芝麻油、陳醋、生抽。(蒜末放在最上面)。如下圖所示。

3、熱鍋,入適量油。加熱至有些小冒煙。淋在蒜末上面。如下圖所示。

4、最后將調(diào)料淋在海帶上,放冰箱冰鎮(zhèn)后拌均勻既可享用。如下簡或圖所示。

海帶結(jié)有幾種做法家常

涼拌海帶結(jié)

1、海帶結(jié)洗凈,入沸水中煮10~15分鐘確保海帶熟(時間依據(jù)個人對軟糯的喜好定)撈出;

2、辣椒,蔥,蒜頭切碎,下鍋爆香;

3、倒入生抽、醋(建議用陳醋味道柔和)、香油、海帶攪拌均勻即可。

海帶結(jié)龍骨湯

龍骨滋補腎陰、填補精髓,有助于改善腎虛耳鳴、腰膝酸軟、煩熱和貧血等癥狀。這道湯適合大多數(shù)人日常飲用。

1、取龍骨3~4節(jié),洗凈后入沸水中煮5分核坦鐘左右(將血水和浮泡煮出湯會更清,口感更好);龍骨煮后不要立即用冷水去沖洗,應(yīng)稍微放涼后在洗,以免肉質(zhì)變得更硬影響口改叢桐感;

2、砂鍋內(nèi)放入冷水依次將龍骨和海帶放入,加入姜片3~5片(去肉腥),用砂鍋開大火直至煮沸;再改小火煲1小時左右即可。

注意:鄭納煲湯過程中可以加入少量白醋;鹽在關(guān)火前10分鐘左右放入即可。

海帶結(jié)的做法家常 海帶結(jié)怎么做

1、海帶結(jié)的用料:海帶適量、生抽適量、醋適量、鹽適量、干辣椒適量、香油適量、食用油適量、糖適量、雞精適量、大蒜適量。

2、海帶洗凈切條。

3、切好的海帶條打結(jié)。

4、水開放入海帶結(jié)煮熟。

5、煮熟的海帶敬培結(jié)撈出瀝干水份后自然冷卻,放入局仔醋、生抽、雞精、糖、鹽、大蒜。

6、鍋中倒入適量油加干辣椒段小火煮至油熱后澆入海亮臘唯帶結(jié)中,在淋上香油。

7、攪拌均勻后即可食用,味道比買的還好吃,喜歡的可以試試。

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