今天給各位分享好吃的肉做法的知識，其中也會對肉的吃法做法進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注本站，現(xiàn)在開始吧！
肉怎么樣做好吃
1、東坡肉 材料：五花肉一塊、蔥3捆、姜8片、料酒2杯、生抽2/3杯、老抽半湯匙、4-5塊冰糖 做法：豬肉焯水，將豬肉切成一指長的方塊， 在砂鍋中鋪上厚厚的大蔥，將生姜片均勻地分布在大蔥上。
2、先把豬肉洗干凈切片放生粉，蠔油，雞粉，鹽攪拌均勻腌十分鐘。再把蒜苗和辣椒切好備用。鍋燒七成熱，放適量花生油，先把瘦豬肉炒一下，一般炒至豬肉變成白色就鏟出備用。
3、洗好的豬肉下鍋開始煮，加入準備好的調(diào)料，食鹽除外。煮到豬肉用筷子扎透，加入稍多點的食鹽這樣肉會酥軟可口。再開火慢燉10分鐘即可。
豬肉怎么做好吃
(1) 將豬肉切成中指大小的四方丁，用鹽、料酒、醬油拌勻，用濕淀粉漿好拌些油待用。 (2) 用料酒、濕淀粉、蔥、姜、蒜、糖和醬油、味精對成汁。
將豬肉切成切成菱形塊，肉塊用精鹽，汾酒拌勻，腌約15分鐘，加入雞蛋液和濕淀粉拌勻，在粘上干淀粉.炒鍋放油燒至六成熱，把肉炸至五成熟，倒入漏勺瀝油。
先將豬肉切成厚片，用刀背將肉拍松，在肉上打上縱橫花刀，切成5厘米見方的丁，放入蛋清和淀粉少許，拌勻。將拌好的.豬肉放入溫油(四五成熱)里炸，用筷子將豬肉撥動，使其分開，約炸2分鐘，即將豬肉撈出。
用料：霉干菜，姜絲，干辣椒，豬肉，白糖，醬油 做法：小半碗霉干菜用水泡洗兩到三次，視自己的口味輕重而定，控干水，備用。
做法：所有食材洗凈，瀝干；豬肉切片；甘薯去皮，切小塊；黑木耳、姜切絲，備用。熱鍋中加橄欖油，爆香姜絲，加入黑木耳、豬肉一同炒香。再加入甘薯塊及其余調(diào)味料拌炒，最后加適量的水略燜即可。
想要豬肉做的好吃，我可以給予以下一些烹飪技巧： 先煮熟再煎：把豬肉剁成塊狀，加水煮熟，然后撈出瀝干水分，再把它煎成金黃色。 多用調(diào)味料：豬肉的味道比較油膩，可以用姜、蒜、料酒等調(diào)味料，去除腥味。
肉怎么做,好吃?
1、將五花肉上的豬毛剔除干凈，洗凈后冷水入鍋，放入姜蔥、五花肉和適量的料酒，煮至斷生即可。
2、原材料要新鮮俗話說“巧婦難為無米之炊”。要想肉燉的好，首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下，新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。 燉肉器皿有講究很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實這是燉肉的大忌。
3、分鐘過后，把豬肉擠干水分，放入另一個盆中，再用清水淘洗一遍放入拌菜盆中。接下來把豬肉腌制一下，盆里加入食鹽1克入底味，胡椒粉1克，料酒適量去腥，用手抓拌均勻，使里脊肉充分吸收到調(diào)料。
4、下面我為大家介紹一種既簡單又好吃的紅燒肉做法：首先，我們準備500g五花肉、300g板栗、蔥姜八角香葉若干、冰糖、料酒、生抽、老抽、啤酒、以及一些干辣椒。起鍋燒水，將五花肉放進鍋里，加入蔥姜以及料酒開大火燒開。
大肉怎么做最好吃
選料注意用肥瘦各半的豬肉，夾心肉較好，不能瘦肉太多。 注意剁肉的方法，先把豬肉去皮去筋，肥瘦分開，切成薄片、再切成細絲、細丁，然后在砧墩上均勻地剁，瘦肉不要剁得太細碎。
，準備好食材，今天做的餃子加了點莜麥粉，吃起來更健康，豬肉買的是梅頭肉，剁成肉碎的時候口感特別好。
東坡肉 材料：五花肉一塊、蔥3捆、姜8片、料酒2杯、生抽2/3杯、老抽半湯匙、4-5塊冰糖 做法：豬肉焯水，將豬肉切成一指長的方塊， 在砂鍋中鋪上厚厚的大蔥，將生姜片均勻地分布在大蔥上。
原材料要新鮮 俗話說“巧婦難為無米之炊”。要想肉燉的好，首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下，新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。 燉肉器皿有講究 很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實這是燉肉的大忌。
