本篇文章給大家談?wù)勲u架的做法大全，以及雞架咋做好吃對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
雞骨架怎么樣做才好吃
1、雞骨架切塊，放料酒，醬油，雞精，胡椒粉腌制一小時。 熱鍋冷油，下蔥花，下雞骨架翻炒至白色，下土豆翻炒至土豆段生，加水沫過食材，下姜片，放鹽，一點醬油，開燉！ 湯汁要收干之時，放青蒜，裝盤即可。
2、第一步，做備新鮮帶肉雞骨架一只，我們先將它清理干凈，把肺子掏出扔掉。沖洗干凈 第二步，取個干凈盆子放入大塊蔥姜，料酒，將雞骨架放入腌制20分鐘。
3、雞骨架好吃的做法：主料：雞骨架、姜、蔥、辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒、雞精、八角、鹽。開大火，鍋中放油，放入姜蔥蒜辣椒花椒炒香，放入雞骨架翻炒至金黃。
雞架子怎么做好吃?
1、第一步，做備新鮮帶肉雞骨架一只，我們先將它清理干凈，把肺子掏出扔掉。沖洗干凈 第二步，取個干凈盆子放入大塊蔥姜，料酒，將雞骨架放入腌制20分鐘。
2、雞骨架切塊，放料酒，醬油，雞精，胡椒粉腌制一小時。 熱鍋冷油，下蔥花，下雞骨架翻炒至白色，下土豆翻炒至土豆段生，加水沫過食材，下姜片，放鹽，一點醬油，開燉！ 湯汁要收干之時，放青蒜，裝盤即可。
3、雞架子吃法如下：雞架切塊，加少許鹽、料酒、白酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘。配菜改刀備用。鍋里放油燒熱，放入姜片炒香。放入雞肉煸炒5分鐘，放鹽、糖、蠔油和老抽調(diào)味。放入適量水，大火燒開，中火燉熟。
4、鍋中倒入菜油，加入花椒粒小火煸出麻香味，再加入蔥段、姜片、和紅辣椒段炒香。油溫再次升高復(fù)炸一遍撈出，撒椒鹽、細(xì)辣椒面、孜然粉即可。
涼拌雞架的做法
雞架收拾清洗干凈，控干水分。切好蔥，姜，準(zhǔn)備好花椒，八角備用。02 把雞架放入冷水鍋中燒開，開鍋一分鐘后，把雞架撈出，用水清洗干凈（血水和沫子），瀝干水分。
涼拌雞架的做法步驟 雞架先用水泡一下，切碎，然后放鍋里直接煮熟，去出，涼一下，洋蔥切細(xì)絲，放到一起，加醬油，醋，辣椒油，孜然，鹽，耗油，有麻油也可以放一些，這樣拌勻就可以吃了。
雞架洗干凈去血沫，加入姜片、蔥段、香葉、大料、花椒、醬油，水煮半小時。 圓蔥切半用水浸泡一會切絲。 準(zhǔn)備烹辣椒油。 油燒熱倒入辣椒碗中用筷子快速攪拌一下。 辣椒油，醋和配料拌勻。 雞架涼透。
涼拌雞架怎么做 拌雞架的做法步驟拌雞架的做法圖解1 雞架清洗干凈，雞架用鍋煮，放點蔥姜，放點料酒，放點老抽，開鍋10分鐘撈出，準(zhǔn)備好所有的調(diào)料共10樣，一樣也不能少。
雞架做法：雞架清洗干凈，冷水下鍋放入黃酒燒開焯一下。重新坐鍋開水放入焯過的雞架，放入大料、花椒、大蔥和姜片煮熟。30分鐘撈出放涼。掰成大塊。大蒜拍碎放5分鐘。輔料全部放碗里攪拌均勻。
