今天給各位分享羊雜做法視頻的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)羊雜的做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

羊雜湯(家庭版)怎么做好吃又簡(jiǎn)單,做法圖

1、把所有的材料都準(zhǔn)備好了。超時(shí)里面買的熟羊雜洗干凈了裝碟子里備用。大蔥切段，姜切兩片。切一些蔥花末，香菜末備用。

2、買半成品羊雜。用開(kāi)水燙一下。將羊雜放入鍋中，加入適量的蔥姜。添加適量的水。準(zhǔn)備小蔥，香菜。盛入碗中，撒上蔥花，香菜，胡椒粉，添加少許鹽，羊雜湯就做好了。

3、制作羊雜湯，羊雜的處理很簡(jiǎn)單，只需要把羊肚，羊肺，羊肝，羊心清洗干凈，然后清水下鍋，加入蔥姜，八角花椒煮熟即可，再把煮好的這些羊雜，切成大小均勻的塊或者條狀就可以了，最后加入羊骨湯，這樣做的羊雜湯味道才夠鮮美。

4、做法 材料：羊心、羊肺、羊肚、羊腸各50克；蔥絲、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣各20克；花椒10克；香菜末10克。調(diào)料：羊肉高湯（1200克），鹽、醋、料酒、胡椒粉、味精各少許。

5、羊雜湯好吃又簡(jiǎn)單的做法如下：羊雜，內(nèi)有羊肝、羊血、羊腸、羊肚兒等，洗凈后過(guò)熱水飛一下，再用冷水沖洗一下。鍋內(nèi)換新水，重新放入羊雜大火燒開(kāi)。瀝去浮沫至浮沫沒(méi)有，湯清。

6、準(zhǔn)備食材，香菜、蔥、姜各適量，羊雜1份（超市買的冷凍羊雜），油鹽生抽料酒。超市買回來(lái)的羊雜先解凍，用冷水解凍。解凍后清洗干凈，瀝干水分備用。姜去皮，清洗干凈，切成姜絲。

羊雜的家常做法

做法：先在鍋內(nèi)填入適量的清水，待鍋燒響放進(jìn)鮮肉30斤，羊雜和骨架各一副，用大火燒，等到鍋上方浮出血沫的時(shí)候?qū)⒆袅舷洛?，同時(shí)外加大蔥、生姜各半斤和適量，再熬40分鐘即成。

羊肝、羊肚、羊腸、羊肺等羊雜準(zhǔn)備好，用清水沖洗干凈。準(zhǔn)備好香菜、大蒜、辣椒油、芝麻醬。將羊雜入小鍋中，水多放一些，可放一點(diǎn)兒雞精提味，再加適量鹽、白胡椒粉同煮。

做法：羊心、羊肺、羊肚、羊腸分別洗凈。鍋中倒入適量清水燒沸，放入羊雜，加入花椒粒、大料、蔥絲、姜片、蒜瓣、鹽，煮至羊雜九成熟后 撈出，瀝干，切小塊。

羊雜洗凈備用，蔥蒜切碎，準(zhǔn)備其他原料，蔥、辣椒、胡蘿卜切絲，香蓮斷開(kāi)。羊肉入水，去沫，起身瀝干介入。(我沒(méi)有用高壓鍋壓。結(jié)果它熟了以后，羊肉咬硬了，不動(dòng)了。看來(lái)是要先用高壓鍋煮，然后再炒。

做法 先把羊雜骨用清水浸泡5-6小時(shí)拔出血水，浸泡好后洗凈，然后把所有食材放入煲中加入清水。往煲中撒入少許胡椒粉，倒入適量紹酒。先用大火燒開(kāi)，然后撇凈浮沫，再改用小火慢燉兩小時(shí)。

羊雜怎么做

1、羊雜，用溫水洗凈，瀝水備用。大蔥切段、姜切片，備用。鍋中倒入適量清水，放入蔥、姜燒開(kāi)。放入羊雜煮開(kāi)后，保持中小火燉煮。待湯色見(jiàn)白，放入一些白蘿卜絲，煮軟后即可關(guān)火。

2、材料羊雜半斤，姜，蔥，料酒，香菜，鹽，雞精，米醋，胡椒粉做法羊雜（內(nèi)有羊肝、羊血、羊腸、羊肚兒等）洗凈后過(guò)熱水飛一下，再用冷水沖洗一下。鍋內(nèi)換新水，重新放入羊雜大火燒開(kāi)。

3、做法：羊心、羊肺、羊肚、羊腸分別洗凈。鍋中倒入適量清水燒沸，放入羊雜，加入花椒粒、大料、蔥絲、姜片、蒜瓣、鹽，煮至羊雜九成熟后 撈出，瀝干，切小塊。

4、鐵板羊雜：泡椒味，選用無(wú)污染的高山羊雜，配上萵筍、芹菜、泡椒等，加入秘制泡椒在鐵板中烹制而成，極具地方風(fēng)味特色。=== 羊雜割 以羊骨熬湯，羊雜碎切成小片放湯內(nèi)煮熟，加佐料而食。

5、首先還是準(zhǔn)備羊雜，跟做紅燒羊雜的方法類似，一樣焯一下熱水切成小塊兒。把蔥切成絲，把蒜切成薄片或者姜絲，再準(zhǔn)備一點(diǎn)米線或者米粉，提前煮熟。

6、羊雜洗凈備用，蔥蒜切碎，準(zhǔn)備其他原料，蔥、辣椒、胡蘿卜切絲，香蓮斷開(kāi)。羊肉入水，去沫，起身瀝干介入。(我沒(méi)有用高壓鍋壓。結(jié)果它熟了以后，羊肉咬硬了，不動(dòng)了?？磥?lái)是要先用高壓鍋煮，然后再炒。

羊雜怎么做?

做法：羊心、羊肺、羊肚、羊腸分別洗凈。鍋中倒入適量清水燒沸，放入羊雜，加入花椒粒、大料、蔥絲、姜片、蒜瓣、鹽，煮至羊雜九成熟后 撈出，瀝干，切小塊。

材料羊雜半斤，姜，蔥，料酒，香菜，鹽，雞精，米醋，胡椒粉做法羊雜（內(nèi)有羊肝、羊血、羊腸、羊肚兒等）洗凈后過(guò)熱水飛一下，再用冷水沖洗一下。鍋內(nèi)換新水，重新放入羊雜大火燒開(kāi)。

羊雜，用溫水洗凈，瀝水備用。大蔥切段、姜切片，備用。鍋中倒入適量清水，放入蔥、姜燒開(kāi)。放入羊雜煮開(kāi)后，保持中小火燉煮。待湯色見(jiàn)白，放入一些白蘿卜絲，煮軟后即可關(guān)火。

羊肝、羊肚、羊腸、羊肺等羊雜準(zhǔn)備好，用清水沖洗干凈。準(zhǔn)備好香菜、大蒜、辣椒油、芝麻醬。將羊雜入小鍋中，水多放一些，可放一點(diǎn)兒雞精提味，再加適量鹽、白胡椒粉同煮。

怎么做羊雜

步驟：買來(lái)的羊雜半成品，重新清洗干凈，去除不好的部位及污血。切片、切段，備用。半鍋水做開(kāi)，將羊雜入鍋中，煮開(kāi)后去除浮沫，可蓋蓋，中火煮15分鐘左右，在這期間可做如下調(diào)料的處理。

材料羊雜半斤，姜，蔥，料酒，香菜，鹽，雞精，米醋，胡椒粉做法羊雜（內(nèi)有羊肝、羊血、羊腸、羊肚兒等）洗凈后過(guò)熱水飛一下，再用冷水沖洗一下。鍋內(nèi)換新水，重新放入羊雜大火燒開(kāi)。

羊雜，用溫水洗凈，瀝水備用。大蔥切段、姜切片，備用。鍋中倒入適量清水，放入蔥、姜燒開(kāi)。放入羊雜煮開(kāi)后，保持中小火燉煮。待湯色見(jiàn)白，放入一些白蘿卜絲，煮軟后即可關(guān)火。

羊雜的做法

以羊骨熬湯，羊雜碎切成小片放湯內(nèi)煮熟，加佐料而食。味鮮美，濃香，熱量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，為冬令小吃。=== 紅燜羊雜 主料： 羊肚，羊腸等共2斤。配料： 蘿卜1斤，豆醬、生姜適量。

做法：先在鍋內(nèi)填入適量的清水，待鍋燒響放進(jìn)鮮肉30斤，羊雜和骨架各一副，用大火燒，等到鍋上方浮出血沫的時(shí)候?qū)⒆袅舷洛仯瑫r(shí)外加大蔥、生姜各半斤和適量，再熬40分鐘即成。

具體做法如下：羊雜切碎后焯水，白蘿卜去皮后切成滾刀塊，然后放入砂鍋當(dāng)中墊底，再把焯水后的羊雜倒入鍋中，加入1茶匙食鹽，加入姜片。

主料：羊雜300克、香菜1根、大蒜4瓣、芝麻將適量、鹽少許、白胡椒粉少許、雞粉少許、辣椒油少許。步驟：羊肝、羊肚、羊腸、羊肺等羊雜準(zhǔn)備好，用清水沖洗干凈。準(zhǔn)備好香菜、大蒜、辣椒油、芝麻醬。

羊雜的家常做法如下：主料：羊雜300克。輔料：蔥姜適量、胡椒粉少許、鹽少許、香菜少許、水適量。將羊雜準(zhǔn)備好。用開(kāi)水燙一下。將羊雜放入鍋中，加入適量的蔥姜。添加適量的水開(kāi)始煮20分鐘。