本篇文章給大家談?wù)劶页３达灥淖龇?，以及怎么炒餅好吃又?jiǎn)單對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
炒餅的做法家常做法
在這道炒餅的做法中，三樣食材都容易熟，要快速翻炒，以免餅絲粘鍋。 餅絲里有咸味，鹽要適量添加。
===肉炒餅家常版=== 【準(zhǔn)備食材】：里脊肉，烙餅，圓白菜，蔥花，干辣椒，生抽，色拉油，鹽和味精。
炒餅 750克 輔料 豆芽 700克 五花肉 300克 鹽 適量 油 適量 步驟 五花肉切絲，豆芽洗凈濾干水份備用。
家庭炒餅怎么做好吃竅門(mén)
將瘦肉切成絲，倒入料酒、生抽和老抽，拌勻后腌制半個(gè)小時(shí)；青椒洗凈切絲；豆芽洗凈待用。
揉面與制餅：醒后的面團(tuán)，整到案板上，揉一揉，然后搓成長(zhǎng)條狀，分成若干個(gè)小面劑，然后揉圓，按扁，搟成小圓餅。烙餅：起鍋燒油，放入面餅，烙至兩面金黃，出鍋。若要炒餅的話(huà)，就切成細(xì)絲即可。
肉絲炒餅講究一個(gè)大火快炒，綠豆芽比較嫩，綠豆芽水分大，最后放可以減少水分釋放，影響炒餅的口感。 加入的甜面醬可以讓炒餅顏色漂亮，醬香濃郁。
炒餅 750克 輔料 豆芽 700克 五花肉 300克 鹽 適量 油 適量 步驟 五花肉切絲，豆芽洗凈濾干水份備用。
===肉炒餅家常版=== 【準(zhǔn)備食材】：里脊肉，烙餅，圓白菜，蔥花，干辣椒，生抽，色拉油，鹽和味精。
家庭自制炒餅的家常做法怎么做好吃
1、首先我們把買(mǎi)回來(lái)的大餅，切成細(xì)細(xì)的餅絲，再買(mǎi)餅的時(shí)候也可以買(mǎi)現(xiàn)成的餅絲。
2、做法一，卷心菜炒餅絲。 準(zhǔn)備食材： 餅絲，卷心菜，豆芽，蔥，姜，蒜，鹽，植物油，雞精，生抽，雞蛋。 烹飪步驟： 做法二，肉絲炒餅。 準(zhǔn)備食材： 豬肉，餅絲，油菜，豆芽，生抽，鹽，植物油，雞精，蔥，姜，蒜，紅辣椒，青辣椒。
3、在這道炒餅的做法中，三樣食材都容易熟，要快速翻炒，以免餅絲粘鍋。 餅絲里有咸味，鹽要適量添加。
4、炒餅的做法如下：用料：餅1張、雞蛋1個(gè)、火腿1根、紅蘿卜1根、青椒1個(gè)、生菜適量、洋蔥小半個(gè)、蒜頭1個(gè)、蠔油1勺、豆瓣醬1小勺、甜辣醬1小勺。
5、炒餅的做法步驟 space 點(diǎn)擊查看大圖 準(zhǔn)備食材 space 點(diǎn)擊查看大圖 烙餅切絲 space 點(diǎn)擊查看大圖 火腿腸切絲。space 點(diǎn)擊查看大圖 雞毛菜擇洗干凈備用。
