本篇文章給大家談?wù)勎r和豆腐的做法，以及蝦豆腐的做法大全對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
彩色蝦仁豆腐非常好吃,有哪些家常做法?
1、嫩炒雞蛋：把色拉油燒熱后，倒入打好的雞蛋，用筷子輕輕地攪拌著，等蛋液剛開始凝固，馬上盛入盤中存放。炒蝦仁：用少量的油把蝦炒一下，加鹽和胡椒粉，直到蝦仁剛開始變紅為止。
2、豆腐切成小塊，在開水鍋中焯2分鐘，撈出瀝干水分，倒入盤中。請點擊輸入圖片描述 熱鍋倒油，翻炒蝦仁至變色后盛出。
3、食材：嫩豆腐2塊，料酒1勺，蝦仁15個，姜絲少許，醬油2勺，鹽適量，豆瓣醬2勺，蒜末2克，熱水1碗。 準備好食材，鮮蝦可以先放入冰箱冷藏15分鐘后再去殼。
4、做法 蝦仁洗凈后去除腸泥，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝干水分備用。豆腐取出切小丁備用。熱鍋倒入適量油燒熱，放入所有材料及調(diào)味料A輕輕拌煮均勻，最后加入調(diào)勻的太白粉水勾芡即可。
5、內(nèi)容如下：蝦仁處理干凈，加入鹽、淀粉、蛋清上漿。將淀粉和香油調(diào)成汁。豆腐切丁，放沸水焯燙撈起。起鍋燒油，放入蝦仁和豆腐丁。倒入調(diào)好的湯汁，快速翻炒均勻即可。
豆腐和蝦的做法
熟蝦仁剁碎備用，嫩豆腐用清水清洗剁碎，鮮豌豆加水煮熟壓成泥備用； 將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯放入鍋內(nèi)，小火燒開煮爛后； 加入熬熟的植物油和少量鹽即成。
將鮮蝦仁洗凈后用黃酒腌好，嫩白豆腐切成塊，雞蛋去黃留白打散，青菜洗凈，生姜去皮切成米。燒鍋下油，放入姜米，熗香鍋，注入適量清湯、用中火燒開，投入鮮蝦仁、嫩豆腐、青菜滾透。
步驟：蝦仁備好，是冷凍的話要解凍。豆腐備好，可以在底部剪開個小口，容易往外倒。熱水下豆腐燙一下?lián)瞥?。熱水下蝦仁，汆熟，過涼水。小米椒，蔥絲備好。熱鍋倒花生油。放入蔥絲和小米椒。
將豆腐推在鍋的一邊后加入蔥姜爆香 步驟8 烹入料酒 加入生抽 糖和一勺香菇醬。步驟9 加入清水，沒過豆腐，步驟10 再加入蝦仁，大火燒開。
將蝦仁去腸洗凈瀝干水份，用胡椒粉、食鹽、料酒、生粉拌勻。熱鍋下2湯匙油，將蝦仁放入拉油，撈起。鍋內(nèi)留下少許油，倒入豆腐(先將豆腐界開8件)慢慢兜勻。將豆腐煮滾，放入蝦仁、白糖煮至蝦仁熟透。
蝦仁豆腐怎樣做?
用勺背輕輕的推，蝦和豆腐均勻了即可?？梢陨w蓋子小火燜1分鐘。這個蝦油的效果現(xiàn)在就看出來了吧，橙黃的湯汁看著就有食欲！步驟14 講究的您可以跟我一樣勾個二回芡再出鍋。白豆腐血豆腐，勾芡一般都要兩回才濃。
內(nèi)容如下：蝦仁處理干凈，加入鹽、淀粉、蛋清上漿。將淀粉和香油調(diào)成汁。豆腐切丁，放沸水焯燙撈起。起鍋燒油，放入蝦仁和豆腐丁。倒入調(diào)好的湯汁，快速翻炒均勻即可。
先將蝦仁洗凈，用料酒、姜末、醬油及淀粉腌漬；再將豆腐洗凈，切小方丁備用；最后在鍋內(nèi)倒油燒熱，倒入蝦仁，用大火快炒幾下，將豆腐放入繼續(xù)翻炒5分鐘，并將鹽、味精調(diào)入炒勻，撒上蔥花即可。
將日本豆腐切厚片。入鍋煎至金黃，然后擺盤。將蝦灼熟去殼，拌上生粉、粟粉及鹽。下油鍋炒至金黃色，起鍋擺于盤中央。燒熱鍋，用草莓醬、剁椒、鹽、糖、醋做個調(diào)料，收濃汁液后淋在上面即可。
準備一人份的白飯，放入大碗中，再把煮好的茄汁蝦仁豆腐倒在白飯上，最后撒上蔥花即可。做法六 材料 蝦仁、豆腐、玉米、青豆。調(diào)料 耗油、料酒、生抽、雞蛋清、生姜、生粉、蔥。
